Ciliegia rossa: proprietà utili

Prunus - una pianta, è stata a lungo celebrata in canzoni e poesie. Così, l'amore della gente si manifestò, poiché già per molti secoli le proprietà benefiche della bacca medicinale furono effettivamente usate dall'umanità.

Nell'articolo parleremo della ciliegia vergine, che è anche chiamata rossa. Questa è una cultura decorativa, cresciuta con piacere dai giardinieri nelle trame. La pianta deve il suo nome alle foglie, che a volte diventano rosse in autunno. La stessa tonalità è tipica per i frutti maturi. Come è noto, le bacche nere hanno bacche nere.

descrizione

Le piante della patria sono il Nord America. La ciliegia rossa ha spesso l'aspetto di un grande cespuglio multi-tronco fino a cinque metri, meno spesso - un piccolo albero con rami sottili e una grande corona. L'altezza dell'albero dipende dal clima e dall'età.

L'impianto descritto si trova quasi in tutto il territorio della Russia, così come in alcuni paesi europei e in Canada. rosso uccello ciliegia, proprietà utili che è apprezzato nella medicina popolare, è schizzinoso, ma preferisce il terreno sotto forma di terreno nero bagnato. Ama il sole. La pianta in condizioni naturali può essere vista sui bordi e sui luoghi aperti lungo i fiumi.

A maggio, un piacevole aroma emana lussureggianti infiorescenze di fiori rosa o bianchi. È così forte da uccidere gli agenti patogeni. Perfino le persone non sono raccomandate di essere sotto la ciliegia degli uccelli in fiore per molto tempo. La pianta produce frutti a luglio.

Componenti compositi

La ciliegia rossa, le cui proprietà sono dovute alle sostanze preziose nella sua composizione, è stata usata come medicina per più di un secolo. Per scopi terapeutici, usa foglie, corteccia e, naturalmente, i frutti della pianta.

Le bacche della Virginia sono ricche di oli essenziali, citrico e acido malico flavonoidi, vitamine C e P, tannini, polisaccaridi.

I biologi sono riusciti a estrarre acido folico e ascorbico e oli essenziali dal fogliame dell'arbusto. Nelle ossa ci sono molti glicosidi e oli grassi. La ciliegia rossa contiene benzoaldeide - una sostanza biologicamente attiva che influisce negativamente sui microrganismi patogeni.

Acido prussico agisce come un componente della corteccia, foglie e ossa. La sua composizione è molto piccola, ma anche questa quantità aiuta a resistere ai microbi. In grandi quantità, questa sostanza si trasforma in veleno, quindi non dovresti mangiare i chicchi del frutto.

Ciliegia rossa: proprietà utili delle bacche

Le infusioni dei frutti della pianta trattano vari processi infiammatori. Quindi, in caso di mal di gola, è indicato gargarismi, e in caso di infezioni dentali, viene mostrata la cavità orale. Quando la lozione utile congiuntivite.

Le bacche sono indispensabili per le malattie dello stomaco e dell'intestino, poiché hanno effetto astringente e anti-ridimensionamento. Il succo del frutto è usato per la diarrea, la dissenteria, il vomito.

Quando i disturbi digestivi usano la seguente ricetta. Quattrocento millilitri di acqua bollente vengono aggiunti a venti grammi di frutta secca e la miscela viene riscaldata per dieci minuti a bagnomaria. Quindi viene filtrato e consumato prima di mangiare mezzo bicchiere più volte al giorno.

I benefici di foglie, fiori e corteccia

Non solo bacche, ma anche altre parti della pianta hanno proprietà benefiche. La tosse e la bronchite sono trattate con decotti di corteccia e foglie. Con la febbre, la condizione può essere alleviata utilizzando un decotto della corteccia dei rami giovani. Viene anche usato per il risciacquo della bocca per eliminare le malattie infiammatorie e prevenire la carie.

La corteccia è usata come diuretico e diaforetico. Un cucchiaio di materie prime insiste per mezz'ora in due tazze di acqua bollente, poi il liquido viene filtrato e beva un cucchiaino tre volte al giorno. Un decotto di corteccia aiuta temperatura corporea più bassa e ha un effetto sedativo.

Le infusioni dalle foglie sono utili nella lotta contro i virus. Inoltre, aiutano a rafforzare il sistema immunitario e far fronte alle infiammazioni. Fiori e foglie sono usati nel trattamento delle malattie polmonari, per questo vengono preparati e bevuti come tè in parti uguali. Puoi cucinare decotti di fiori, sono utili per cancrena delle estremità. L'infusione ha lavato ferite e ulcere.

Le foglie secche infuse in acqua bollente aiutano a far fronte a mal di gola, stomatite, infiammazione della mucosa oculare. Risciacquare la bocca con brodo, e anche mettere i compressori con esso sugli occhi.

Approvvigionamento di materie prime

La ciliegia rossa ha bisogno di una preparazione adeguata per conservare tutti gli elementi utili. In una giornata di sole, i frutti maturati vengono abbattuti con i pennelli. Se solo le bacche vengono raccolte, si trasformeranno molto rapidamente in letame informe e inutile.

Le materie prime raccolte vengono essiccate in un'asciugatrice o in un forno a una temperatura di 400 gradi. Le bacche già lavorate vengono separate dai rami e dalle foglie, dando origine a un prodotto finito sotto forma di frutti secchi tondi e raggrinziti che hanno un sapore acido e non hanno odore. Puoi conservare questi frutti per due anni, dopo di che perdono le loro proprietà curative.

La corteccia raccolta all'inizio della primavera viene trattata allo stesso modo. Salva i suoi componenti utili per cinque anni.

I fiori sono più facili da asciugare. A tal fine, vengono posizionati su una superficie piana e asciutta e lasciati in un luogo con illuminazione scura e bassa umidità. Il prodotto è conservato per un anno.

Composta da una ciliegia di uccello rossa per l'inverno

L'impianto che stiamo considerando, come già accennato, è un magazzino di sostanze utili. Pertanto, si raccomanda di fare le sue scorte. Molti preparano una composta di ciliegie rosse per l'inverno. Per la sua preparazione è necessario un minimo di ingredienti: circa un chilogrammo di bacche di piante, 1,5 litri di acqua e 300 grammi di zucchero.

Inizia con la preparazione del frutto. Essi vengono accuratamente lavati sotto l'acqua corrente calda, e poi trasferiti in una vaschetta di smalto e vengono aggiunti zucchero e acqua. Quindi, mettere il contenitore a fuoco medio e portare la massa a ebollizione, mescolando continuamente. Dopo la bollitura, la composta dovrebbe essere cotta per 5-7 minuti. Lo sciroppo pronto deve essere filtrato e versato nelle banche.

marmellata

La ciliegia rossa per l'inverno può essere preparata sotto forma di marmellata. Per la sua preparazione necessita di bacche mature. I frutti vengono prima lavati sotto l'acqua fredda e poi sbollentati in acqua bollente per uno o due minuti. Quindi devi cucinare lo sciroppo. A tal fine, lo zucchero viene aggiunto all'acqua, dove i frutti vengono sbollentati, e la massa viene portata ad ebollizione e quindi filtrata attraverso una garza. Le bacche versano lo sciroppo e fanno bollire finché la marmellata non è pronta, rimuovendo periodicamente la schiuma. Il prodotto finito viene versato nelle banche.

La ciliegia rossa è usata anche per la preparazione di altri stock. Da esso si aggiungono sciroppi, tinture, frutta secca macinata a torte e torte.