Piatti di fagioli rossi - gustosi e molto sani

Fagioli rossi Non ha solo un grande gusto. Contiene molte sostanze benefiche per il corpo. Pertanto, utilizzandolo nella dieta, è possibile renderlo più ricco in senso letterale e figurativo. I fagioli rossi possono essere cucinati i più insoliti. Può essere zuppe, contorni e insalate. Inoltre, è un ottimo ingrediente aggiuntivo, come la carne.

Insalata di fagioli

Iniziamo con un'insalata ricca di vitamine. Per la sua preparazione è meglio prendere i fagioli in scatola, il che fa risparmiare tempo. Ma i sostenitori di piatti con un contenuto massimo di vitamine possono usare un prodotto fresco che deve essere messo a bagno per un po 'e poi bollito. Per l'insalata, avrete bisogno di 240 grammi di fagioli in scatola, 100 grammi di pomodori (meglio prendere i pomodorini), un peperone dolce, diverse foglie di aglio, coriandolo, aneto, cipolle verdi, 5 noci, 1-2 spicchi d'aglio, salsa Tabasco, olio d'oliva, 10 millilitri di aceto di vino e spezie. Tutte le verdure e le erbe dovrebbero essere lavate accuratamente. Verdi tagliati finemente e pomodorini tagliare in due metà. Rimuovere i semi dal peperone e tagliarlo a cubetti. L'aglio deve anche essere tritato. Puliamo i dadi dal guscio, li friggiamo in una padella asciutta e li tagliamo a pezzi più piccoli con un coltello. Lavare i fagioli con acqua e metterli in una ciotola. Ora devi cucinare il rifornimento di carburante. Mescolare l'olio d'oliva con qualche goccia di salsa. Ora unisci tutti gli ingredienti dell'insalata e versale il condimento. Aggiungi sale e pepe a piacere. Lasciare l'insalata per 30 minuti in modo che tutti gli ingredienti siano bagnati. L'accordo finale per questo piatto di fagioli rossi saranno le noci, che dovrebbero essere cosparse sopra.

Zuppa di fagioli

Per coloro che preferiscono il vegetarismo, suggerisco di cucinare la zuppa. Per questo piatto di fagioli rossi avrete bisogno di 60 grammi di cipolla, 80 grammi di noci sbucciate, 200 millilitri di succo di pomodoro, qualche spicchio d'aglio (a piacere), aneto, coriandolo e prezzemolo, spezie. Devi prima preparare i fagioli. Riempila d'acqua e lasciala durante la notte. Al mattino aggiungere l'aglio, tagliato a pezzi e un po 'di pepe. Il tempo di cottura è di 10 minuti. Ai semi-fagioli finiti aggiungere cipolle tritate, succo di pomodoro, fai bollire tutto questo per circa 10 minuti. Aggiungi le spezie a piacere. Raffreddare la zuppa e asciugarla o schiacciare il frullatore. Al momento di servire, integriamo la crema di zuppa con noci tritate ed erbe aromatiche.

Fagioli fritti

E ora suggerisco di cucinare un contorno di fagioli rossi. Prendere i fagioli stessi, immergerli per 2 o più ore. Avrai anche bisogno di olio d'oliva, cipolle, erbe, pasta di pomodoro e spezie. Lessare i fagioli finché sono teneri. Tagliare la cipolla molto finemente e friggerla in una padella antiaderente. Aggiungere ad esso un cucchiaio di concentrato di pomodoro e verdure. Mescolare tutti gli ingredienti e mettere i fagioli nella padella. Stufare il piatto per qualche tempo fino a quando tutti gli ingredienti sono pronti. Non ci vuole molto a fare questo piatto di fagioli rossi. Se usi cibo in scatola, cucinare questo prodotto diventa abbastanza semplice. I fagioli freschi devono essere bagnati. È meglio lasciarlo in acqua per tutta la notte. Quindi la preparazione di un piatto di fagioli rossi non causerà molti problemi. Le ricette sono tutte disponibili e facili.