Uva passa. Calorie e proprietà curative
I residenti del Far East apprezzano particolarmente l'uvetta, non solo per il gusto, ma anche per le sue proprietà benefiche. L'aspetto semplice e avvizzito della frutta secca non è certamente molto attraente, ma nessuno cerca nemmeno di mettere in discussione i suoi meriti. Nonostante il valore che l'uvetta rappresenta, il suo valore calorico non viene spesso considerato. In realtà, le calorie in esso contenute sono poche. Ma è il più forte antidepressivo e una medicina eccellente per le malattie cardiache. I benefici della frutta secca non finiscono qui. Un organismo indebolito lo rende più forte e più forte, combatte con successo varie malattie gastrointestinali, anemia e disturbi nervosi. Questa piccola bacca essiccata è un vero magazzino di vitamine, acidi organici e sali minerali. L'uvetta ha molti vantaggi, il contenuto calorico non è così importante.
Pasticceria con frutta secca
È impossibile non ricordare la popolarità dell'uvetta in cucina. A causa dei benefici naturali e del gusto eccellente delle uve secche, viene utilizzato da semplici casalinghe e chef professionisti. Quasi tutte le cucine del mondo usano l'uvetta. È presente in vari piatti: prodotti dolciari e da forno, pilaf, kuta, composte e piatti a base di carne. E che meravigliosi cupcakes puoi infornare con l'uvetta! Ma le persone in sovrappeso devono usare tale cottura con cura. Contenuto calorico torta all'uvetta significativamente aumentato a causa del contenuto in esso dei componenti dolciari e dei frutti secchi stessi. Può anche essere ridotto se, ad esempio, il burro viene sostituito con kefir o panna acida.
Dalla teoria alla pratica
Offriamo semplice e veloce ricetta del pancake dell'uva passa della torta ma con una quantità ridotta di calorie. È necessario prendere i seguenti ingredienti: 2 tazze di farina, 100 g di burro, 1 tazza di zucchero, 3 uova, uvetta, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di cucchiaino. Di tutti i prodotti impastano velocemente una pasta piuttosto spessa (come le frittelle). Versalo in piccoli stampi o in uno grande e mettilo in un forno preriscaldato. Disponibilità a controllare il lungo bastone di legno. La cottura risulta molto gustosa. 
Calorie all'uvetta
Stiamo parlando di cottura ad alto contenuto calorico e di quante calorie in uvetta? 100 g di frutta secca contengono circa 300 kcal. Diventa chiaro che queste bacche essiccate non sono un prodotto dietetico. Tuttavia, tutte le calorie non sono "vuote", ma piuttosto salutari. Se vuoi qualcosa di dolce, sentiti libero di mangiare l'uvetta, il contenuto calorico in piccole quantità non ti colpisce in modo particolare. Solleverà i suoi spiriti e l'attività fisica aumenterà e attiverà lo stato di vigore generale. Sì, e nutrizionisti dicono che ogni giorno è necessario mangiare una manciata di uva secca, meglio di tutto blu. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e aumentare l'emoglobina. Più recentemente, gli scienziati hanno concluso che questa particolare piccola bacca può ridurre la vita dividendo i depositi di grasso su di essa. Per fare questo, è sufficiente includere nella vostra colazione 30 grammi di uvetta con farina d'avena o porridge di mais Questa dieta semplice ti renderà magro e irresistibile. 
conclusione
Cosa scegliere, uva o uvetta? Calorie e buone seconde indiscutibili. Nonostante la massa inferiore, la concentrazione di sostanze utili è più elevata nell'uva passa, il che rende l'uva secca il vero campione.