Ricetta: infornare le trote nel forno

vantaggi

La trota è un prodotto inestimabile per lo stomaco umano. Grazie al suo valore nutrizionale, può competere con la migliore carne di animali, c'è solo una sfumatura: questo pesce è facilmente digeribile e digerito rapidamente.

Cuocere la trota nel forno

Questo è un piatto molto gustoso. E il processo della sua preparazione è molto semplice - praticamente non diverso dalla preparazione di un altro. pesce nel forno. Ingredienti: filetto o trota burro (un cucchiaio), il gusto - pepe nero, erbe aromatiche, sale. Il metodo di preparazione è molto semplice. Il pesce deve essere pulito di squame (è necessario partire dalla coda e finire con la testa). Quindi risciacquare sotto acqua corrente fredda. Successivamente è necessario tagliare la pancia del pesce, budello, tagliare la testa e lavare di nuovo. Se invece della carcassa - filetto, poi tutto, ovviamente, molto più facile. Successivamente, la carne viene pepata e salata, sia all'interno che all'esterno. Il prezzemolo viene messo nel pesce se lo si desidera. Sulla teglia da forno è necessario stendere il foglio e ungerlo con olio vegetale. Poi c'è il pesce posato. I tagli di carcassa di trota sono fatti. Devono mettere un po 'di burro. Quindi il pesce viene avvolto in un foglio di alluminio e quindi cuocere la trota nel forno a 200 gradi per mezz'ora. Una grande aggiunta al piatto sarà salsa di panna.

bistecche

Questo è un piatto molto gustoso, indipendentemente da come è stato preparato. Cuciniamo la trota nel forno, avvolta in una manica o un foglio - otteniamo un piatto succoso. Se è solo sulla teglia, c'è un pesce con una crosta appetitosa e rubiconda. Servire questo piatto con vari contorni, specialmente al forno trota di fiume Andrà bene con il riso. Vale la pena come decorazione cospargere la carne con verdure. Sarà molto gustoso - il pesce è cotto. Le bistecche (trote) nel forno sono anche molto gustose. Possono essere farciti con varie verdure - limone, pomodori, patate o anche funghi. Quando il processo di cottura del pesce sotto forma di bistecche, è imbrattato con girasole o olio d'oliva, così come il succo di limone.

Cuocere la trota nel forno sotto forma di bistecche.

Avrai bisogno di quattro bistecche, tre gambi di porri, piselli surgelati o in scatola (trecento grammi), olio vegetale, tre pomodori, mezzo limone (o meglio il suo succo), zenzero sminuzzato, salsa di soia, pepe nero macinato, sale e prezzemolo. Per prima cosa devi mescolare la salsa di soia con burro, succo di limone, sale, zenzero e pepe. Quindi strofinare la massa ottenuta con il pesce e lasciar marinare per 20 minuti. Sulla teglia poi pesce, piselli e cipolle sono disposti. Tutto questo è annaffiato con i resti della miscela, coperto con un foglio. Cuocere la trota in forno per 20 minuti ad una temperatura di duecento gradi. Alla fine della cottura, è necessario rimuovere la pellicola e dare ancora un paio di minuti alle bistecche da rosolare. Quindi i pomodori vengono tagliati ad anelli. I pesci devono mettere un piatto. Quasi tutto - rimane solo per decorarlo con pomodori ed erbe aromatiche. Il formaggio tagliuzzato o la salsa di crema di formaggio faranno il trucco. E, naturalmente, sappiamo tutti che il vino bianco è perfetto per il pesce (specialmente per la trota), completando perfettamente il gusto del piatto.