Gombo: cresce da seme, foto, proprietà. Okra - che cos'è?

Ora molti giardinieri hanno spesso domande quando si incontrano piante sconosciute ed esotiche. Okra - che cos'è? Una pianta molto insolita per le nostre regioni, che è già coltivata nei territori di Krasnodar e Stavropol. Tuttavia, non si può dire che non stanno cercando di far crescere altrove. Questo ortaggio è termofilo, ma impedisce agli amanti di cottage e giardini? Gombo - una pianta che viene mangiata e utilizzata in cosmetologia. Parliamo di questa insolita innovazione nella nostra zona.

Cos'è questo esotico?

Okra, la cui fotografia è presentata in questo articolo, è erbosa pianta annuale, appartenente alla famiglia delle malvaceae. Inizialmente, è cresciuto negli spazi aperti dell'Africa, ma oggi può essere trovato in molte parti del mondo. Per prima cosa, l'okra è arrivato in Europa (grazie agli arabi). Dal 18 ° secolo, è stato utilizzato con successo nella cucina di capolavori culinari in America, Europa e Asia. Ma in Russia, ha messo radici molto tempo fa. Proprio questa pianta non ha ricevuto molta distribuzione.

Che aspetto ha l'ocra

Okra - che cos'è? Non c'è nulla di insolito nell'aspetto di questa pianta. Può raggiungere un'altezza di due metri. Sebbene ci siano varietà nane, crescono non più di 50 centimetri. La dimensione del frutto dipende anche dal tipo di pianta. Può raggiungere un massimo di 25 centimetri e un minimo di 10 centimetri. Il gambo di gombo è molto spessa e alla base può avere diversi rami (fino a 7 steli). Le foglie della pianta sono grandi, dipinte di luce o colore verde scuro. Fiori in gombo di grandi dimensioni, crema giallastro. Sono disposti in un unico ordine. Il vantaggio più importante di questa pianta è i suoi frutti. Assomigliano a baccelli di fagioli o peperoni verdi e hanno una forma leggermente piramidale. Coperto di peli fini. Questo è l'aspetto che ha il gombo. Che tipo di pianta e che aspetto ha, abbiamo deciso.

Cos'è l'okra

Ora rispondi alla domanda se l'okra è utile. Questa pianta, ovviamente, ha una certa composizione chimica. Il gombo contiene molti nutrienti. Contiene composti di calcio, ferro, acido folico, potassio, una grande quantità di acido ascorbico e vitamine. Ma le fibre alimentari e i composti proteici sono di particolare valore. Pertanto, l'okra è allevato non solo per il suo gusto, ma anche per le sue proprietà benefiche.

I benefici di Okra

Questo ortaggio può essere chiamato molto curativo. Innanzitutto, la fibra, disponibile in grandi quantità, migliora la digestione. Mangiare l'okra aiuta a rimuovere il colesterolo e le tossine dal corpo. Il lavoro del cuore è normalizzato. Questa pianta ti permette di sbarazzarti delle malattie polmonari, sintomi influenzali bronchite e mal di gola. I piatti a base di gombo sono ringiovanenti e tonificanti. A causa della presenza di acido folico, sono utili per le donne in gravidanza e in allattamento. Con tutto ciò, l'okra contiene solo 30 calorie per ogni 100 grammi di prodotto. Pertanto, è usato con successo nelle diete. Recenti studi hanno dimostrato che la pianta contrasta la formazione di alcuni tipi di tumori maligni. L'uso dell'okra riduce il rischio di aterosclerosi. L'uso di controindicazioni di questa pianta non ha. Oggi è ampiamente studiato dagli scienziati. Okra è una pianta che è unica nelle sue prestazioni.

Gombo in cucina

Soprattutto spesso questa pianta viene utilizzata in cucina. Nel cibo ci sono frutti non rivelati che assomigliano fagiolini Di solito maturano in 4-5 giorni. Il periodo di fruttificazione dura tutta l'estate fino al tardo autunno. Anche le giovani foglie della pianta dell'okra vengono consumate. Che cos'è - studi culinari, moda, o forse la ragione sta in qualcos'altro? È tutto incentrato sul gusto. I frutti assomigliano agli asparagi o alle melanzane. Dopo l'elaborazione, secernono una certa quantità di muco. Questa proprietà è utilizzata nella preparazione di zuppe o piatti a base di verdure. Il gombo si spegne, si ghiaccia e si conserva anche. Questo ortaggio viene cotto molto velocemente. I suoi teneri frutti non hanno bisogno di essere sottoposti a un trattamento termico prolungato. Il gombo è combinato con pomodori, cipolle, zenzero, aglio, pepe, varie spezie e succo di limone. Condire i piatti dovrebbe essere possibile con il burro. Il piatto di agnello, pesce e pollame diventerà più espressivo se aggiungete questo ortaggio. Le giovani foglie della pianta sono utilizzate in insalate fresche. Il gombo, le cui proprietà sono note a molte nazioni, è usato in varie cucine del mondo.

Gombo e bellezza

Secondo i dati storici, molte bellezze antiche (ad esempio Cleopatra) amavano molto il gombo. Mangiarono i piatti di questa pianta e fecero anche brodi e maschere per i capelli. In India, cotto crema per il viso con estratti di gombo che eliminano l'acne e prevengono il loro aspetto. Pertanto, questa pianta può essere utilizzata nella medicina tradizionale. I fondi basati su di esso aiutano a migliorare la struttura dei capelli, e quindi saranno molto utili.

Varietà di gombo

Ci sono diverse varietà di questa pianta. Tra loro ci sono le dita della Signora, il velluto bianco e l'okra cilindrico bianco. Queste varietà sono più spesso coltivate nel nostro paese. Va notato che questa cultura sta diventando sempre più popolare tra i residenti estivi. Ciò è dovuto al suo gusto e, naturalmente, proprietà utili. Sono state sviluppate diverse nuove varietà che possono essere raccomandate per la coltivazione nelle condizioni delle nostre regioni. Questo è Bombay e Juno.

Caratteristiche di crescita

Va notato che la crescita di un gombo non è un compito facile. Ciò è dovuto alle caratteristiche climatiche di alcune regioni. Okra è una pianta amante del calore e leggera. Pertanto, per crescere in Russia centrale in campo aperto non funzionerà. Ma la coltivazione di gombo è possibile nell'ambiente della stanza. In tali condizioni, si sviluppa bene e offre ricchi raccolti. Per la germinazione è meglio usare pentole di torba. Il gombo ama il terreno leggero e fertile. Si raccomanda inoltre di utilizzare una grande quantità di fertilizzante organico. Se il clima lo consente, le piantine vengono piantate in pieno campo o in serra.

Piantine in crescita

Il gombo, i cui semi germinano molto lentamente, richiede molto calore. Pertanto, è necessario creare tutte le condizioni necessarie per questo. Per accelerare l'emergenza dei germogli, è necessario immergere i semi prima di piantarli in acqua calda per un giorno. Per le piantine usare pentole di torba. Il terreno può essere preso pronto o in giardino. Il punto importante è la presenza di una grande quantità di fertilizzanti organici e minerali. I semi iniziano a germinare ad una temperatura minima di 18 gradi. Tre o quattro semi sono posti in ogni pentola. La profondità di atterraggio non deve essere superiore a 3 centimetri. Tra due settimane appariranno i primi scatti. Piantine diradamento è un must. In futuro, un buon gombo ne uscirà. Crescere da seme non richiede uno sforzo particolare. La cosa principale è il calore (20-22 gradi). Naturalmente, la pianta richiede l'irrigazione quando il terreno si asciuga. Ma non dovresti esagerare. A Okra non piace l'eccessiva umidità. Questa è una pianta resistente alla siccità. Sarà utile nutrire le piantine con fertilizzanti fosfatici.

Piantare la pianta

Dopo un mese e mezzo, puoi trapiantare le piantine in un posto fisso. Nei paesi caldi può essere aperto. La cosa principale quando si pianta - una piccola densità. Per ottenere un buon raccolto, dovresti piantare le piante a una distanza di 30-50 centimetri l'una dall'altra. Tra le file dovrebbe essere di almeno 60 centimetri. Lo sbarco è fatto nella prima metà di giugno. Se il gombo viene coltivato in una serra, deve essere fornita una ventilazione sufficiente. Alla pianta non piace l'alta umidità e il forte surriscaldamento. Okra, la coltivazione dei semi di cui è il modo più comune, è ben sviluppata in condizioni ambientali. Per piantare utilizzare una grande capacità e posizionarlo sul lato sud.

Cura delle piante

Okra (la foto ti permette di fare una certa idea della pianta) piacerà con i suoi frutti, se osserverai tutte le condizioni per la sua crescita. Ovunque questo ortaggio viene coltivato, ha bisogno di calore. Ma per evitare che il surriscaldamento non valga la pena. L'irrigazione viene effettuata quando il terreno si asciuga. È impossibile inumidire troppo il terreno. Il gombo ama i terreni leggeri. Pertanto, l'allentamento del suolo è vitale per questo. È inoltre necessario monitorare l'emergere di erbe infestanti e il tempo per rimuoverli. La pianta ha bisogno e alimentazione. Per fare questo, utilizzare fertilizzanti organici che sono meglio applicati al terreno prima di piantare. Puoi anche usare prodotti minerali. Crescere gombo molto rapidamente. Entro 2 mesi dopo aver piantato i semi puoi ottenere i primi frutti. La raccolta è necessaria regolarmente. Mangia solo frutti acerbi. Per raccogliere i semi, è necessario lasciare alcuni baccelli e lasciarli maturare completamente.