Biscotti di pasta frolla: una ricetta classica

Preparare un delizioso dessert fatto in casa, che piacerà a tutti i membri della famiglia, è piuttosto semplice. Per fare questo, non è nemmeno necessario usare il forno e impastare la pasta. La salsiccia di cioccolato familiare dall'infanzia può diventare sia un'aggiunta che una bevanda e un "piatto" indipendente.

Salsiccia di confetteria al cioccolato con latte condensato

Composizione dei prodotti:

• Latte condensato - due banche.
• Biscotti di zucchero - 700 grammi.
• Burro - 400 grammi.
• Arachidi - 200 grammi.
• Cioccolato fondente - 200 grammi.
• Noci - 200 grammi.
• Cacao: otto cucchiai
• Zucchero a velo - mezza tazza

Fabbricazione di salsicce

Cucinare la ricetta della salsiccia di pasticceria dai biscotti con latte condensato non richiede molto tempo e non richiede di conoscere tutte le sottigliezze culinarie, in quanto è piuttosto semplice da preparare, ma un dessert molto gustoso. Per prima cosa devi macinare i biscotti. Puoi metterlo su una tavola e stenderlo con un mattarello, saltare un tritacarne o puoi spezzarlo in piccoli pezzi. Ci concentreremo sull'ultima versione.

Pezzi di biscotti rotti in una ciotola adatta. Secondo la ricetta la salsiccia di pasticceria da biscotti è composta da un gran numero di noci. Pertanto, nella ciotola è necessario aggiungere noci preparati. Prendiamo noci e arachidi nelle stesse proporzioni. Devono essere tagliati con un coltello in piccoli pezzi e versati in una ciotola di biscotti.

Successivamente, avremo bisogno di una piccola casseruola, in cui è necessario mettere il burro e cioccolato fondente Mettere la padella su un fuoco piccolo, quando il burro e il cioccolato si sciolgono, aggiungere latte condensato e cacao. Mescolare bene senza lasciare grumi. Lasciare a fuoco finché la massa bolle e spegnere immediatamente la stufa.

Ora, secondo la ricetta della salsiccia di pasticceria dai biscotti, è necessario versare la massa preparata dalla padella in una ciotola con noci e biscotti. Mescolare bene tutti gli ingredienti e lasciare raffreddare la massa. Dopo di ciò, formare le salsicce e avvolgerle in un involucro di plastica. La dimensione della salsiccia cotta secondo la ricetta dipende dal tuo desiderio. Puoi crearne uno grande o più piccolo.

Inserito nel film biscotti al cioccolato con salsiccia e latte condensato puoi dare una forma più arrotondata, facendo rotolare le mani sul tavolo. Quindi inviarlo al congelatore. Ci vogliono dalle tre alle quattro ore perché la salsiccia si indurisca. Dopo il tempo richiesto, togliere la salsiccia dal frigorifero, aprire l'involucro di plastica e arrotolarlo in polvere sul tavolo. Tagliare a porzioni e servire una delizia sul tavolo. Preparando una salsiccia di pasta fatta con biscotti al latte condensato secondo la ricetta classica, vedrai di persona quanto è facile e semplice da fare.

Salsiccia dolce con latte condensato

In termini di ricetta, la ricetta di una pasticceria a base di biscotti con latte condensato può essere tranquillamente definita una delle più facili. Il latte condensato è già bollito, quindi non serve nulla. Il numero di ingredienti è minimo. Consideriamo più in dettaglio l'opzione di fare la salsiccia di dolciumi.

Quali prodotti saranno richiesti:

• Latte condensato bollito - due lattine.
• Burro: un pacchetto.
• Biscotti al cioccolato - un chilogrammo

Fare una salsiccia dolce

Iniziamo con i cookie. Deve essere macinato e messo in una ciotola. Quindi, aprire le lattine di latte condensato bollito e metterlo in una ciotola separata, aggiungere un po 'di burro ammorbidito ad esso. Usando un mixer, sbatti bene la miscela. Versare in una ciotola con latte condensato e burro tritati biscotti al cioccolato e mescolare fino a che liscio.

Dopo di ciò, è necessario formare salsicce della dimensione necessaria dalla massa piuttosto spessa ottenuta, posizionare e avvolgere su fogli di pellicola trasparente. A questo punto, puoi regolare la forma delle salsicce. La salsiccia cotta dai biscotti, preparata secondo una ricetta semplice, dovrebbe essere messa in frigorifero per 5-6 ore. Quindi rimuovere la salsiccia dal frigorifero e rimuovere il film da esso. La salsiccia può essere secondo il vostro desiderio di arrotolare lo zucchero a velo e il cacao in polvere. Tagliare a pezzi e servire un dessert molto gustoso e facilmente preparato.

Salsiccia dolce di biscotti secondo GOST

Questa salsiccia è associata a molte persone fin dall'infanzia. La delicatezza ha ricevuto il suo nome a causa della somiglianza della salsiccia tagliata con la salsiccia tagliata a carne. Cucinare una salsiccia di pasta fatta dai biscotti secondo la ricetta è facile.

Ingredienti richiesti:

• Burro con un contenuto di grassi di almeno l'ottanta per cento - 500 grammi.
• Biscotti: un chilogrammo.
• Crema con dieci per cento di grassi - dieci cucchiai.
• Cacao: sei cucchiai.
• Zucchero - 300 grammi.

Processo di cottura

Se sei desideroso di preparare questo dessert secondo lo Standard di Stato (GOST), allora devi seguire rigorosamente la ricetta e la tecnologia. Dividere tutti i biscotti in circa tre parti uguali, una delle quali dovrebbe essere suddivisa in pezzi di tre millimetri di dimensione, e gli altri dovrebbero essere impastati con un mattarello.

Quindi, posizionare i piatti resistenti al calore sul fuoco e mettere la crema in esso. Riscalda la crema e rimuovi il fuoco. Aggiungere lo zucchero, il burro, il cacao e mescolare bene. Accendere il fuoco e, mescolando continuamente, portare ad ebollizione, ma non bollire. Nella massa calda e calda versare i biscotti ammorbiditi e mescolare. Quindi versare i biscotti a pezzi. Mescola di nuovo.

La massa finita per le salsicce dovrebbe solo attaccarsi alle mani e avere una consistenza densa. Forma della massa risultante di salsicce, pellicola avvolgente per i prodotti. Tagliare, se necessario, e mettere in frigorifero per cinque-sei ore. Quindi salsicce refrigerate, cotte secondo GOST, arrotolate lo zucchero a velo, tagliatele a fette e mettete sul tavolo una delizia con il gusto dell'infanzia.

Salsiccia al cioccolato con uvetta e prugne secche

ingredienti:

• Biscotti - 500 grammi.
• Arachidi - 300 grammi.
• Burro - 250 grammi.
• Cacao: un bicchiere
• Uvetta - 200 grammi.
• Cioccolato fondente - 150 grammi.
• Latte - 250 millilitri.
• Prugne - 200 grammi.
• Zucchero - 300 grammi.

Cottura della salsiccia di cioccolato

Questa ricetta della salsiccia di dolciumi è calcolata per 500 grammi di biscotti. Macinare tutti i biscotti in un tritacarne. Le arachidi possono essere tagliate a pezzi e puoi usarle intere. Risciacquare bene e vaporizzare l'uvetta e le prugne secche, scolare in uno scolapasta e asciugare. Tutti gli ingredienti per il ripieno sono pronti.

Successivamente, è necessario prendere una casseruola e versarvi il latte, versare il cacao, lo zucchero, mescolare e mettere a fuoco lento. Quando la miscela si scalda, versa il burro. Mescolare costantemente e dopo aver sciolto lo zucchero aggiungere cubetti di cioccolato. Non appena la massa bolle, spegnere immediatamente il fuoco. Metti noccioline, uvetta, prugne e biscotti tritati nella miscela di cioccolata calda. Mescola bene tutti gli ingredienti.

Prepara le salsicce dalla massa, avvolgili in plastica e mettili in frigorifero per cinque ore. Quindi tagliare a pezzi la salsiccia di cioccolato e servire.