Pancakes in una multivariata: ricetta di cucina con foto

I pancakes in una pentola a cottura lenta lo rendono più difficile che in una padella. Particolarmente difficile è la preparazione della cottura fine. Ci sono casi in cui non è possibile utilizzare un fornello a gas. Ad esempio, durante una vacanza in campagna. In tali situazioni, una buona soluzione sarebbe frittelle di cottura usando un dispositivo del genere. Prodotti di farina farciti con carne macinata, frutta, fiocchi di latte, uova e riso sono apprezzati da molti.

Come rendere gustoso un piatto?

Per preparare i pancake in una pentola a cottura lenta, è necessario ricordare le raccomandazioni importanti. Per prima cosa, dovresti usare un dispositivo potente per non friggere i prodotti su ciascun lato per lungo tempo. In secondo luogo, per preparare la giusta pasta, il latte deve essere diluito con acqua in proporzioni uguali.

In terzo luogo, i pancake con l'aggiunta di sabbia di zucchero spesso bruciano. Pertanto, questo ingrediente è messo solo in pasticceria dolce. Se il filler è salato, puoi fare a meno di questo componente. I pancake sottili senza zucchero sembrano belli, hanno una gradevole tonalità dorata. Come riempitivo per tali piatti, viene utilizzata carne macinata con riso, formaggio, funghi, uova e cipolle verdi, filetti di pesce. Puoi usare ripieni dolci. Frutta, bacche, uva secca o albicocche, ricotta e cannella completano perfettamente il dessert. Le frittelle cotte preparate in un multicooker secondo le ricette senza riempitivi vengono consumate con confettura, panna acida, latte condensato e miele.

Cucinare sul latte

Per realizzare tali dolciumi sono necessari i seguenti ingredienti:

• 2 cucchiai grandi di zucchero di sabbia.
• Circa 250 grammi di farina.
• Due uova
• Mezzo cucchiaino di aceto.
• Bicarbonato di sodio (stessa quantità).
• Circa 500 millilitri di latte.
• Un grande cucchiaio di olio vegetale.

Questa ricetta è piuttosto semplice. Per preparare l'impasto, il latte deve essere riscaldato. Aggiunge due uova. I prodotti sono mescolati per formare una massa con una struttura omogenea. Quindi mettere lo zucchero a velo, l'olio vegetale e la farina.

La soda deve essere combinata con l'aceto. Questo ingrediente è mescolato con altri prodotti. La messa deve essere lasciata per quindici minuti. Impasto per frittelle sul latte (in un multicooker, non è molto facile crearli) dovrebbe avere una struttura liquida. Mettere un po 'di olio vegetale nella ciotola. Inseriscilo nel programma "Frittura". Usando il mestolo, una porzione dell'impasto viene disposta sul fondo del multicooker e cotta sotto il coperchio per tre minuti. Quindi girare il prodotto con una spatola e infornare dall'altra parte. Friggi le frittelle fino a farle apparire su una crosta marrone dorata.

Cucinando carne ripiena

Consiste dei seguenti prodotti:

• 150 grammi di filetto di manzo
• Testa di cipolla
• 500 millilitri di latte.
• 10 grammi di soda mescolati con aceto.
• 2 uova.
• 100 g di polpa di maiale
• 50 millilitri di olio vegetale.
• 300 grammi di farina di frumento.
• Un po 'di sale.
• 20 grammi di burro.
• Pepe nero

Ci sono molte opzioni per cucinare i pancake in una pentola a cottura lenta. Le ricette (le foto dei prodotti sono presentate nella recensione) consentono di cuocere piatti interessanti con diversi ripieni. Questo capitolo descrive la ricetta per i prodotti a base di carne macinata che sono morbidi e succosi.

Per preparare la pasta, le uova devono essere combinate con latte riscaldato, sale e una miscela di soda e aceto. Gli ingredienti sono mescolati usando una frusta o un mixer. Quindi farina e olio vegetale vengono aggiunti alla pentola. L'impasto deve essere lasciato per dieci minuti. Multicooker ha messo il programma di cottura. I pancake vengono cucinati su entrambi i lati fino a quando non appare una crosta marrone dorata. Per fare il ripieno, carne di maiale e polpa di manzo sono macinati con cipolle, sale e pepe. Per fare questo, usa la smerigliatrice. La massa risultante deve essere preparata sul programma di cottura per un quarto d'ora. Il filler viene posizionato sulla superficie dei pancake e avvolto. Prodotti lubrificati con burro. I pancakes in una pentola a cottura lenta con carne macinata vengono cucinati nel programma di cottura per circa 15 minuti.

Ingredienti per il piatto di ricotta

La composizione del piatto comprende:

• Un bicchiere di kefir.
• La stessa quantità di farina.
• 3 grandi cucchiai di panna acida.
• 2 uova.
• Circa 250 grammi di ricotta.
• Una tazza e mezza di acqua calda.
• Due grandi cucchiai di zucchero.
• Circa 20 grammi di burro.
• Sale da cucina
• 17 grammi di olio vegetale.
• Mezzo cucchiaino di una miscela di soda e aceto.

Processo di cottura

Per prima cosa devi fare un impasto. Per fare questo, un uovo è combinato con farina di frumento, zucchero, zucchero, sale comune. Quindi vengono aggiunti kefir, soda con aceto, olio vegetale e acqua calda. Tutti i componenti devono essere miscelati bene. I pancakes in una pentola a cottura lenta vengono cucinati secondo questa ricetta immediatamente dopo la preparazione dell'impasto. Per fare un ripieno, la ricotta viene macinata con uova, sale da cucina e zucchero.

Quindi si prepara il sugo. Il burro deve essere fuso e combinato con panna acida. Il riempitivo della cagliata è disposto sulla superficie dei pancake, spostati. Prodotti inseriti nella ciotola del dispositivo, versare salsa. Preparare il cibo sul programma di fuoco per 30 minuti.

Pancakes con pesce rosso

I prodotti includono:

• 200 millilitri di kefir.
• Un bicchiere di farina di grano.
• La stessa quantità di acqua calda.
• Un grosso cucchiaio di zucchero di sabbia.
• Un pizzico di bicarbonato di sodio.
• Uova (2 pezzi).
• 3 grandi cucchiai di olio vegetale.
• 200 grammi di filetto di pesce rosso.
• Circa 100 grammi di burro.
• Alcuni verdi

Come è fatto il piatto?

Come cucinare i pancake nel multicooker di Redmond o in qualsiasi altro ripieno di filetto di pesce?

Per l'impasto, è necessario combinare il kefir caldo con zucchero, zucchero, uova e farina setacciata. In questa massa viene posto un bicchiere di acqua calda e olio vegetale. Il dispositivo è posizionato sul programma di frittura. Nella ciotola dovresti mettere un cucchiaio di burro. I prodotti sono cotti fino a quando non appare una crosta dorata-marrone. Il filler schiacciato viene posizionato sulla loro superficie. Quindi dai pancake forma kulchki.

Piatto farcito con albicocche secche e ricotta

Consiste dei seguenti componenti:

• Circa 500 millilitri di latte.
• 3 uova.
• 130 grammi di farina di frumento.
• Mezzo cucchiaino di soda con aceto.
• 7 albicocche secche.
• 3 pizzichi di sale da tavola.
• Circa 50 grammi di burro.
• 2 cucchiai grandi di olio vegetale.
• Un po 'di vaniglia in polvere.
• 250 grammi di ricotta
• 1,5 cucchiai di sabbia di zucchero.

Come cucinare i pancake in una pentola a cottura lenta con questa ricetta? Questo è descritto in questa sezione dell'articolo. Il latte dovrebbe essere frustato con una frusta con due uova. Nella massa risultante viene posto sale da tavola, farina di frumento pre-setacciata e bicarbonato di sodio con aceto. Gli ingredienti devono mescolarsi. Aggiungi olio vegetale. Ricotta combinata con zucchero sabbia, vaniglia in polvere, uova e albicocche secche tritate. Quindi i pancake vengono preparati dall'impasto in un fornello lento. Il dispositivo deve essere fornito al programma "Cottura". Un riempitivo è posto sulla superficie dei prodotti. Forma il kulki, che è coperto da uno strato di burro.

Preparare il piatto in cottura per circa un quarto d'ora.