Patate in una pentola con funghi e carne. Ricette di cucina

Se si decide di cucinare le patate in una pentola con funghi e carne, allora la prima cosa che si consiglia di prestare attenzione è la capacità stessa. Solo vasi fatti di ceramiche naturali possono garantire la qualità del cibo, senza alcun rivestimento interno. In questo caso, il piatto finito non riceverà sostanze nocive e impurità. E puoi tranquillamente iniziare a considerare varie ricette di prelibatezze. Cosa facciamo ora. Per iniziare, prepareremo il piatto più semplice: patate in vaso.

Ricetta di cucina

Per questo abbiamo bisogno di un minimo di prodotti: un chilogrammo e mezzo patate novelle, mezzo bicchiere d'acqua, un cucchiaio di burro ammorbidito, un paio di cucchiai di aneto tritato e sale. cucina Patate in vaso nel forno. Con le patate, raschiare la crosta, lavare, far bollire per cinque minuti in una casseruola con acqua bollente salata, asciugare, mettere su un colino. Lubrificare le pentole con olio e posizionare le radici in loro, interi o in grandi pezzi. Coprire con un coperchio e inviarlo a un forno fortemente riscaldato in modo che le patate arrosto. Tiriamo fuori, in ogni contenitore versiamo dell'acqua calda, la rimettiamo e aspettiamo che tutto il liquido sia evaporato. Le patate nel piatto nel forno sono pronte. Una ricetta più semplice che puoi immaginare. Cospargere con aneto prima di servire. Complicando leggermente questo metodo, puoi tranquillamente aggiungere funghi, carne, condimenti e spezie, utilizzare qualsiasi brodo anziché acqua. Molte di queste ricette, ora consideriamo.

Aggiungi carne e funghi alle patate

Preparare, ad esempio, patate in una pentola con funghi e carne di pollo. Avremo bisogno di 40 minuti di tempo e dei seguenti ingredienti: sette o otto patate, mezzo chilo di petto di pollo, 300 grammi di champignon freschi, un paio di cipolle, 50 grammi di formaggio a pasta dura, 40 grammi di maionese e olio vegetale. Sbucciare e tritare i semicerchi di cipolla. Tagliamo i funghi prataioli. Distribuiamo la cipolla su una padella calda con il burro, soffriggiamo per qualche minuto e aggiungiamo i funghi. Metti il ​​petto di pollo in pentole, tagliandolo a pezzi. Pepe, sale, puoi applicare altre spezie. Pulire e tagliare a dadini le patate, inviare le pentole. Top - funghi fritti con cipolle. Quindi stendere un po 'di maionese e formaggio, massaggiando l'ultimo grattugiato, versare un po' di brodo per rendere il piatto più saporito. Chiudete il coperchio e mettetelo in forno preriscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti. Le patate in una pentola con funghi e carne sono pronte.

Cucinare le patate con carne di maiale in una pentola

Il piatto, cucinato per questa semplice ricetta, sarà delizioso e molto succoso. Per quattro porzioni serviranno i seguenti prodotti: 600 grammi di maiale, 12 patate, due cipolle, altrettanti pomodori e carote, 50 grammi di formaggio, uno peperone, pepe terra e sale. Offriamo una ricetta, come prepararci maiale in una pentola con patate Pelare carote, patate e cipolle. Tagliare l'ultimo finemente, grattugiare la carota. Friggere questi due ingredienti fino a doratura in olio vegetale. Tagliare le patate e il maiale in cubetti di media grandezza, pepe, sale. Pepe e pomodori tagliati a cubetti. Mettiamo le patate sul fondo della pentola, poi la carne, sopra - l'arrosto di carote e cipolle. Quindi aggiungere i pomodori e il peperone dolce. Versare in ogni pentola un po 'd'acqua, 80 ml, mettere il formaggio in cima, in una fetta. Chiudere i coperchi e inviare nel forno, preriscaldato a 250 gradi. Cucinando per circa un'ora. Servire carne di maiale calda con verdure tritate finemente.

Patate a base di carne - Un'altra ricetta

In questa incarnazione, cucineremo patate in stile country. Aggiungi funghi, pollo, formaggio alla verdura e il nostro piatto è garantito per tutti. Avremo bisogno di un insieme specifico di prodotti. In questa ricetta, deliberatamente non specificiamo il numero e il rapporto degli ingredienti. Lasciamo questa domanda interamente a tua discrezione. Abbiamo bisogno di: patate, filetto di pollo o prosciutto, funghi, surgelati o freschi, che possono essere trovati in frigorifero, cipolle, burro, formaggio a pasta dura.

Processo di cottura

Sminuzzare le cipolle in quarti e friggere nel burro fino a doratura. Abbiamo messo un po 'di olio. Quando le cipolle sono pronte, aggiungi dei funghi, dopo averli tagliati. Quando si usano champignon, li si frigge per un breve periodo e, ad esempio, porcini, porcini o cuocere di più. Non dimenticare di aggiungere spezie: pepe nero macinato e sale. Sul fondo di ogni pentola versare un po 'di olio vegetale, è possibile sostituire la crema. Successivamente, metti i pezzi di carne di pollo, tagliati in modo da cuocerli contemporaneamente con le patate. Pepiamo, saliamo. Li mettiamo a strati: patate, cubetti, funghi con cipolle, ripetere allo stesso modo fino al collo. È tempo di spezie: radici secche, sale, curry. Per non scoraggiare l'odore dei funghi, non è consigliabile aggiungere molte erbe profumate. Versare il brodo o l'acqua, lasciando lo strato superiore di cipolle e funghi non versati. Chiudere il coperchio e inviare per 30 minuti in un forno fortemente riscaldato. Trascorso il tempo finiamo di cuocere le patate in una pentola con funghi e carne. Li togliamo dal forno, cospargiamo con formaggio grattugiato in superficie, li riposiamo per 15 minuti e la prontezza del piatto è determinata dall'ombra dorata del formaggio. Non appena è pronto, tiriamo fuori i piatti, dopo di che puoi servire immediatamente.