Patate al forno: semplici e diverse

Molto spesso, le casalinghe si pongono la domanda: "quale piatto da cucinare in modo che sia gustoso, nutriente, bello e al tempo stesso composto da prodotti ordinari?" In questo caso, è auspicabile che il tempo speso per cucinare un po '. In questo articolo parleremo di questo piatto, come le patate, cotte nel forno. Questo prodotto è adatto come spuntino o contorno al piatto principale. Per esempio patate al forno con pancetta, si abbina bene con una leggera insalata di verdure fresche o sott'aceto. Il metodo di preparazione e il componente principale - patate - rimane invariato, ma è possibile sperimentare con il ripieno.

Patate cotte al forno in lamina

Per preparare questo piatto abbiamo bisogno di settecento grammi di patate (preferibilmente delle stesse dimensioni), due cucchiai di olio vegetale, cento grammi di panna acida del 10% di grassi, spezie a piacere o miscela pronta per patate e qualche spicchio d'aglio (facoltativo). Pulire, lavare e asciugare i tuberi. Quindi tagliare a fette uguali. Consiglio: per renderlo più preciso e veloce, metti la patata in un cucchiaio, che non ti permetterà di fare tagli alla fine. Di conseguenza, tutti i "petali" sullo stesso livello. Patate preparate mettere in un contenitore di acqua fredda per trenta a quaranta minuti. in generale, patate al cartoccio presume che ciascun tubero sia avvolto separatamente. Ma ci vuole un sacco di tempo. Pertanto, è possibile utilizzare il seguente segreto. La teglia è coperta con un foglio, lubrificata con olio, e le patate sono poste sulla parte superiore. Nello stesso momento tra tuberi lascia tre a quattro centimetri. Se vuoi aggiungere l'aglio, taglialo in piatti sottili e mettilo tra i chiodi di garofano. Il sale e aggiungere le spezie in questa fase non è necessario. Copriamo le patate con un foglio di carta stagnola. I bordi sono avvolti strettamente. Per preparare meglio le nostre patate, fai qualche foratura con uno stuzzicadenti (uno per ogni tubero) e mettile nel forno, preriscaldato a 220 gradi per dieci minuti. Quindi riduciamo la temperatura a 200 gradi e in quindici minuti otteniamo la forma. Rimuovere la parte superiore del foglio, cospargere le patate con spezie, sale, leggermente con olio vegetale e panna acida (secondo i vostri gusti). Rimettiamo in forno per circa venti minuti a trenta. Patate al forno con panna acida, pronto! Servilo sul tavolo come contorno.

Patata al forno con tacchino

Preparare gli stessi prodotti della ricetta precedente, più alcuni pomodori e duecento grammi di prosciutto di tacchino. La panna acida, forse, può essere rimossa. Inserire un pomodoro e un tacchino a fette sottili tra le fette di patate. Cospargere con olio vegetale e preparare secondo la tecnologia sopra descritta.

Patata al forno con pancetta

Questo piatto è semplice e molto soddisfacente. Cucinando allo stesso modo, ma al posto del tacchino prendiamo il lardo fresco o salato. Se usi quest'ultimo, alla fine non puoi salare le patate. Si può anche rinunciare all'olio durante la cottura. Patate al forno secondo questa ricetta, risulta delizioso, succoso e molto appetitoso. Il piatto finito dovrebbe essere servito con verdure in salamoia. Se questa variazione del piatto non è di tuo gradimento, allora puoi preparare un'alternativa più dietetica: patate al forno con formaggio. Prendiamo duecento grammi di formaggio, pochi pomodori medi e gli stessi prodotti per la preparazione della ricetta principale. Se lo si desidera, il formaggio può essere sostituito Formaggio suluguni La cottura è simile alle versioni precedenti. Poiché il formaggio stesso è salato, non è necessario aggiungere sale. Alla fine della cottura, puoi aggiungere aneto fresco e prezzemolo.