Zuppa di piselli in un fornello lento: ricetta

Come cucinare la zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta per renderla saporita e fragrante? L'articolo fornisce alcune ricette interessanti e semplici. Scegline uno e procedi alla parte pratica.

Zuppa di piselli nel multicooker Panasonic

Pacchetto alimentare:

• 150 g di prosciutto;
• un bicchiere di piselli;
• una cipolla;
• tre patate medie;
• una carota;
• 300 g di costine di maiale;
• spezie;
• qualsiasi verdura.

La parte pratica:

1. Per prima cosa dobbiamo sciacquare e ammollare i piselli. Quindi procedere alla lavorazione delle verdure. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti. Facciamo lo stesso con l'arco. Grattugiate le carote grattugiate.

2. Prosciutto tagliato a listarelle.

3. Versare un cucchiaio di olio nella ciotola del multicooker. Costolette di diffusione e prosciutto. Impostare la modalità "Cottura" per 7-8 minuti. Se decidi di cucinare la zuppa con cipolle e carote, adagiali. Notiamo 10 minuti. Multicooker mentre puoi spegnere.

4. Versare i piselli nella ciotola, lavare 2-3 volte. Lì inviamo cubetti di patate. Riempire con acqua in modo che sia 2-3 cm sotto il segno massimo. Ora puoi salare e aggiungere spezie. Troviamo nel menu il programma "Quenching". Impostiamo il timer per 1,5 ore. Chiudere il coperchio del multicooker.

5. Dopo il segnale acustico, si dovrebbe assaggiare il brodo. La cosa principale che i piselli hanno preparato. Se è ancora duro, dovrebbe essere bollito per altri 5-10 minuti. Se tutto è in ordine, quindi aggiungere verdi tritati. Zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta Risulta fragrante e incredibilmente gustoso. Prima di servire, ti consigliamo di metterlo in modalità "Riscaldamento" per 15 minuti.

Opzione dietetica (senza carne)

ingredienti:

• una carota;
• 4-5 patate;
• 1 pisello multistacan (diviso);
• una cipolla media;
• spezie;
• 3 l di acqua filtrata;
• 1 cucchiaio. l olio vegetale.

Ricetta zuppa di piselli nel multicooker:

1. Tutti i prodotti necessari sono acquistati, il che significa che è ora di passare alla parte pratica. Versare i piselli in una tazza profonda, lavarli, cambiando l'acqua. Di solito, la procedura deve essere ripetuta 3-5 volte. Se l'acqua diventa limpida, non è più necessario lavare i piselli. Versare il liquido. Riempi la tazza con i piselli con acqua a 2/3 di volume. Parti per un paio d'ore.

2. Versare la quantità specificata di acqua filtrata nella ciotola multicooker. Addormentarsi piselli. Trova la modalità di "stufatura / zuppa". Impostiamo il timer per 60 minuti. Non appena il brodo è cotto, deve essere scolato in una piccola casseruola. Un recipiente multicooker lava accuratamente.

3. Arrivare alla lavorazione delle verdure. Abbiamo bisogno di patate, carote e cipolle. Li puliamo con uno sbucciatore speciale per verdure. Grattugiate le carote grattugiate. Cipolla tagliata a cubetti. Il fondo della ciotola multicooker grasso con olio. Stendere la carota con la cipolla, soffriggere per 10 minuti.

4. Taglia le patate sbucciate a cubetti. Mescolare le verdure fritte. Saliamo. Ora versare il brodo precedentemente cotto. Mescolare accuratamente gli ingredienti Resta da mettere le patate e accendere la modalità "Stewing / Soup". Tempo di cottura - 40 minuti. Il segnale acustico ci informerà che la zuppa di piselli nella pentola a cottura lenta è pronta per l'uso. Versalo in porzioni di brodo e servi sul tavolo. Buon appetito!

Zuppa di piselli nella pentola del vaso di terracotta di Redmond

Elenco prodotti:

• 1 tazza di piselli (metà);
• una carota;
• ½ cucchiaio. l sale;
• 150-200 g di pollo;
• spezie;
• cipolla media;
• pane bianco per cracker;
• un po 'di olio vegetale.

Come cucinare la zuppa di piselli in Multicooker "Redmond"? L'algoritmo è il seguente:

1. Abbiamo messo sul tavolo i prodotti necessari. Laviamo i piselli diverse volte, quindi li immergiamo nell'acqua e li lasciamo per 1 ora.

2. Procediamo alla pulizia delle verdure. Macinare le carote su una grattugia e tagliare le cipolle a fette.

3. Trova il programma "Cottura" nel menu. Impostiamo il timer per 40 minuti. Versare un po 'di olio. Dopo 2 minuti, aggiungere le carote con le cipolle. Chiudi il coperchio Dopo 7 minuti, le verdure devono essere mescolate con una spatola. Copri di nuovo il coperchio. Notare altri 7 minuti.

4. Non appena la frittura diventa dorata, puoi spargere il pollo nella ciotola. Mandiamo anche piselli macerati lì. Versare acqua bollente al livello di 3 litri. La zuppa continua a bollire in modalità cottura. Dopo il segnale sonoro, installiamo un altro programma: "Quenching". Il tempo di un piatto in questa modalità è 1 ora.

5. Prepara i cracker. Per fare questo, tagliare il pane bianco a cubetti e inviare al forno per 20 minuti (a 200 gradi).

6. Zuppa di piselli con pollo servito in porzioni. È decorato con verdure tritate e cosparso di pangrattato. Risulta molto gustoso e soddisfacente.

Ricetta per multicooker "Polaris"

prodotti:

• 250 g di salsicce "da caccia";
• una cipolla;
• 400 g di piselli pelati;
• 2 spicchi d'aglio;
• un po 'di succo di limone;
• peperone dolce - 1 pezzo;
• 2 cucchiaini di paprika dolce;
• peperoncino - 1 pezzo;
• 2 cucchiai. l olio vegetale;
• spezie (compreso il timo).

Zuppa di piselli pentola del vaso di terracotta "Polaris" preparando così:

1. Prendi una tazza profonda. Versare i piselli, lavarli 3-4 volte, quindi versare con acqua. Si consiglia di farlo alla vigilia della cottura. Se i piselli rimangono nell'acqua tutta la notte, saranno incredibilmente morbidi, il che significa che cucineranno più velocemente.

2. Sbucciate e tritate l'aglio e le cipolle. Accendi il multicooker. Seleziona la modalità di cottura o cottura. Versare un po 'di olio. Friggere l'aglio e le cipolle. Questo processo richiede solo 3 minuti.

3. Rimuovere i gambi e i semi dai peperoni dolci e piccanti. Il Cile è solo terra. E il pepe bulgaro viene tagliato a strisce sottili.

4. Cuciniamo la zuppa di piselli nel multicooker Polaris con salsicce affumicate. È meglio tagliarli in cerchio. Salsicce e peperoni tritati giacciono in un fornello lento. Friggere con le verdure, cospargere con paprika e timo.

5. Resta da scolare l'acqua dai piselli e aggiungerla al fornello lento al resto degli ingredienti. Prendi 1,5 litri di acqua bollente. Versare nella ciotola. Saliamo. Continuiamo a cucinare la zuppa, impostando la modalità "Cottura" per 40 minuti. Prima di servire il piatto dovrebbe essere condito con succo di limone.

Zuppa di piselli e tacchino

Ingredienti (per 8 persone):

• 400 g di tacchino affumicato (meglio prendere la coscia);
• una carota;
• 1 tazza di riso giallo (diviso);
• cipolla media;
• 2 cucchiai. l olio di mais;
• verdi;
• due grani di pepe;
• 2-3 patate;
• Lavrushka - 1 foglio;
• 3 litri di acqua;
• spezie.

preparazione:

1. Metti i prodotti sopra riportati sul tavolo. Per prima cosa devi occuparti dei piselli. Lo laviamo 2-3 volte, poi lo riempiamo di acqua e lo lasciamo per 2 ore. Fai una padella profonda. Versare i piselli inzuppati dentro Riempire con acqua bollente e mettere sul fuoco. Stiamo aspettando il momento in cui l'acqua bolle. Notiamo 50 minuti.

2. Sbucciare le patate e tagliarle a strisce. La carne di tacchino può essere divisa in più pezzi. Pelare le carote e macinare grattugiato.

3. Quando i piselli sono pronti, aggiungi le patate al brodo. Saliamo. Dopo 15 minuti, adagiare i pezzi di carne. La zuppa dovrebbe avere una consistenza frullata.

4. Grattugiare le carote e le cipolle a dadini in una padella antiaderente. Friggere olio di mais. Il condimento ottenuto e un paio di piselli si aggiungono alla zuppa. Resta da far bollire il brodo per 5 minuti. Quindi puoi spegnere il fuoco. Zuppa di piselli e carne affumicata dovrebbe stare un po '. Versarlo sui piatti, cospargere con verdure tritate e pepe.

conclusione

Anche la padrona di casa può cucinare la zuppa di piselli nel fornello lento. Tutte le ricette descritte nell'articolo sono economiche e a basso costo nel tempo.