Il pangasio nel forno è delizioso!

09/03/2019

Pesce al forno Ha un gusto delicato e squisito. Questo vale anche per il pesce pangasio. È sempre stata famosa per il suo gusto delicato. Pesce gatto squalo o Pangasio, un pesce d'acqua dolce trovato nel sud-est asiatico. Spesso nei negozi è possibile acquistarlo con un altro nome: "Lingua del mare". Ma in realtà, è un pesce completamente diverso appartenente all'ordine dei pesci piatti. Il pesce gatto dello squalo può bollire, friggere, cuocere. Pangasio, ricette nel forno di cottura ti diremo oggi, ti piacerà sicuramente. Li usi più di una volta.

pangasio nel forno Che bisogno

Specialmente delizioso Pangasio cotto nel forno. Ti offriamo una ricetta per questo piatto sano. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: due carote, un chilogrammo di filetto di pangasio, tre cipolle, due uova, 200 g di farina, sale, spezie.

Il processo di creazione di piatti

E ora procediamo direttamente allo sviluppo di come cucinare il pangasio nel forno. È necessario tagliare gli anelli di cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Quindi, battere due uova con un frullatore o una frusta, sale. Grattugiare il formaggio duro. Quindi tagliare il filetto in pezzi uguali di medie dimensioni, su un piatto separato su entrambi i lati, rotolare il pesce nella farina. Immergere l'uovo e soffriggere in padella fino a doratura. Per cucinare il pangasio nel forno, devi prendere una teglia da forno, ungere il fondo con il burro. Quindi stendete uno strato di cipolla, i pezzi di filetto, sopra gli anelli di cipolla. Versare la carota grattugiata nell'ultimo strato. Riempi tutti con una piccola quantità di maionese. Cospargere di spezie per pesce. Aggiungere un po 'd'acqua e mettere in forno a cuocere per mezz'ora ad una temperatura di 180 gradi. Il pangasio nel forno è pronto!

Un'altra opzione

Ricette di pangasio al forno E se aggiungi dei funghi al piatto, diventerà semplicemente divino. Champignon ideali. Avrai bisogno di filetti di pangasio, cipolle, formaggio e funghi. Per prima cosa è necessario risciacquare il filetto sotto l'acqua fredda. Quindi friggere le cipolle e i funghi nella padella fino a cottura, grattugiare il formaggio, prendere una manica da arrostire, riempirlo con filetti di pesce, funghi e cipolle e infornare per mezz'ora in forno. Puoi cucinare pesce in forma, ma nella manica sarà più succoso e più tenero. Puoi aggiungere patate o altre verdure, tutto dipende dalle tue preferenze di gusto e dalla tua immaginazione.

Salsa di cottura

Ora facciamolo salsa di pesce È necessario mescolare la maionese, la senape, la paprica e peperoncino Se si frusta la crema al 40% con limone e spezie, si ottiene una salsa delicata e deliziosa. Puoi aggiungere verdure tritate finemente. Il gusto delicato delizierà la salsa dolce. Perché avrà bisogno di: zenzero, pesche fresche o in scatola, miele e vino bianco. Tutti i componenti devono essere evaporati in una padella fino a quando non sono spessi. In generale, il pangasio è considerato un pesce d'élite, quindi il piatto è l'ideale per una festa festiva.

Pangasio al forno conclusione

Cuocere il pangasio nel forno, e i vostri ospiti apprezzeranno l'insuperabile gusto delicato e la raffinatezza del piatto. Non dimenticare di cucinare con amore e anima! Buon appetito!