Nutrizione corretta: dieta per tutti i giorni

Una delle cause principali della maggior parte delle malattie e degli sguardi imprevedibili oggi è la dieta sbagliata. Se si affronta il problema della dieta quotidiana, molti dei problemi con cui le persone comuni stanno lottando duramente saranno risolti.

Perché una corretta alimentazione è importante

Anche in condizioni ambientali ideali, è difficile avere un corpo sano se non gli dai la quantità necessaria di sostanze nutritive. E così è successo che queste sostanze sono contenute nel cibo. In effetti, la stabilità e il corretto funzionamento di organi e sistemi dipende in gran parte dal cibo. Non c'è da stupirsi che esista un detto: "Tu sei ciò che mangi". Inoltre, secondo le statistiche scientifiche, circa il 40% dei casi di cancro sono dovuti a un'alimentazione inappropriata.

Naturalmente, per organizzare una corretta alimentazione quotidiana, la dieta dovrà essere significativamente modificata. Ma tali cambiamenti causeranno miglioramenti tangibili sia nell'aspetto che nella salute generale.

Come formare una dieta

Il valore principale di una corretta alimentazione sta nel suo equilibrio. Ciò significa che ogni giorno il corpo riceverà la giusta quantità e un insieme di sostanze nutritive, oltre a vitamine.

Se si toccano i principi di base, vale la pena notare che al giorno è necessario consumare 2 porzioni di alimenti che sono fonti di proteine, 3 porzioni di cereali e fino a 6 porzioni di frutta e verdura. Per quanto riguarda l'alcol e i dolci, non sono ammessi più di una porzione al giorno.

Concentrandosi sulla destra cibo, dieta Dovrebbe essere arricchito con grani utili. Questi includono il miglio, grano saraceno, grano e porridge di riso. Per una porzione media in un aspetto bollito sono sufficienti 200 grammi. Se lo si desidera, è possibile sostituire una porzione di grano con 30-40 grammi di pane. La preferenza è data a crusca, borodino e grano. Per quanto riguarda i rotoli e tutte le varietà bianche, non dovrebbero essere considerati come un componente a tutti gli effetti dell'alimentazione: la cottura è consentita solo come regalo.

Una corretta razione giornaliera dovrebbe includere fonti di proteine, come ricotta, formaggio, uova, carne (qualsiasi) e pesce. Anche se un obiettivo come perdere peso non è degno, ha senso aderire al seguente principio: un terzo della carne grassa e altri prodotti proteici dovrebbero rappresentare i due terzi dei prodotti a basso contenuto di grassi. Un tale approccio alla nutrizione è essenziale per mantenere il sistema circolatorio in uno stato sano.

È imperativo mangiare la frutta, ma non farlo durante la notte. A proposito, il menu di frutta sarà un degno sostituto per i dessert ipercalorici.

Anche le verdure non devono dimenticare. Una dieta corretta per ogni giorno non dovrebbe fare a meno di aggiungerli al menu. È importante capire che le insalate di verdure con l'aggiunta di olio d'oliva e maionese sono piatti che hanno effetti completamente diversi sul corpo. Certo, è meglio passare all'uso di olio vegetale.

Errori nutrizionali comuni

Molte persone comuni non si rendono conto di come complicano le loro vite consentendo errori grossolani nel processo di alimentazione:

- consumo di quei prodotti che contengono additivi nocivi;

- ignorando la colazione;

- rifiuto dell'uso di acqua a sufficienza;

- Abbondante assorbimento di cibo e dolci, anche di cattivo umore;

- invece di una buona alimentazione snack in movimento;

- frequenti visite al fast food;

- cibo secco;

- frequenti digiuni

Principio del piatto e compatibilità del prodotto

Vale la pena iniziare con la cosiddetta regola del piatto. Ciò significa che il suo (piatto) dovrà essere mentalmente diviso in tre parti:

- Il 25% dovrebbe essere assunto dalle proteine ​​(pesce, carne, pesce, ecc.);

- Il 25% è allocato carboidrati complessi (legumi, cereali);

- Il 50% va a fonti di fibre (verdure, erbe e insalate).

Secondo questo principio, è necessario formare la dieta corretta per il giorno (per perdere peso, questo schema è anche adatto).

È importante prestare attenzione al principio di "vuoi mangiare - bere". La sua essenza è imparare a distinguere tra sete e fame. È molto semplice da fare: quando c'è il desiderio di mangiare qualcosa, devi bere un bicchiere d'acqua, e se senti la fame 10 minuti dopo, dovresti iniziare a mangiare. Altrimenti, il pensiero del cibo è meglio andarsene.

Devi anche imparare la giusta combinazione di prodotti. Gli ingredienti selezionati correttamente porteranno il massimo beneficio solo se sono correttamente combinati nel menu. Ciò porterà all'interazione desiderata delle sostanze contenute nel cibo e, di conseguenza, a un corpo sano e snello.

Come esempio di una combinazione infruttuosa, puoi portare latte e pomodori. Se l'obiettivo è quello di formare una dieta corretta, la dieta dovrebbe eliminare la combinazione di questi prodotti. La linea di fondo è che i pomodori contengono acido e il latte contiene calcio. La combinazione di questi due elementi non promette nulla di buono. Gli acidi non consentono l'assorbimento del calcio, per cui inizia a depositarsi sulle pareti delle valvole cardiache e dei vasi sanguigni. Se tali combinazioni sono un evento normale in cucina, nel tempo potrebbe esserci un rischio reale di ictus o infarto.

Effetto negativo e molti hanno adorato il tè con il latte. In questo caso, la resina contenuta nel tè si lega al calcio, che poi cade nei reni sotto forma di calcoli.

Chiunque si concentri sulla corretta alimentazione, la dieta di tali combinazioni dovrebbe essere salvata.

E un altro principio che è importante ricordare è l'assunzione frequente di cibo (5 volte al giorno) utilizzando piccole porzioni. Questo aiuterà a dimenticare l'eccesso di cibo e allo stesso tempo eliminare la necessità di torturarti con diete.

Un esempio di corretta alimentazione per il giorno

Per comprendere meglio il principio di un'alimentazione sana, è opportuno prestare attenzione a un esempio specifico:

Prima colazione. Preparare il porridge con verdure o ricotta a basso contenuto di grassi con yogurt magro naturale. Dopo 2-2,5 ore dopo la colazione, puoi fare il primo spuntino (prugne o frutta secca, arancia, mela).

Pranzo. I piatti caldi sono rilevanti qui. Questo può essere zuppa o zuppa, piatto di carne e insalata. Durante la seconda merenda, puoi permetterti un uovo sodo e verdure.

Una dieta corretta per ogni giorno dovrebbe includere una cena sana. Ha senso pensare a un contorno leggero: verdure bollite, al forno, fresche o stufate. Puoi anche gustare prodotti caseari.

Se hai una forte sensazione di fame prima di andare a dormire, puoi mangiare un cucchiaio di miele e bere una tazza di tè verde. È importante ricordare che l'acqua potabile è buona, ma solo tra un pasto e l'altro. Durante il pasto, non puoi bere cibo perché il succo gastrico è diluito e il processo di digestione si deteriora.

Come mangiare in gravidanza

La dieta del giorno nutrizione è rilevante per le donne che trasportano un bambino. Ecco i principi base della formazione del menu:

1. Ogni giorno devono essere presenti zuppe (200 g). L'enfasi è meglio fare sui piatti di verdure, che saranno un po 'di patate, pasta o cereali.

2. Il contenuto di prodotti a base di farina e pane nella dieta non deve superare 100-150 g al giorno.

3. Scegliendo un pesce, è necessario fermarsi solo su specie a basso contenuto di grassi (150 g al giorno). Adatto cod zafferano, pesce ghiacciato lucioperca e altri pesci possono essere cucinati sotto forma di un soufflé di vapore o bollito.

4. Una dieta settimanale di alimentazione sana per le donne in gravidanza dovrebbe includere prodotti a base di carne (non più di 150 g al giorno). Il più rilevante è carne di coniglio pollame (tacchino e pollo dovrebbero essere usati senza pelle), così come carne di manzo e vitello a basso contenuto di grassi.

5. Latte e latticini sono ammessi nella quantità di 200 g al giorno (se non ci sono intolleranze e allergie).

6. Le uova (uova alla coque) dovrebbero essere incluse nel menu. Sarà sufficiente 1-2 pezzi.

7. Le verdure dovrebbero essere parte integrante del menu.

Dieta per la perdita di peso

Per ridurre significativamente il peso, non dovresti concentrarti sulla fame periodica e una significativa riduzione delle porzioni. Invece, è necessario creare correttamente un sistema di alimentazione.

Nella dieta di coloro che cercano di perdere chili in più, devono essere presenti proteine. Sono estremamente importanti per le reazioni metaboliche, senza le quali sarà difficile avere una buona figura.

In media, è necessario consumare da 50 a 70 grammi di proteine ​​al giorno. Latte, merluzzo, uova, carne magra, formaggio a pasta dura, fegato e arachidi sono utilizzati con successo come fonte di questo elemento.

Pensando a come fare una dieta di alimentazione corretta quando si cerca di perdere peso, è necessario ricordare i carboidrati, perché sono una fonte di energia necessaria per il corretto funzionamento del corpo. Si sconsiglia di farsi coinvolgere nello zucchero, è meglio usare nella dieta l'uvetta, il miele e le pesche.

Ma la quantità di grasso (burro, maionese, lardo, gelato, pasticcini, ecc.) Deve essere limitata. Nella dieta quotidiana possono essere presenti in una quantità fino a 50 g.

Per coloro che cercano di perdere peso, la fibra contenuta in crusca, pane, verdure, bacche e frutta è estremamente utile. Questo elemento dovrebbe essere la base della nutrizione, il cui obiettivo è ridurre il peso. È una fibra che aiuta ad eliminare il colesterolo, stimola la motilità intestinale.

La dieta di una sana alimentazione per la perdita di peso deve contenere una grande quantità di verdure, frutta, bacche e verdure. Mangiare verdure crude impedirà la conversione dei carboidrati nei grassi. Allo stesso tempo, barbabietole, carote, cavoli, aglio, cipolle, rape, ravanelli, ravanelli e zucche hanno un alto valore nutrizionale e basso contenuto calorico, che è molto importante per il processo di perdita di peso.

Come fare una dieta per i bambini

Per il pieno sviluppo del bambino è la nutrizione essenziale. Pertanto, il menu per i bambini dovrebbe includere sia piatti caldi e freddi, così come frutta e insalate. Per colazione dovresti usare casseruole, fiocchi di latte e cereali vari. In giovane età è possibile una seconda colazione, che dovrebbe consistere principalmente di frutta.

Una corretta dieta dei bambini implica primi piatti caldi a pranzo. Può essere carne, pesce, zuppe di verdure, zuppe e borscht. Come secondo piatto, puoi cucinare pesce o carne con un contorno. Per quanto riguarda la cena, la priorità dovrebbero essere i piatti di verdure e verdure con l'aggiunta di carne o pesce. Il menu degli snack include solitamente piatti e bevande caserecci. Invece di condimenti per la dieta del bambino, è meglio usare erbe aromatiche, con un alto contenuto di vitamine.

risultati

Di conseguenza, vale la pena notare che la dieta di una corretta alimentazione per una settimana può essere fatta senza troppe difficoltà, se si comprendono i principi chiave. Esistono molte ricette utili in cui i prodotti vengono combinati correttamente. La cosa principale - non dimenticare che le calorie ricevute dal corpo dovrebbero essere consumate. Pertanto, la nutrizione più appropriata senza uno stile di vita attivo non può mantenere il corpo nel suo complesso e la figura in particolare in buona forma.