Cocktail popolari con cognac

Come i cocktail con il cognac hanno guadagnato fama mondiale

C'è un sacco di dibattito su dove è apparso il primo cocktail alcolici Ma non entreremo nei dettagli del dibattito su chi tiene il palmo dell'invenzione di una miscela di bevande - New York, la provincia francese della Charente o dell'Inghilterra. Un'altra cosa è importante: se no legge secca in America negli anni '20 del XX secolo, i cocktail sarebbero rimasti un'indulgenza regionale sconosciuta al grande pubblico. Quando nel 1919 negli stati fu approvato un decreto che proibiva la produzione e la vendita di alcolici, l'assetata trovò rapidamente una via d'uscita: la aggiunsero ad altre bevande e vendute sotto le spoglie di bibite legittime. Ecco quando i cocktail con brandy. hanno guadagnato popolarità in tutto il mondo.

Contributo al tesoro mondiale della cultura del bere

Nel 1933 il divieto fu abolito. Ma i cocktail alcolici occupavano già saldamente i primi posti nella classifica delle bevande popolari. Una rivelazione speciale per gli americani era che la base ideale per la miscela non era whisky e non gin, ma brandy. ricette Molti cocktail contengono come componente di questo distillato denso e forte con un aroma caratteristico e gradevole.

Semplici cocktail con cognac

Le prime mescolanze erano piuttosto semplici: comparivano molto prima dell'invenzione di tutti i tipi di agitatori, filtri da barra e dispositivi per la divisione del ghiaccio. Sono facili da fare a casa, perché, in realtà, sono un semplice mix di bevande alcoliche. La bevanda cognac più antica è considerata "Champagne". La sua creazione è estremamente semplice. Sul fondo del bicchiere è necessario versare 25 g di cognac, far cadere letteralmente una tintura amara di Angostura Bitter, mettere un cubo zucchero di canna e versare champagne (125 ml). Gli ultimi due anni sono molto popolari in Mojito, sia alcolici che semplici. Ma pochi sanno che anche agli albori del XX secolo era noto il cocktail "French Mojito", per la cui preparazione è stato proposto di diluire 50 ml di cognac con 50 ml di soda e 20 ml di sciroppo di agrumi. E in un bicchiere si dovrebbero aggiungere tre fette di lime e un paio di foglie di menta.

Cocktail shaker con cognac

Il cognac ha un'altra buona qualità: è "amichevole" con altri liquidi e persino con il latte. L'agitatore consente di portare la miscela su una consistenza uniforme. Per preparare il cocktail "Alexander", è necessario riempire il compartimento superiore del dispositivo con cubetti di ghiaccio e versare 20 ml di brandy e la stessa quantità di crema e liquore di Creme de Cacao nella parte inferiore. Agitare vigorosamente per circa 10 secondi, quindi filtrare attraverso un colino in un bicchiere. Top con noce moscata in polvere per il sapore.

Cocktail con cognac metodo di cottura Bild e blend

Il metodo di costruzione ("costruzione") è un mix accurato di bevande di diversi spessori, disposte in strati di vetro. Cognac buono combinato con liquori dolci, assenzio amaro, così come succhi e sciroppi. Il metodo di fusione è quello di fondere gli ingredienti con un frullatore. Il cocktail "Russian Roulette" viene preparato nella prima maniera: i cubetti di ghiaccio vengono messi in un bicchiere highball, quindi vengono aggiunti 50 ml di Meukow VS Vanilla, seguiti da 25 ml di brandy e poi 100 ml di qualsiasi tonico. Il bordo del vetro è decorato con una stella di un cannone o un cerchio di calce. Per la preparazione del cocktail "Chatter" serve un frullatore. Banana sbucciata, un bicchiere di brandy e due bicchieri liquore alla ciliegia macinare, versato in un bicchiere. Puoi decorare una ciliegina da cocktail.