Proteine ​​per la crescita muscolare. Nutrizione sportiva e integratori alimentari

La proteina è una proteina pura che, entrando nel corpo umano, si scompone in aminoacidi, creando la base per la massa muscolare. Pertanto, si può sostenere che senza di esso non ci sarà un aumento stabile e completo della muscolatura. Le proteine ​​per la crescita muscolare sono divise in quattro tipi principali:

• albumina;
• siero di latte;
• soia;
• caseina.

Ognuno di essi è buono a modo suo e può essere utilizzato per lo scopo previsto.

specie

Le proteine ​​per la crescita muscolare sono un prodotto naturale, costituito da ingredienti naturali. L'origine di tutti i suoi tipi è diversa. Quindi, sull'esempio della specie di siero, considera la sua ricevuta. Il processo è abbastanza semplice, basato sul latte di mucca:

• concentrato - contiene dal 20 all'80% di proteine ​​pure, è considerato purificato;
• isolato - un prodotto purificato molto migliore che contiene almeno il 97% di proteine;
• idrolizzato - una delle specie più costose, che è meglio assorbita, ha enzimi speciali.

Perché proteine ​​del siero di latte? Vale la pena notare che non è per niente che lo chiamano "veloce" e quindi sono amati da atleti professionisti e atleti. Si disintegra nel corpo il più presto possibile e viene assorbito. Ci sono, ovviamente, quegli atleti che preferiscono le proteine ​​"lente" (la scelta dipende dallo scopo dell'allenamento). Potrebbe essere il seguente:

• normale proteina "imbottigliata";
• proteine ​​vegetali (compresa la soia);
• caseina.

Oggigiorno le proteine ​​complesse, che combinano le funzioni "veloci" causate dal rapido assorbimento degli aminoacidi e quelle "lente", sono particolarmente popolari, grazie alle quali il livello richiesto di proteine ​​viene mantenuto nel tessuto per lungo tempo.

Come assumere proteine per la crescita muscolare

Naturalmente, le proteine ​​per la crescita muscolare devono essere prese non solo in base al tipo, ma anche in base al tipo di allenamento.

Quindi, ad esempio, "veloce" viene utilizzato durante l'insieme di massa e "asciugatura". Durante il giorno, un atleta medio consuma non più di sei porzioni, ognuna delle quali è di 30 g. Per quanto riguarda il momento ottimale di ammissione, è meglio seguire tre regole:

1. Al mattino, quando il corpo ha bisogno del maggior amminoacido.
2. Un'ora e mezza prima di fare sport.
3. Dopo l'allenamento, quando l'energia è stata consumata.

In questo caso, le proteine ​​"veloci" dovrebbero essere la metà della dieta quotidiana. Per quanto riguarda il "lento", qui la situazione è leggermente diversa. A causa del fatto che vengono assorbiti per diverse ore, vengono spesso utilizzati nel reclutamento dei muscoli e per ridurre il peso corporeo complessivo. Con l'eccesso di peso, è necessario combinare circa l'80% del "veloce" e il 20% delle proteine ​​"lente". Devono essere presi durante lunghi periodi tra i pasti e prima di andare a dormire.

Per quanto riguarda le proteine ​​complesse, possono essere utilizzate secondo il programma sia di quelle "veloci" che "lente". La tariffa giornaliera media per un atleta per 1 kg del suo peso è di circa 1,7-2 g di prodotto.

La migliore proteina per la crescita muscolare

Le domande su quante proteine ​​sono per la crescita muscolare non possono essere risolte in modo inequivocabile, perché i produttori possono impostare il costo più diverso a seconda del tipo di prodotto e del suo scopo. Utilizzando l'esempio di cinque marchi famosi, si può capire quanto il prezzo varia:

• Proteine ​​del siero di latte SAN Platinum Isolate Supreme (idrolizzato), 2240 g - 6500 rubli.
• Proteina di siero di latte Dymatize ISO-100 (idrolizzato), 2275 g - 6300 rubli.
• Whey Protein Optimum Gold Standard 100% Whey, 2200 g - 5000 rub.
• Isolato di proteine ​​del siero di latte Nettare di Syntrax, 908 g - 2500 rub.
• Proteine ​​della caseina Syncellx Micellar Crème, 908 g - 2000 rub.

Quali alimenti contengono proteine?

Un numero enorme di prodotti che una persona consuma quasi ogni giorno in un dato volume, contengono proteine. Tra questi ci sono carne magra, uova, pollame, pesce, latticini (contengono basse quantità di proteine ​​facilmente digeribili), ecc. Certamente il cibo ordinario è molto meglio degli integratori proteici, perché gli enzimi speciali che aiutano la digestione, la disgregazione e l'assimilazione di questo elemento entrano nel corpo insieme al cibo. Ma è importante ricordare che insieme a questi componenti utili, quelle sostanze che devono essere scartate in alcune fasi dell'addestramento entrano nel corpo. Al fine di ottenere solo le proteine ​​necessarie, è necessario preparare correttamente il cibo.

Ricetta fatta in casa

Naturalmente, le proteine ​​muscolari fatte in casa saranno molto più economiche, ma è necessario capire quali alimenti nel frigorifero sono utili e quali sono inutili o addirittura dannosi.

Il valore biologico della proteina viene calcolato sulla base della somiglianza della struttura degli amminoacidi con una componente simile contenuta nel nostro corpo. La tabella mostra chiaramente il valore di un particolare prodotto nel rapporto proteico.

Benefici per la salute

È necessario aggiungere che non solo gli atleti e gli atleti professionisti prendono proteine ​​muscolari. Recensioni di numerose celebrità che sono in buona forma fisica dicono che anche loro non disdegnano in modo simile a nutrire il corpo. L'unico avvertimento: devono usare esattamente la proteina vegetale. Ad esempio, la soia è perfetta per ridurre il rischio di cancro, infarto e semplicemente rafforzare il sistema cardiovascolare.

Se c'è un desiderio di rendere il corpo più durevole, per rafforzare le ossa e i legamenti, allora è necessario il siero di latte. Benefici per la salute derivanti dall'assunzione di integratori sportivi, probabilmente difficili da sopravvalutare. Il criterio principale nella scelta delle proteine ​​è la sua origine naturale. Alcune persone confondono spesso la nutrizione sportiva con steroidi e steroidi anabolizzanti, che è fondamentalmente sbagliato, motivo per cui appaiono gli stereotipi, che in qualche modo influisce sulla salute e persino sulla potenza del sesso più forte. In realtà, questa è tutta la finzione e la speculazione infondata di persone che assolutamente non capiscono questo problema. Inizia ora e guarda tu stesso!

Quali integratori di proteine ​​dovrei comprare?

Le proteine ​​per la crescita muscolare dovrebbero svolgere la sua funzione principale. Pertanto, prima che la sua scelta sia di prestare attenzione al contenuto proteico effettivo rispetto al peso della porzione. Considera un esempio. Se il peso del prodotto è di 100 grammi e ci sono 90 grammi di proteine, allora la porzione contiene il 90% di proteine.

Successivamente è necessario prestare attenzione alla società che produce questo prodotto. Il fatto è che ora il mercato ha un gran numero di aziende veramente buone e comprovate che non solo si specializzano nella produzione di integratori proteici, ma svolgono anche studi approfonditi che ne dimostrano la qualità. Tra questi vorrei menzionare Cytotech, Gaspari e Labrada.

L'ultima cosa a cui prestare attenzione è consistenza e gusto. Dopo tutto, una proteina con un gusto o un aspetto sgradevole pronunciato non sarà accettata sistematicamente.

Parola finale sulle calorie totali

Abbiamo scoperto quale proteina per la crescita muscolare ti si addice meglio, non resta che aggiungere alcune parole. È necessario prendere in considerazione una regola immutabile di qualsiasi atleta: "Calorie inserite - calorie lasciate". Il peso dipende interamente dalla quantità di cibo consumato. Tutto nel corpo è interconnesso.

Quando un atleta si attacca dieta a basso contenuto di carboidrati si mette in grave pericolo a causa della produzione di ammoniaca da parte del corpo, che danneggia il sistema nervoso. È necessario combinare tutti i componenti della dieta. L'opzione ideale sarebbe la stessa assunzione di proteine ​​e carboidrati, e nella fase finale è meglio aggiungere il 10% di grassi non industriali.

Ad esempio, se un atleta pesa 100 kg, allora hai bisogno di circa 90-100 grammi di proteine ​​e carboidrati al giorno, mentre i grassi dovrebbero essere circa 9-10 g.

Alle prime fasi può sembrare difficile, ma, avendo iniziato, non sarai in grado di fermarti e nel più breve tempo possibile otterrai i risultati desiderati.