Pollock in pastella - un fantastico piatto di pesce

Pollock alla griglia - piatto sano e gustoso

Ogni casalinga almeno una volta alla settimana organizza una giornata di pesce per la sua famiglia, coccole piatti gustosi e salutari. Uno dei pesci preferiti è il pollock, l'abitante del merluzzo più comune dell'Oceano Pacifico. È molto apprezzato in Corea, inoltre è uno dei pesci commerciali più importanti che vengono utilizzati nella preparazione di vari piatti. Pollock è molto ricco di vitamina A e proteine. Questo pesce è considerato il leader nel contenuto di iodio. Si raccomanda di usarlo per donne incinte, bambini, fumatori a catena, coloro che sono sotto stress e diete. Inoltre, è molto facilmente assorbito dal corpo e non avrai mai una sensazione sgradevole da questo piatto. pesantezza allo stomaco. Cuciniamo un paio di piatti semplici, ma molto salutari con questo pesce.

Pollock in pastella

La maggior parte delle casalinghe ha riconosciuto questa ricetta e il tipo di lavorazione del pollock come il più riuscito, poiché il pesce arrosto "nel suo stesso succo", non perde il suo valore e valore nutrizionale. Purè di patate e insalata di verdure sono i più adatti per un piatto del genere, e per gli amanti del pesce questo pesce è solo una vera scoperta!

Ingredienti necessari per preparare il piatto "Pollock in pastella":

• pollock: un chilogrammo;
• uovo di gallina - due pezzi;
• farina - quattro cucchiai (tavola);
• maionese: duecento grammi;
• sale - a piacere.

come cucinare il pollock in pastella:

1. Preparare pesce fresco: lavare accuratamente, tagliare tutte le pinne.

2. Tagliarlo in pezzi piccoli ma puliti.

3. Sbatti le uova. Quindi, aggiungere la maionese e la farina a loro, mescolare gradualmente.

4. Prendi il pesce e immergilo nella pastella cotta. Friggere in olio vegetale su entrambi i lati fino a cottura. Questo è tutto. Pollock in pastella pronto all'uso! Puoi chiamare la famiglia sul tavolo!

La ricetta della cucina "Minty nel microonde"

Questa ricetta ha anche guadagnato molti fan. La particolarità di questo metodo di preparazione è che è adatto in modo ottimale per coloro che seguono una dieta, ed è preparato assolutamente senza aggiungere olio. Ciò non ti consentirà di dubitare dell'utilità e del contenuto calorico minimo del prodotto preparato. La cucina è abbastanza veloce e senza complicate conoscenze culinarie. Questo piatto delizierà davvero le tue papille gustative, sia calde che fredde.

Cosa devi comprare per preparare questo piatto

ingredienti:

• pollock: due carcasse;
• carote - due cose;
• due lampadine;
• pomodoro - due pezzi (puoi usare ketchup o pasta);
• sale - un cucchiaino (mezzo cucchiaino è usato per salare il pesce, e l'altra metà - per l'acqua con cui il piatto è innaffiato);
• pepe nero - a piacere;
• varie spezie secche;
• acqua - mezza tazza

La delicatezza del pesce viene preparata come segue:

1. Prepara il pesce. Tagliare a pezzi di medie dimensioni. Cospargere di sale e spezie.

2. Carote tre su una grattugia grossa, tagliare le cipolle a piacere. Macinare i pomodori in un frullatore.

3. Tutti gli ingredienti accatastati piatti per il microonde. Metti giù il pesce, poi le cipolle e le carote, i pomodori.

4. Riempire con acqua salata. Coprire con un coperchio e impostare nel microonde per dodici-quindici minuti alla massima potenza. Buon appetito!