Pumpkin Cupcake: ricette di cucina

La zucca non è solo uno degli ingredienti di deliziose zuppe, insalate e arrosti, ma anche un'ottima base per la cottura domestica. Crea deliziosi pancakes, torte, cupcakes e altri dolci dolci. Nell'articolo di oggi daremo un'occhiata più da vicino ad alcune semplici ricette per la torta di zucca.

Opzione con la ricotta

Seguendo chiaramente la tecnologia descritta di seguito, è possibile cucinare rapidamente un dessert luminoso e succoso con una struttura densa e un sapore speziato ben distinguibile. Per fare questo è necessario:

• 200 grammi di zucca sbucciata
• 2 uova.
• 100 grammi di uvetta
• ½ cucchiaino noce moscata macinata.
• 150 millilitri di qualsiasi olio vegetale (preferibilmente inodore).
• 200 grammi di ricotta e zucchero.
• Un cucchiaino di cannella e zenzero macinato.
• 15 grammi di vanillina.
• 2 cucchiaini. lievito in polvere.

Questa ricetta per fare un muffin alla zucca sarà sicuramente apprezzata dalle mamme che hanno una mente ristretta, che rifiutano categoricamente di mangiare questa sana verdura arancione. È necessario avviare il processo con l'elaborazione dell'uva passa. È riempito con acqua bollente e lasciato non meno di venti minuti. Mentre sta cuocendo, puoi prestare attenzione alla zucca. Viene pulito dalla buccia e dai semi, tagliato a cubetti, bollito fino a renderlo morbido, trasformato in purea e raffreddato. Quindi viene combinato con purea di ricotta, uova sbattute, zucchero, olio vegetale, farina, vaniglia, spezie, uvetta e lievito in polvere. Tutto è ben miscelato e versato in una forma pre-preparata. Prodotto cotto a una temperatura di 180 gradi per circa un'ora.

Opzione Margarina

Questa è una ricetta di muffin alla zucca molto interessante. Puoi cuocere velocemente un dolce simile non solo nel forno, ma anche nel fornello lento. Come fare, imparerai un po 'più tardi, ma per ora scopriamo quali ingredienti sono inclusi in questa prelibatezza. Questa volta devi essere a portata di mano:

• 0,25 kg di zucca.
• 3 uova fresche.
• 1,5 tazze di farina bianca di alta qualità.
• 210 grammi di zucchero.
• Cucchiaino di lievito.
• 250 grammi di buona margarina.
• Vanillina.

Inizia la riproduzione di questa ricetta per la torta di zucca con la lavorazione delle verdure arancioni. Viene lavato, pulito, tagliato, fatto bollire per una coppia e trasformato in purea. Mentre la massa risultante si raffredda, puoi passare il tempo con altri componenti. In una ciotola profonda, le uova montate con zucchero, la margarina ammorbidita, la farina e il lievito sono combinati. Tutto questo è mescolato con purea di zucca, aromatizzato con vaniglia e versato in un contenitore multicooker. Il dispositivo è incluso nella modalità "Cottura" e lasciato per sessanta minuti.

Opzione succo d'arancia

Gli amanti degli agrumi apprezzeranno sicuramente questa ricetta dei muffin alla zucca, una foto della quale può essere trovata nell'articolo di oggi. Per giocare, avrai bisogno di:

• 2 tazze di farina di prima scelta.
• 2 grandi uova crude.
• 0,25 kg di zucca.
• Per ¾ tazza di burro fuso e zucchero.
• Succo, pressato da una grande arancia.
• Sale, soda e cannella in polvere.

La zucca sbucciata e tritata viene bollita fino a renderla morbida, schiacciata e raffreddata. Mentre si raffredda, puoi passare alla fase successiva. In una ciotola profonda, unire tutti gli ingredienti sfusi e quindi mescolarli con burro fuso, uova, succo d'arancia e purea di verdure. L'impasto ottenuto viene preparato in una forma pre-preparata e inviato per la cottura. Cupcake al forno da ricetta di zucca che è estremamente semplice, a una temperatura di 180 gradi per circa un'ora.

Opzione di cacao

Con il metodo descritto di seguito, viene preparato un dessert delizioso e fragrante, composto da due tipi di pasta. Per farlo è necessario:

• 100 grammi di burro non salato.
• Bicchiere pieno di farina
• 200 grammi di zucca
• Un cucchiaio di cacao.
• 150 grammi di zucchero.
• Un uovo
• 1 grammo di zafferano.
• Cucchiaino di lievito.

Questa è una delle più interessanti ricette di muffin alla zucca. Cucinare in modo rapido e gustoso il dessert fatto in casa è molto più facile di quanto possa sembrare a prima vista. Sbattere le uova con lo zucchero, quindi unire con burro fuso, zucca grattugiata, farina, zafferano e lievito. La massa risultante è divisa a metà. Una delle parti è colorata con cacao in polvere. Quindi l'impasto viene alternativamente disposto in una forma leggermente oleata e inviato ad un forno riscaldato. Preparare un tale trattamento ad una temperatura di 180 gradi per circa un'ora.

Opzione farina d'avena

Questa ricetta per i muffin alla zucca sarà sicuramente utile per coloro che adorano i dolci, ma vogliono mantenere una figura snella. Per tradurlo, avrai bisogno di:

• 0,15 kg di farina d'avena.
• 200 millilitri di kefir senza grassi.
• 350 grammi di zucca sbucciata
• 2 cucchiaini. lievito in polvere.
• 100 grammi di zucchero di canna fine.
• Uovo fresco
• 100 grammi di farina.
• 100 millilitri di olio vegetale.
• Sbuccia, spara con mezzo limone.

La zucca viene trattata con una grattugia fine e versata kefir. Nella massa risultante aggiungere l'olio vegetale, il lievito, l'uovo, lo zucchero, la farina e la farina d'avena. Tutto è ben miscelato e spostato in una forma pre-preparata. Cuocere il dolce fatto in casa a 180 gradi fino a cottura completa.

Opzione con miele

Questa pasta fragrante è interessante in quella parte della farina che è inclusa in esso è sostituita da farina d'avena. Inoltre, al posto dello zucchero, qui viene utilizzato un dolcificante più utile. Per cuocere un cupcake simile, avrai bisogno di:

• 300 grammi di purea di zucca.
• Uovo fresco
• 0,1 kg di farina d'avena.
• Per ½ cucchiaino di cannella, zenzero e noce moscata.
• 250 grammi di farina.
• 125 g di burro non salato.
• Cucchiaio di scorza di agrumi.
• 230 grammi di miele
• Un sacchetto di lievito.

Il burro viene tagliato a cubetti e macinato con farina, lievito e spezie. Aggiungi alla massa risultante purea di zucca, scorza di agrumi, miele, uova e farina d'avena. Tutto intensivamente miscelato e diffuso in una forma refrattaria. Cuocere il dolce a 180 gradi per 45 minuti.

Pumpkin Nut Cake: una ricetta passo dopo passo

Con le foto di tali pasticcini si possono trovare leggendo questo articolo, ma per ora cerchiamo di capire cosa è necessario per la sua preparazione. Per preparare un delizioso dessert arioso, avrai bisogno di:

• 0,7 kg di zucca.
• 2 bicchieri di farina piena.
• 300 grammi di zucchero
• Mezzo bicchiere di noci tritate.
• 2 uova fresche.
• 100 millilitri di olio vegetale (inodore).
• 2 cucchiaini. lievito in polvere.
• Cannella, zucchero a velo e scorza d'arancia.

Passo numero 1. La zucca viene lavata, sbucciata e i semi vengono sbucciati, tagliati a pezzi e cotti a temperatura moderata per circa venticinque minuti.

Passo numero 2. La verdura trattata termicamente viene raffreddata e trasformata in purea.

Passo numero 3. La massa omogenea della zucca è combinata con cannella, scorza d'agrume, zucchero, uova e olio vegetale.

Passo numero 4. Tutto questo viene mescolato con farina, lievito e noci e messo in forma.

Passo numero 5. Preparano una torta di zucca fatta in casa a 180 gradi.

Opzione con i verdi

Secondo la ricetta seguente, si ottiene un delizioso cupcake salato. Per farlo è necessario:

• 270 grammi di zucca
• 2 cucchiaini di lievito in polvere.
• 200 millilitri di latte.
• Cucchiaio incompleto di zucchero
• 250 grammi di farina.
• 4 grandi cucchiai di olio d'oliva.
• 2 uova crude.
• ½ cucchiaino di sale.
• Un po 'di aneto o prezzemolo.
• Un po 'di burro (per lubrificare la forma).

La zucca lavata e sbucciata viene trattata con una grattugia raffinata e combinata con verdure tritate. Alla massa risultante vengono aggiunti latte pastorizzato, sale, lievito, zucchero e 100 grammi di farina. In un contenitore separato, sbattere le uova e l'olio d'oliva. La miscela risultante viene iniettata nell'impasto di zucca. Ci manda anche la farina rimanente, satura di bolle d'aria. Tutto questo è ben frullato con una frusta e distribuito in una forma pre-oliata. Crostata di zucca con erbe fresche a una temperatura di 180 gradi per circa 45 minuti. È servito sia in una forma calda che in una forma raffreddata, precedentemente tagliato in porzioni. Affinché il prodotto acquisisca un gusto più ricco, alcune casalinghe completano l'impasto con olive, pomodori secchi o fette di formaggio duro.