Ricette per Dukan (alternanza). Ricette di perdita di peso

La dieta Dyukan, che è anche chiamata proteina, è la più popolare nel mondo moderno. Per rimettersi in forma, viene scelta da entrambe le star del mondo dello spettacolo, attori e donne comuni. La perdita di peso con questa dieta prevede la perdita di peso nella regione di venti chilogrammi in quattro fasi. La cosa principale è usare le ricette per dyukanu, alternanza. Le ricette sono mostrate di seguito.

Qual è questa dieta miracolosa?

Il fondatore della dieta è il francese Pierre Ducane. Ha aiutato quasi venti milioni di persone a raggiungere i risultati desiderati. L'essenza della dieta è che è necessario non solo perdere peso, ma anche mantenerlo al livello desiderato in futuro, mangiando quello che vuoi. Questo lo distingue significativamente da altre diete, in cui i chilogrammi caduti ritornano non appena una persona smette di aderire alla corretta alimentazione. Il lato positivo è che la dieta non pone un quadro rigido sulla quantità di cibo consumato. Detto questo, una persona non si sentirà affamata e la sua coscienza non lo tormenterà dopo aver mangiato anche un piccolo pezzo di cibo non pianificato. Tuttavia, è necessario modificare la dieta e aggiungere principalmente alimenti proteici ad essa.

Fasi della dieta Dukan

Ci sono quattro fasi della dieta, che si susseguono e hanno le loro caratteristiche. Le prime due fasi (o fasi) - "Attacco" e "Alternanza" - aiutano a perdere peso. La terza e la quarta tappa risolvono il risultato.

Considerare il secondo stadio più lungo. La dieta comprende settantadue prodotti, dai quali vengono fatte le ricette ducane (alternanza). Le ricette per i vari piatti elencati di seguito ti aiuteranno ad aderire al menu giusto. È importante che i piatti possano essere riempiti con spezie, erbe e persino sale. Importante: ogni giorno è necessario utilizzare più di un litro e mezzo di liquido.

Alternanza di fase

La durata di questa fase per ogni persona è diversa a seconda del peso, dell'altezza e della corporatura individuali. Il palcoscenico porta questo nome perché durante questo periodo si alternano giorni proteici con verdure. Tutti coloro che perdono peso in base a questo metodo stilano il proprio programma personale (a giorni alterni, due in due o anche cinque su cinque). Se il peso che hai bisogno di perdere è grande, allora è meglio attenersi alla tabella dal cinque al cinque. Se piccolo - uno a uno.

La fase di alternanza di Dukan, le cui ricette sono caratterizzate dall'esclusione di qualsiasi prodotto contenente amido, consente di perdere il peso massimo. In questa fase, oltre alla carne magra, puoi mangiare quasi tutte le verdure (eccetto patate e mais) nel solito modo, ma è necessario ridurre il tasso di carote e barbabietole perché contengono zucchero. È consentito aggiungere yogurt magro, ketchup e concentrato di pomodoro alla dieta. Puoi usare quei prodotti che erano proibiti nella fase di "Attacco".

Principali regole di alternanza

Considerando che i giorni si alternano, il metabolismo del corpo è normalizzato. Rimuove anche le tossine, le scorie, il grasso e le linee di sale. Per utilizzare le ricette secondo Dyukan (alternanza), le ricette dei piatti dovrebbero essere fatte tenendo conto delle seguenti raccomandazioni:

• Il numero di crusca, che viene introdotto nella dieta, aumenta a quattro cucchiaini al giorno.
• È consentito consumare non più di un chilogrammo di latticini a basso contenuto di grassi.
• Bere grandi quantità di liquidi. Può essere non solo l'acqua ordinaria, ma anche i succhi, bevande calde brodi.
• La camminata obbligata all'aria aperta dovrebbe durare più di mezz'ora, ed è meglio camminare più volte al giorno (ad esempio, per andare e tornare dal lavoro a camminare, piuttosto che guidare un'auto o un altro mezzo di trasporto).

Il palco continua fino a quando la persona che sta perdendo peso non ottiene il risultato desiderato.

Menu di Dyukanu: "Alternanza"

Le ricette di piatti per questa fase sono molto diverse. Mangiare durante la dieta si verifica quattro volte al giorno. Gli snack non sono esclusi.

Che tipo di dieta è adatta se la seconda fase della fase "Alternazione" è attiva? Secondo le ricette di Dyukan sono le seguenti:

• Lunedì: caffè verde, ricotta a basso contenuto di grassi, filetto di pollo alla griglia, yogurt magro, vitello vietnamita, pancake alla cannella, pollo e gamberetti con aglio.
• Martedì: qualsiasi bevanda calda, uova strapazzate, maiale, gamberetti, pesce rosso alle erbe, porridge con crusca, caffè o tè, uova sode, maionese secondo una ricetta speciale.
• Mercoledì: bevanda calda, formaggio magro, maiale, bacche di goji, filetto di pollo alla griglia, gelato con muesli, casseruola di formaggio, Uova di zabaione, pepite di pollo in fiocchi d'avena.
• Giovedì: bevanda calda, uova strapazzate, formaggio magro, pollo al curry, yogurt magro, torta di crusca e goji, caffè o tè, zuppa di salmone.
• Venerdì: yogurt alla crusca, bevanda calda, ricotta a basso contenuto di grassi, pesce al vapore con verdure, bastoncini di granchio, bistecca di vitello speziata.
• Sabato: uova con menta e curry, bevanda calda, maiale bollito, bistecche alla griglia, limonata con zenzero e bacche di goji, biscotti di farina d'avena polpette di tacchino
• Domenica: uova, trucioli di carne, bevanda calda, pancake con farina d'avena, salmone affumicato, tè o caffè, filetto di pollo bollito.

Pasticcini Ducanne: ricette ("Alternazione")

Quando vuoi qualcosa di dolce, devi prestare attenzione ai piatti che mangiano quelli che mangiano.

Biscotti di Dyukan.

Per questo è necessario: due cucchiai di farina d'avena, un uovo, tre cucchiai di sostituto dello zucchero, un cucchiaio d'acqua, un terzo di un cucchiaino di lievito. Poiché questa è una ricetta per la fase "Alternante", dovresti aggiungere un cucchiaino di olio vegetale e vanillina.

Preparazione: mescolare la farina d'avena con acqua e olio. A loro aggiungi il tuorlo, il dolcificante, la vanillina, mescola tutto. Sbatti l'albume fino ai picchi resistenti e aggiungi tutti gli ingredienti. Tutto questo viene accuratamente miscelato in modo che la proteina non cada. Copri la teglia con carta oleata e aggiungi un biscotto con un cucchiaio. Cuocere a colori dorati ad una temperatura di 150 gradi.

Frittelle al cioccolato

Per cucinare questi pancake, hai bisogno di 1 uovo, 1 cucchiaio. l. sostituto dello zucchero, 1 cucchiaino cacao e 50 g di formaggio magro a basso contenuto di grassi, aggiungere alla miscela 2 cucchiai. l. amido (migliore mais) e 100 ml di latte. Tutto frullatore fino a che liscio. Da questa massa friggi frittelle sottili. Dopo di ciò, spalmare ogni pancake con la crema di ricotta (per prepararla, mescolare 200 g di ricotta, 2 cucchiai di sostituto dello zucchero e 50 ml di latte a fondo), arrotolare e assaporare.

Pizza dietetica

Per coccolarti con una pizza, dovresti impastare una tale pasta di tali prodotti:

• Due cucchiai di ricotta.
• Sei cucchiai di farina d'avena.
• Un cucchiaio amido di mais
• Due uova
• Polvere di cottura del cucchiaio.
• Salt.

Sbattere le uova nella schiuma, quindi aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente con un mixer. Per il ripieno, è possibile utilizzare cetriolo, pomodoro, pesce e verdure. Ripieno con salsa alla Ducane. Metti la metà dell'impasto nella forma, sopra - il ripieno, che copre di nuovo l'impasto. Cuocere a una temperatura di 220 gradi per un quarto d'ora.

Cucina Tatoshkina di Dyukan

Questo progetto offre un'ampia varietà di piatti, tra cui dessert, per la dieta Ducan. "Tatoshkina cuisine" - ricette per Dyukanu su "Alternation" - molto diverse.

Torta alle bacche di goji

Per la sua preparazione richiederà:

• Una tazza di tè forte.
• Cinque cucchiai di farina d'avena.
• Quattro cucchiai di glutine e amido.
• Due cucchiai di olio d'oliva.
• Tre cucchiai di bacche di goji secche.
• Cucchiaino di lievito.
• Un po 'di cannella
• Dolcificante.

Per prima cosa è necessario immergere le bacche in acqua tiepida per diverse ore, quindi spremere bene. Puoi aggiungere alcuni cucchiai di qualsiasi sciroppo. Frullare il frullatore in uno stato di massa omogenea. Per preparare l'impasto, è necessario mescolare bene tutti gli ingredienti secchi e aggiungere tè, purea di bacche e olio d'oliva. L'impasto dovrebbe risultare viscoso. Metti la massa sotto forma di un piccolo diametro e inforna per mezz'ora a una temperatura di 175 gradi.

Insalata con filetto di pollo su Dyukanu (caldo).

Metà del filetto di pollo deve essere marinato in succo di limone e spezie secondo i vostri gusti. Mettere rucola, pomodorini, fette di peperone e cetrioli su un piatto. Sulle verdure mettere pezzi di filetto di pollo bollito. Non riempire nulla.

Nidi di carne

Per preparare una tale delicatezza, è necessario prendere il pollo tritato, condirlo con carote, cipolle e aglio. Aggiungi sale e pepe a piacere. Mescolare bene l'intera miscela e fare i nidi, cuocere per mezz'ora a una temperatura di 200 gradi. Dopodiché, in ogni nido, guidi un uovo e inforni altri 10 minuti. È importante ricordare che l'olio vegetale non può essere aggiunto alla carne tritata, ma solo acqua, in modo che la carne venga drenata.

Ora conosci le ricette di Dyukanu ("Alternazione"). Queste ricette non sono costose e sono molto utili non solo per la perdita di peso, ma anche per l'organismo nel suo insieme.