In totale, ci sono tre classi di composti inorganici in natura: sali, ossidi e idrossidi. Tali sostanze come СІ2, І2 e simili, costituite da un solo elemento chimico, sono anche distinte in una classe separata.
Questo è uno dei tre esistenti classi di composti inorganici. Sono divisi in acidi, basi e sostanze anfotere. I primi consistono di H + cation e anione sotto forma di un residuo acido, per esempio, CI-. La struttura del secondo include un catione di un metallo, per esempio, Ca +, così come un anione nella forma del gruppo ossidrile OH-. Questi ultimi sono caratterizzati dal fatto che possiedono contemporaneamente proprietà chimiche intrinseche agli acidi e alle basi. Questi idrossidi includono composti di alluminio e ferro. Le basi, come altre sostanze inorganiche, possono essere divise in gruppi a seconda della loro attività chimica. I più forti a questo proposito sono idrossido di potassio e sodio, che sono anche chiamati alcali. Reagiscono rapidamente con varie sostanze.
Questa sostanza in condizioni normali (a temperatura ambiente e bassa pressione) si trova in uno stato solido di aggregazione. Sembra un cristallo di piccole dimensioni, incolore e inodore, ben solubile in acqua. Questi cristalli sono estremamente igroscopici. Restare a lungo all'aria aperta, si confondono e si trasformano in una soluzione, assorbendo l'umidità dall'atmosfera. Lo stesso fenomeno si osserva con idrossido di sodio, igroscopicità che è ancora più alta.
Nel linguaggio comune, questa sostanza è chiamata potassio caustico, così come potassio caustico e alcali di potassio.
La sostanza in esame ha tutte le caratteristiche che sono caratteristiche dei motivi. Le sue proprietà alcaline sono molto pronunciate, come l'idrossido di sodio. Quando si brucia l'idrossido di potassio, l'ossido di questo metallo e l'acqua vengono rilasciati. K2O ha un colore giallo chiaro.
I sali sono sostanze costituite da un catione di un metallo e un anione rappresentato da un residuo acido. Sono formati principalmente dall'interazione di metalli attivi con acidi. Si verifica una reazione di sostituzione in cui, oltre al sale, viene prodotto idrogeno, che viene rilasciato sotto forma di gas. Quando si reagisce con sostanze di questa classe, si forma un altro sale con un contenuto di potassio, nonché un idrossido di un metallo. Ad esempio, l'interazione di questa sostanza con il cloruro di rame produce idrossido di rame e cloruro di potassio, che precipita. Per condurre una tale reazione, è necessario assumere alcali e cloruro di rame in tali proporzioni che due molecole della prima sostanza spieghino un secondo, cioè il rapporto delle sostanze ottenute sarà: per una molecola di idrossido di cuprum due cloruro di potassio. Tali interazioni sono chiamate reazioni di scambio. Affinché possano essere eseguite, devono essere soddisfatte le seguenti condizioni: uno dei prodotti dell'interazione deve precipitare, evaporare come gas o diventare acqua. Il metallo che compone il sale dovrebbe essere meno chimicamente attivo del potassio (tutti tranne il litio).
Tutte le basi, compreso l'idrossido di potassio, sono in grado di interagire con gli acidi. La reazione più comune e frequentemente utilizzata è quella in cui la sostanza in questione partecipa e acido solforico. In questo caso, l'idrossido di potassio è necessario in quantità tale che ci siano due composti per molecola acida. In questo tipo di reazione, le sostanze come il solfato di potassio e l'acqua si formano in un rapporto molare di uno a due. Un simile processo chimico è ampiamente utilizzato nell'industria, dal momento che il prodotto ottenuto è ampiamente utilizzato ovunque.
In questo caso, si verificherà anche la reazione di scambio. Ad esempio, se si miscela l'idrossido di potassio e il diossido di ferro in un rapporto molare di due a uno, è possibile ottenere idrossido (II) ferum, cadendo in un precipitato verde scuro e ossido di potassio in proporzioni tali che una molecola della prima sostanza avrà un secondo .
Nell'industria, è spesso estratto dall'elettrolisi di una soluzione di cloruro di potassio. La produzione di idrossido di potassio è un processo in cui, oltre alla sostanza prodotta, si formano H 2 e C 2 .
Questa sostanza è utilizzata principalmente nella produzione di sapone e altri prodotti per la pulizia. Questo processo utilizza la reazione del composto in questione con qualsiasi grasso. L'idrossido di sodio può essere utilizzato per lo stesso scopo. La sostanza considerata anche in questo articolo è ampiamente utilizzata nell'industria chimica per produrre vari composti di potassio, principalmente il suo solfato.
La reazione con cui è formata è stata considerata da noi sopra. Nella stessa sfera, è usato come un composto che assorbe gas, come l'idrogeno solforato, anidride solforosa, anidride carbonica. Agisce anche come deumidificatore grazie alle sue elevate proprietà igroscopiche. Può essere usato per determinare il livello di concentrazione di acido in una soluzione. Inoltre, l'idrossido è usato nell'industria alimentare. Qui è usato come additivo alimentare E525. Agisce come regolatore di acidità. Puoi incontrarlo nella composizione di cacao, cioccolato e altri prodotti simili. L'idrossido di potassio è utilizzato nella lavorazione della cellulosa, per ottenere la viscosa, utilizzato nelle batterie alcaline, aggiunto alla composizione dei mezzi per lavare i piatti o per pulire superfici diverse, per trattare il tessuto di cotone e renderlo più igroscopico.
La sostanza più comunemente considerata viene utilizzata per estrarre solfato di potassio, che viene utilizzato come fertilizzante. Sono nutriti con piante durante la stagione di crescita. È anche usato come emulsionante nell'industria alimentare - consente di ottenere una massa omogenea composta da componenti che non si mescolano in condizioni normali. Per la sua designazione usando l'etichetta E515. Può anche, come l'idrossido di potassio, agire come un regolatore di acidità. Il solfato è spesso usato come sostituto del sale. Inoltre, questa sostanza trova la sua applicazione in farmacologia nella produzione di integratori alimentari, nonché nella produzione di coloranti. Inoltre, è utilizzato nell'industria del vetro.
Nella forma di una soluzione concentrata, questo composto chimico è pericoloso per gli organismi viventi. Il contatto con la pelle o le mucose può causare seri danni. Una soluzione concentrata di idrossido di potassio provoca ustioni più gravi degli acidi. Può anche dissolversi molti composti organici. Questa sostanza appartiene alla seconda classe di pericolo, cioè quando si lavora con essa, è necessario seguire regole speciali. L'eccessiva quantità di idrossido di potassio nel corpo porta alla comparsa di nuove malattie della pelle o esacerbazione di quelle croniche.