Non importa quante calorie nel cavolo brasato! È così facile cambiare!

Avete mai pensato a quanti piatti deliziosi possono essere preparati dal solito cavolo bianco? Altrimenti, proviamo a farlo insieme. Quindi: crauti, cavolo salato, insalata di cavolo fresco, involtini di cavolo (e anche pigri), polpettine con cavolo, magro polpette di cavolo, Lahanorizo ​​(piatto nazionale greco di cavoli e riso), pagnotta di cavoli, cavolo in coreano, ecc. Inoltre, il cavolo fa parte di molte insalate, dando loro un assaggio di freschezza. Bene e, naturalmente, il noto cavolo stufato non va dimenticato: succoso, nutriente e perfettamente adatto per il piatto per la perdita di peso.

Quante calorie ci sono nel cavolo brasato?

Sappiamo tutti che il cavolo è, in termini semplici, "erba", il cui contenuto calorico non supera 28 kcal per cento grammi. Ma quando lo si estingue, questo valore può aumentare più volte. E se contate quante calorie nel cavolo brasato, cucinate in modo tradizionale senza l'aggiunta di prodotti a base di carne, allora la cifra aumenta di quasi quattro volte (pari a 102,2 kcal).

Come cucinare stufato di cavolo a basso contenuto calorico?

Certo, non è così tanto, ma, tuttavia, è ancora possibile ridurre questa cifra. In che modo? C'è un modo semplice per farlo. Si trova nel fatto che per estinguere quasi nessun olio vegetale. Cominciamo a cucinare con il fatto che il cavolo tritato fine viene steso su una padella calda, dove è leggermente "asciugato", dopo di che aggiunge brodo di pollo a basso contenuto di grassi e carote rosolate con cipolle (mettile su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso). È necessario estinguere sotto la copertura chiusa su un piccolo fuoco. Nel mezzo del processo di cottura aggiungi pomodori, condimenti e sale. E pochi minuti prima che il piatto sia completamente preparato, inserire un po 'di farina fritta in esso - assorbirà l'umidità in eccesso. Cosa ne pensi, quante calorie ci sono in cavoli stufati cucinati in questo modo? Non ci credere, solo 32 kcal per cento porzioni di grammi!

Stufato di pollo

Anche se la ricetta di cui sopra non è male di per sé, ma a volte si desidera ravvivare il cavolo con la carne. È interessante notare, e quante calorie nel cavolo brasato saranno più? Non essere sorpreso! Si scopre che se si sceglie correttamente non solo il metodo di preparazione, ma anche gli ingredienti stessi, quindi valore energetico questo piatto non supererà 72 kcal! Cucinare il tuo cavolo brasato con pollo, il cui contenuto calorico è così basso, era anche gustoso, prendi: non solo pollo, ma il suo seno; le carote non friggono e le lasciano; nel processo di cottura, usare lo stufato, non la torrefazione. Si noti che questo prodotto ad alto contenuto calorico, come l'olio vegetale, è assente in questa ricetta. Pertanto, a tutti coloro che seguono una dieta e segue rigorosamente la sua figura, questo piatto dovrebbe andare bene.

Cavolo con carne

Calorie stufate di cavolo con la carne, ovviamente, non può essere piccolo. In media, è di circa 210 kcal. Ma può, si scopre, e questa cifra è significativamente ridotta. Questo succede a causa di:

• la giusta scelta di carne (carne di manzo o maiale non grasso);
• uso di piatti con rivestimento antiaderente;
• utilizzare una quantità minima di burro (1 cucchiaino solo per arrostire la carne);
• predominanza di estinzione (come il principale metodo di preparazione).

Se segui tutte queste regole, allora da 500 g di carne, mezza forchetta di cavolo bianco, ketchup, sale e condimenti otterrai un piatto eccellente. E sulla questione di quante calorie in cavolo stufato con carne preparate secondo questa ricetta, puoi tranquillamente dire: "Solo 95 calorie!"

E infine

Infine, voglio dire che nulla è impossibile, devi solo volerlo e puoi sempre trovare modi meravigliosi per salvare il tuo corpo da un sovraccarico di calorie in più. I moderni elettrodomestici ci offrono molte possibilità per questo: piroscafi, multicookers, pentole della griglia. La cosa principale è non aver paura di sperimentare, e quindi non dovrai preparare per te pranzi e cene a basso contenuto calorico. Perché tutta la famiglia con grande piacere mangerà tutto ciò che hai preparato. È così delizioso!