Ricetta per cavolo in forno: bianco e cavolfiore

Sicuramente molte persone sanno che il cavolo è un magazzino di vitamine utili. E stiamo parlando di qualsiasi sua forma. Broccoli, Bruxelles, colore e, ovviamente, bianco. Tutte queste varietà sono gustose a modo loro.

Una delle ricette interessanti - cavolo in forno. Può essere accompagnato da molte spezie o ingredienti, ma la base vegetale diventerà molto più gustosa e luminosa. Utilizzare, ancora una volta, può essere diverse varietà e tipi di cavolo. Di seguito sono le più comuni, cioè le ricette con colore e bianco. Tuttavia, puoi cuocere e broccoli, e Bruxelles. Sono perfettamente combinati con sughi grassi cremosi, così come pasta di pomodoro e pomodori freschi.

Cavolo brasato con salsa di pomodoro

Una delle ricette più facili per il cavolo in forno - con salsa. Per questo avrai bisogno di:

• Testa di cavolo bianco, misura media.
• Tre cucchiai di concentrato di pomodoro.
• Quattro cucchiai di panna acida grassa.
• Un cucchiaio di zucchero (senza diapositiva).
• Un bicchiere d'acqua
• Sale e pepe

Se necessario, pomodoro passato può essere sostituito con ketchup. Puoi anche soffocare i pomodori con sale, pepe e aglio. Tuttavia, ci vorrà del tempo, dal momento che è necessario rimuovere la pelle dal pomodoro e portarlo in uno stato uniforme.

Preparazione. Ricetta passo passo per cavolo in forno

Questa ricetta è estremamente semplice. Lavare il cavolo, tagliato in quattro parti. Il gambo viene rimosso, le foglie più in alto vengono rimosse, il resto viene smontato in foglie, luoghi spessi, vene, e se ci sono foglie rovinate, vengono rimosse e tagliate.

La base di questa ricetta di cavolo nel forno è la salsa. Sebbene sia preparato molto semplicemente. Panna acida, concentrato di pomodoro, zucchero e spezie sono mescolati, assaggiati. Se necessario, puoi mettere i tuoi condimenti preferiti, come basilico, coriandolo o prezzemolo secco. Tutto dipende dall'immaginazione del cuoco. La salsa è diluita con acqua.

Le foglie di cavolo sono disposte in una teglia da forno, distribuirle delicatamente. Versare la salsa sul piatto, assicurandosi che tutte le foglie siano coperte con esso. Ora puoi coprire il modulo con un foglio di cavolo. Il piatto è in umido per circa un'ora e mezza.

Cavolfiore con formaggio e panna acida

Questa ricetta per il cavolfiore nel forno spesso aiuta le hostess. Può essere un ottimo contorno, così come un piatto indipendente. I seguenti ingredienti sono necessari per cucinare:

• Mezzo chilo di cavolfiore.
• 80 grammi di latte di qualsiasi contenuto di grassi.
• 30 grammi di formaggio grattugiato.
• Un pezzo di burro.
• 20 grammi di panna acida, meglio del 20% di grassi.
• Cucchiaio di farina.
• Alcuni pangrattato
• Sale e spezie

Prima di infornare, il cavolfiore viene tagliato a fiorellini e poi bollito fino a metà cotto in acqua salata.

Ricetta passo-passo con una foto: cavolo in forno

La teglia viene cosparsa con un pezzo di burro, in modo che in seguito sarebbe facile rimuovere il piatto. In una padella, preparare la salsa per questa ricetta per il cavolfiore in forno. Vale a dire, versare un cucchiaio di farina, friggere. Aggiungi il latte, aspetta che faccia bollire. Ora mescolare delicatamente panna acida e formaggio, mescolare accuratamente la massa bollente. Aggiungi sale e spezie a piacere.

Ora metti cavolo sulla teglia. In cima, tutti versati salsa piccante con formaggio e latte. Cospargere leggermente con il pangrattato. Puoi anche sciogliere il burro e cospargere il cavolo nel forno. Questa ricetta è veloce, il piatto è cucinato in soli 20 minuti. Delizioso, caldo e freddo.

Piatto di carne: cavolo e carne macinata

Ci sono molte ricette di cavolo nel forno. Questo è delizioso e soddisfacente. Combina sia un contorno che carne. I seguenti ingredienti sono necessari per cucinare:

• Un chilogrammo di cavolfiore.
• Un chilo di carne macinata, qualsiasi.
• Un uovo
• Una grande cipolla
• 150 grammi di formaggio grattugiato.
• Sale e condimenti facoltativi.

Delicious è un piatto con pollo tritato e con una miscela di maiale e manzo.

Per cominciare, le cipolle vengono sbucciate, tagliate a pezzetti. Mescolare con carne macinata, qui aggiungere l'uovo crudo. La miscela è completamente miscelata, aggiungere sale, nero pepe e spezie. Il cavolfiore è bollito in acqua salata. Dovrebbe essere morbido in modo che possa essere facilmente trasformato in una forchetta. La massa vegetale si mescola con la carne, si fanno le palle, come le polpette di carne.

La teglia è imbrattata con un pezzo di burro. Palle di diffusione. Manda in forno per mezz'ora. È possibile aggiungere un po 'd'acqua alla padella, quindi il piatto sarà in umido. Prima di tirare la casseruola, cospargere le palline con formaggio grattugiato. Lascia che si sciolga.

Cavolfiore con pomodori

Per cucinare questo piatto hai bisogno di:

• 300 grammi di cavolo
• Un pomodoro
• Tre uova
• Due cucchiai di panna acida.
• Una fetta di formaggio duro.
• Sale e pepe
• Condimenti da gustare, ad esempio, "French Herbs".

Esaminiamo questa ricetta in modo più dettagliato: una foto di cavolo in un forno cotto sembra appetitosa, ma non trasmette l'aroma che il piatto riceve a causa delle spezie e delle erbe.

Per iniziare a preparare una stazione di benzina. Cioè, mescolano uova, panna acida e tutte le spezie e le erbe. I pomodori sono tagliati abbastanza sottili. La pelle non può essere rimossa. Il modulo deve essere oliato. Mettere il cavolo precedentemente bollito fino a metà cottura. Versare tutta la salsa. Mettete le fette di pomodoro sopra, leggermente salate. Ora è il turno del formaggio grattugiato. Puoi mandare in forno. Questo piatto è preparato per circa mezz'ora.

Il cavolo può essere una base decente per i piatti gourmet. Nel forno puoi cuocere quasi tutte le sue varietà. Quindi, stufato nel forno bianco sarà una piacevole scoperta. Grazie alla salsa, acquisiscono un nuovo sapore. Lo stesso si può dire del cavolfiore. Tuttavia, è necessario bollirlo in anticipo in modo che non rimanga duro. Il cavolo è perfettamente combinato con pomodori, formaggi o salse alla panna. Decorare il piatto prima di servire può essere erbe fresche.