Zuppa di zucca - ricetta di cucina

03/06/2019

Varietà culinaria

Zuppa di zucca Per la cucina moderna, la zuppa è un piatto, la maggior parte dei quali è liquido. Ma per i nostri antenati le prelibatezze acquose erano piuttosto strane. I primi esperimenti di cucina furono condotti in Oriente. il Cina antica per esempio, non si rendevano conto che il liquido durante la cottura dei prodotti non poteva essere scaricato, ma mangiato. E le tribù nomadi non riconoscevano nessun lanciatore e altri piatti, in cui ci sarebbe stato cibo, almeno qualcosa che ricordasse la zuppa. Ma il tempo passa e ora possiamo coccolare noi stessi e i nostri cari con zuppe sane e nutrienti. Inoltre, oggi ci sono molte opportunità e ricette per diversificare il cibo quotidiano. Uno di questi è il brodo di zucca. Ma prima, parliamo del componente principale di questa zuppa - il vegetale stesso.

Cucina la zucca Il ruolo del prodotto nella dieta umana

La zucca prende il posto d'onore nell'arte culinaria. Non è solo una verdura succosa e dolce, ma anche un magazzino di minerali e Vitamine del gruppo B, C, E. Ha anche nella sua composizione una vitamina T rara, che influenza i processi metabolici nel corpo. Questo frutto solare - il record per il contenuto di ferro. L'acido linoleico, contenuto nei semi, rafforza le arterie. Inoltre, contengono anche proteine, rame, fosforo e fibre, nonché alcuni aminoacidi, zinco, acido folico e selenio. Quindi non vedo ostacoli per non includere un potente righello vitaminico nella mia dieta.

Come preparare il piatto in altri paesi

La zuppa di zucca si mangia dappertutto e ovunque. La maggior parte dei continenti ha apprezzato questo piatto molto sano. È preparato rapidamente e facilmente, che è importante per il ritmo moderno della vita, e farà sempre piacere alla famiglia con il suo umore arancione brillante. La varietà di questo capolavoro culinario sorprende con il suo numero di varianti: gli italiani cucinano zuppa di zucca con vino, abitanti di Haiti - con formaggio e riso, in Uzbekistan si può assaggiare lo shirkavak - zuppa di latte con zucca, ma gli inglesi aggiungono mele e porri. Ma la maggior parte dei buongustai preferisce ancora la classica zuppa alla crema.

Deliziosi piatti di zucca preparazione

Prima di tutto hai bisogno cucina una zucca Questo processo non richiede molto tempo. Nella zuppa di zucca, è aggiunto come ingrediente già in forma cotta. Metti un po 'di piccole zucche su una teglia, colpiscile leggermente sopra, inforna per circa quindici-venti minuti nel forno a 180 ° C. Quindi, fresco, separa la carne dalle ossa. Prendi la zucca pelata e fatta a mano, schiacciatela con una forchetta in una poltiglia o passatela al setaccio. Purè di patate cotte basta portare ad ebollizione, aggiungere burro, latte e zucchero. Questo è tutto! La zuppa è pronta! Per cambiare, puoi aggiungere altre verdure: patate, carote, zucchine. Una buona aggiunta sarebbero i crostini dorati con i lati rossastri. La zucca è un ortaggio molto utile. Avendo scoperto questo prodotto per te, capisci che questo dono della natura ha proprietà curative sorprendenti. Deliziosi piatti di zucca delizieranno sempre la tua famiglia con il suo gusto straordinario e le sue proprietà salutari.