Come mangiare i fichi Come scegliere le bacche di fichi

Ognuno di noi almeno una volta nella mia vita ha provato i fichi. Sapore dolciastro, aroma leggero e molto piacevole, abbondanza di vitamine - tali associazioni nascono alla menzione di questo frutto straordinario. Sai come mangiare i fichi? Con quali prodotti combina meglio, dove potrebbe trovare la sua applicazione? La frutta raffinata mantiene molti segreti sotto la pelle, che sarà molto utile sapere.

Proprietà utili di fichi

I fichi hanno molti nomi. Spesso è in stile fico, fico o albero del vino. La storia del frutto ha molte migliaia di anni, si ritiene che la prima menzione di esso risale ai tempi biblici.

È importante sapere non solo come mangiare i fichi, ma anche quali sono i suoi benefici. Una piccola porzione di questi frutti soddisfa perfettamente la fame, aiuta a ridare forza e alleviare la tensione. Non solo questo frutto ha un gusto gradevole, è anche un ottimo antidepressivo e perfettamente edificante.

Come mangiare i fichi secchi? Va subito notato che il frutto e in questo stato non perde le sue proprietà benefiche. Inoltre, per molti, sembra ancora più piacevole, dal momento che ha una notevole dolcezza e valore nutritivo. Il consumo regolare di fichi ha l'effetto più benefico sul lavoro del cuore, rafforza le pareti dei vasi sanguigni ed è un eccellente profilattico contro i coaguli di sangue. Il succo naturale di questo frutto aiuterà a rimuovere le pietre e la sabbia dai reni, dalle scorie e dalle tossine. Consiste dei seguenti componenti necessari per il normale funzionamento del corpo umano, come ad esempio:

• zucchero naturale;
• acidi organici;
• fibra;
• vitamine A, B, C;
• potassio;
• ferro;
• magnesio;
• iodio;
• fosforo e altro

Nella medicina popolare, i fichi sono abituati trattamento della congiuntivite, ferite purulente, asma, stitichezza, urolitiasi. Tuttavia, il frutto non deve essere consumato da persone che soffrono di diabete, gotta, infiammazione intestinale.

Fichi - una manna dal cielo per dietisti

In che modo le diete mangiano i fichi? Per iniziare, parliamo del contenuto calorico del frutto e dei grassi che lo compongono. Il principale componente del frutto - i carboidrati, la loro quantità massima in 100 grammi di fichi freschi è 34, in secco - 37 grammi. I grassi sono quasi minimi: il loro numero raggiunge a malapena 0,6 g, e in alcune varietà anche meno. Per quanto riguarda le proteine, sono anche quasi assenti (fino a 1 g).

Il vantaggio principale dei fichi è che i carboidrati nella sua composizione sono complessi, non semplici, il che significa che sono processati molto lentamente e non contribuiscono alla formazione di depositi di grasso. Puoi mangiare tranquillamente i fichi, perché nelle calorie non supera molto le mele o le pere. Inoltre, le sue singole parti (core) non vengono digerite. E grazie al rapido sviluppo della serotonina, l'uso dei fichi blocca efficacemente l'emergere di sentimenti di fame. Basta sostituire un paio di cene a settimana con quattro piccoli frutti - e presto noterai un effetto positivo. La perdita di peso può essere molto, molto gustosa.

Come mangiare fichi freschi

Come mangiare fichi freschi? Per fare questo, il frutto non necessariamente lava, sarà sufficiente solo per rimuovere la buccia, come lo si fa prima di mangiare una banana normale. Se hai l'opportunità di gustare i fichi direttamente da un albero che cresce in un posto ecologicamente pulito, allora questa procedura può essere esclusa. Per sbarazzarsi dello strato superiore dovrebbe essere se la frutta è stata acquistata in un negozio o sul mercato. Ora conosci la risposta alla domanda su come mangiare i fichi - con o senza buccia. Ricorda che la frutta fresca non deve essere consumata in grandi quantità. A proposito, il fico non è affatto il tipo di frutto che può essere mangiato senza fermarsi. Non è per niente che la gente ha soprannominato il suo tarasus: nello stomaco, può provocare processi di fermentazione e sensazioni spiacevoli. Per minimizzare i potenziali rischi, mangiare frutta a stomaco vuoto.

Fichi secchi

I fichi vengono solitamente lavati prima di essere inviati per l'asciugatura. In questa forma (essiccata) può essere utilizzata in diversi modi. Alcuni bollono il frutto con acqua bollente, altri tagliano a fette o mangiano intero. È anche macinato in un frullatore per una consistenza di purea. La massa dolce risultante può essere mangiata con il pane o in forma pura, ogni soluzione è altrettanto gustosa.

Deliziose combinazioni di bacche di vino

Quindi, come mangiare i fichi in altri piatti? Abbastanza spesso è usato come ripieno per la cottura al forno, tutti i tipi di torte, torte e torte di formaggio. Puoi fare una deliziosa marmellata o una marmellata dolce da esso. Inoltre, il frutto inizia perfettamente piatti di pollame e carne

Se non sai cosa sono i fichi, prendi nota di un paio di ricette utili. Quindi, tagliando il frutto e mescolandolo con le prugne e l'arancia, ottieni una bella insalata dolce. E se lo aggiungi a pancetta e lattuga, sarà un piatto molto soddisfacente. Dovrebbe essere usato il rifornimento di carburante aceto balsamico I fichi sono combinati con formaggi a pasta dura - tale taglio può decorare qualsiasi tavola di vacanza.

Regole di base per scegliere un frutto "buono"

Come scegliere le bacche di fichi? È meglio comprarli in un luogo provato, l'opzione migliore - nel negozio. Al momento dell'acquisto, dovresti concentrarti non solo sull'aspetto, ma anche sul sapore: dovrebbe essere gradevole, dolciastro, non troppo ricco e non stagnante. Prestare estrema attenzione durante il trasporto di frutta fresca: si danneggia facilmente e si deteriora rapidamente. È meglio tenerlo in frigorifero e, se necessario, sottoporlo a congelamento. Ci sono diverse caratteristiche di base a cui un frutto "buono" deve corrispondere:

• nessun danno (crepe, ammaccature);
• moderata morbidezza;
• nessun odore acre;
• il colore può variare a seconda del grado, l'ottimale è una tonalità scura ricca.

I frutti duri sono acerbi. E i fichi non hanno la proprietà di maturare a casa, quindi un tale acquisto dovrebbe essere abbandonato. A proposito, un gran numero di semi può essere considerato un indicatore di gusto eccellente. E ancora una sfumatura. Se i fichi secchi hanno una crema o un colore giallo chiaro, significa che appartiene alla varietà con eccellenti caratteristiche gustative.