Ricette di tonno veloce e facile

"Carne di vitello di mare" - la cosiddetta carne di tonno francese. Questo è un vero magazzino di vitamine e fosforo. I principali nutrizionisti americani credono che questo pesce sia il cibo per la mente, quindi i piatti di tonno sono raccomandati per le persone con elevato stress mentale. Praticamente ogni cucina al mondo ha il suo ricette di cucina tonno Esistono migliaia di opzioni per l'applicazione gastronomica di questo prodotto unico.

Tonno buono

Il tonno può essere grigliato, cotto al forno, in umido, bollito, in scatola, cotto in pastella. A proposito, esattamente tonno in scatola gode della massima popolarità tra i consumatori e molte ricette per cucinare il tonno includono il suo uso sotto forma di cibo in scatola. Il tonno ha una qualità rara - non perde le sue proprietà benefiche durante tale lavorazione. Questo pesce è una preziosa fonte naturale di calcio e vitamina D e il consumo regolare di pasti da il tonno riduce la quantità di trigliceridi nel corpo e aumenta anche la produzione di colesterolo buono. Te ne offriamo alcuni ricette di cucina tonno Questi piatti non impiegheranno molto tempo e il piacere e i benefici di questi sono garantiti!

Stufato di tonno con verdure

Nella sua struttura, la carne di tonno ricorda la carne di manzo. È denso e stratificato, e il suo colore è rosso scuro. Come parte della carne non c'è praticamente grasso, quindi durante la cottura, questa caratteristica dovrebbe essere presa in considerazione in modo che il tonno finito non risulti asciutto. Ad esempio, il tonno al cartoccio e anche con le verdure è un ottimo modo per ottenere un piatto tenero e succoso.
Bacia tutta la carcassa, taglia la testa e la coda, lava e separa delicatamente i filetti dalle ossa. poi rimuovere il filetto dalla pelle. Tagliamo la carne in piccoli pezzi. Il prossimo passo è la marinatura. Per la marinata prendiamo un po 'di salsa di soia, olio d'oliva, succo di limone, zenzero grattugiato e spezie preferite. Frusta tutti gli ingredienti. Saltare la marinata non è necessario. Versare le fette di pesce marinate per 30 minuti. In questo momento, tagliare a fette sottili insalata pepe e cipolle. Abbiamo distribuito le verdure nello stampo, dopo averlo preformato con un grande pezzo di pellicola. Cospargili con succo di limone e versare sopra l'olio d'oliva. Sulle verdure stendete i pezzi di pesce preparati. I bordi della lamina dovrebbero sostanzialmente salire sopra la forma. Riempi le verdure e pesca con la marinata. Strettamente sigillato con un piatto preparato in lamina, cercando di eliminare tutti i buchi, in modo che il vapore prezioso non sfugga attraverso di loro. Il tonno è cotto velocemente - solo 20 minuti. a una temperatura di 200 gradi.

Tonno con spaghetti

Le ricette per cucinare il tonno con la pasta sono piuttosto popolari. Il tonno in scatola viene utilizzato principalmente per loro, quindi la loro preparazione richiede alcuni minuti.
Per due porzioni è necessario: spaghetti - 200 g, tonno in scatola - 1 lattina, pomodori - 2 pezzi, olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai, succo e scorza di un limone, aglio - 1 spicchio, sale, nero pepe e alcune foglie di basilico.
Lessare gli spaghetti in un modo standard. Scola il succo dal cibo in scatola, metti la carne in una terrina e mescola con pomodori tritati, aglio, olio d'oliva, succo di limone, pepe e sale. In un piatto con gli spaghetti pronti, aggiungi questo tipo di insalata, mescola il tutto e decoralo con foglie di basilico. Ecco, spaghetti e tonno sono pronti!