Zuppa di piselli Ricette veloci e domenicali

Zuppa di piselli Mangia o non mangiare

Molti non sopportano la zuppa di piselli. Strano ... Forse non sai come cucinarlo? In realtà, questa zuppa, come nessun'altra, è semplice e gustosa, ed è ideale per una dieta invernale, anche i prodotti sono appropriati. così Come cucinare la zuppa di piselli? Prima di tutto, devi capire quale opzione e non la ricetta che ti piace. Per qualche ragione, una zuppa cremosa con carne affumicata e cracker è considerata un classico, ma credo che il brodo chiaro con piselli smeraldini non sia per niente inferiore a lui. Considera entrambe le opzioni.

Zuppa di crema

pisello ricetta zuppa che può essere trovato in ogni directory di cucina, inizia con la cottura dei piselli. Inizialmente, si consiglia di prendere fresco, ma anche congelato è abbastanza appropriato. L'opzione più semplice richiede l'aggiunta di spezie e verdure ai piselli cotti e quindi alla purea. Servire con crostini di pane e carne affumicata. Una deliziosa zuppa di piselli si rivelerà se si prendono i piselli secchi e si fa bollire per venti minuti a fuoco basso. A proposito, entrambi i piselli e il giallo sono disponibili per la vendita - la scelta è vostra. Mentre i piselli stanno bollendo, friggi le cipolle, le carote e le altre radici preferite nell'olio vegetale, tagliatele a strisce. Quando i piselli sono cotti, passarli con un frullatore, quindi inserire le verdure arrostite (potete lasciarle intere, così belle), aggiungere spezie, erbe e aglio. Servire allo stesso modo della versione precedente. La zuppa di piselli, la cui ricetta è stata data sopra, può essere preparata con l'aggiunta di carne già pronta, preferibilmente affumicata. Deve essere riscaldato in una padella con verdure quasi pronte e aggiunto ai purè di piselli. La bellezza di queste ricette è che in venti minuti di lavoro facile non si ottiene solo un gustoso, ma anche un bel primo piatto.

Zuppa di domenica a pranzo

Zuppa di piselli, la ricetta non è meno semplice, per chiamare la zuppa "in fretta" non funzionerà. La base in questo caso è considerata un brodo. È necessario bollirlo secondo tutte le regole, in modo che risulti denso e trasparente. La carne bovina è l'ideale per questo scopo, o meglio il suo gambo con l'osso cerebrale. Mentre stai cucinando carne con erbe e spezie (ci vorranno almeno tre ore), immergi i piselli secchi. A proposito, il solito, a nostro modo di vedere, i piselli possono essere sostituiti da "turchi". Il suo vero nome è ceci. Di dimensioni e aspetto ricorda nocciola della foresta Sì, e il gusto è leggermente ripieno di sapore di nocciola. A differenza dei piselli, i ceci vengono cucinati per quaranta, anziché venti minuti e richiedono un lungo ammollo. Ma credimi, tutti gli sforzi saranno fatti invano. Lui se lo merita. Piegare i piselli pre-impregnati e le carote meravigliosamente tritate in un brodo già pronto (la forma dipende solo dalla fantasia). Quando le verdure sono quasi pronte, aggiungi la carne e le verdure tagliate a pezzi. Assicurati di mettere cipolle verdi. In questa ricetta, le carote bollite possono essere sostituite da fritti con cipolle, ma questo è un dilettante. A proposito, l'aglio in questa ricetta non è molto adatto. La zuppa di piselli, la cui ricetta è così completamente diversa dalle ricette dei fratelli frullati, è bella e gustosa e può essere un vero capolavoro e un motivo per riunire gli ospiti per il pranzo della domenica. Richiede attenzione, ma possiamo permettergli che: l'obiettivo è bello.