Pizza in padella in soli 10 minuti

Qual è il vantaggio?

La pizza è da tempo parte della nostra cucina e ogni casalinga ha la sua ricetta personale. Ci sono molte opzioni per provare questo meraviglioso piatto: puoi andare in un bar, ordinarlo a casa, comprarlo in un negozio o farlo da solo. Sì, e puoi cucinarlo in modi diversi, ad esempio, nel forno (come fa la maggior parte delle casalinghe) o in una padella. Questa è l'ultima opzione che prenderemo in considerazione oggi. La pizza in padella è molto semplice e pasto veloce Un consiglio: se ci sono ingredienti grezzi nel ripieno, è meglio prepararli in anticipo. C'è un modo in cui la pizza veloce in una padella è fatta completamente al forno, leggi qui sotto.

Regole di cottura

Il segreto principale: l'impasto per una tale pizza dovrebbe essere liquido, come i pancake. Durante la preparazione del ripieno gli ingredienti devono essere tagliati a fettine sottili. Si spande sull'impasto crudo e viene aggiunto un sacco di formaggio. Devi cucinare al minimo calore possibile, e le stoviglie devono essere coperte con un coperchio. Di conseguenza, otterrai una pizza saporita, saporita e saporita in una padella. Che tipo di imbottitura da usare e in quale quantità dipende solo dal tuo desiderio, offriamo la nostra versione.

Pizza "minuti" in padella

Per questo useremo i seguenti ingredienti:

• maionese - 5 cucchiai.
• panna acida - 5 cucchiai da tè;
• uova - 2 pezzi;
• farina - 12 cucchiai da tè;
• Ripieno (funghi, salumi, verdure) facoltativo.

Come cucinare?

In una ciotola, mescolare la maionese, la panna acida e la farina. Ora hai bisogno di impastare la pasta, la consistenza della panna acida. Sul tegame, che pre-lubrificiamo con olio, stendiamo l'impasto e lo livelliamo. È tempo di roba. Qui puoi utilizzare qualsiasi cosa tu voglia, come salsiccia, carne, funghi, pomodori, formaggio e così via. Assicurati di cospargere il piatto con uno spesso strato di formaggio grattugiato. Mettiamo un piccolo fuoco e aspettiamo 10 minuti. Una volta che il formaggio si è sciolto, è possibile spegnere la stufa e mangiare una deliziosa pizza.

Un'altra ricetta

Prendiamo in considerazione un'altra versione del piatto "Pizza in padella". Offriremo anche un'idea per il riempimento, ma se non ti piace, puoi usare qualcosa di tuo. Quindi, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• latte - 50 ml;
• uovo - 1 pz.;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• farina - 175 g;
• pomodoro - 1 pz.;
• aglio - 1 chiodo di garofano;
• salsiccia di caccia - 3 pezzi;
• Cherry - 6 pezzi;
• cetriolo sottaceto - 1 pz.;
• formaggio a pasta dura - 50 g;
• sale, lievito in polvere, olio vegetale, basilico, pepe bulgaro, erbe aromatiche.

Come cucinare?

Per prima cosa devi riscaldare il latte, nel quale guidare un uovo. In una ciotola mescolare farina, lievito, sale e zucchero. Invia le stesse uova sbattute con il latte. Per prima cosa, impastare l'impasto con un cucchiaio, quindi appoggiarlo sul tavolo e continuare a impastare con le mani. Passiamo ora al ripieno. Tagliare la salsiccia a pezzi grandi, metà di ciliegie, cetriolo sottaceto - boccoli e strofinare il formaggio su una grattugia grossa. Il passo successivo è quello di arrotolare l'impasto in una tortilla con un diametro di 25 cm. Mettiamo la padella unta con olio vegetale sul fuoco e mettiamo dentro la torta preparata, che rivestiamo con ketchup o salsa di pomodoro. Lo strato successivo è il ripieno e la parte superiore è il formaggio. Coprire la padella con un coperchio e lasciare sul fuoco fino a quando il formaggio si scioglie. Non hai nemmeno il tempo di battere ciglio, dopo pochi minuti, e puoi servire la tua pizza al tavolo.