Ristorante Nobu - descrizione, menu, contatti e recensioni dei visitatori

Il ristorante Nobu è un marchio famoso nel settore. ristorazione, è nato negli Stati Uniti più di 20 anni fa. Fu allora che la prima istituzione sotto questo nome apparve a New York. Da allora, la catena di ristoranti ha spazzato il mondo intero. È arrivata in Russia.

Empire Nobu

Ogni ristorante Nobu oggi fa parte di un enorme impero globale fondato da due persone: il popolare attore di Hollywood Robert de Niro e lo chef Nobu Matsuhis. Il nome di quest'ultimo era chiamato catena di ristoranti. Ha gestito il quasi impossibile - per fare in modo che tutti guardassero di nuovo la cucina giapponese, infatti, la ricreassero per americani ed europei.

Una delle principali caratteristiche distintive di questa istituzione sono i piatti creati secondo la ricetta originale dello chef. Per molti anni hanno fatto impazzire tutti, dagli attori del cinema popolare ai semplici visitatori del ristorante.

Oggi, l'impero (come lo chiamano i creatori stessi) comprende 33 istituzioni in 28 città del mondo. Tra loro ci sono Londra (Regno Unito), Pechino (Cina), Tokyo (Giappone), Melbourne (Australia), America Miami e Las Vegas. In tutte queste città c'è un ristorante Nobu. In ogni nuovo paese, questa istituzione sta rapidamente diventando un luogo di attrazione per l'élite locale. Nei primi giorni dopo la scoperta, le stelle della prima grandezza e della politica sognano di visitarla. Una volta, Madonna ha parlato di lui, osservando che il ristorante Nobu rende la città più luminosa.

Nobu in Russia

Il primo ristorante Nobu è apparso in Russia nel 2009. Prima di questo, influenti ristoratori hanno ripetutamente espresso il loro desiderio di presentare il franchising di questa rete di catering nella capitale russa, ma senza successo.

Solo i famosi e ricchi uomini d'affari Agalarov sono riusciti a convincere l'eminente chef che Nobu, un ristorante che porta il suo nome, sarà richiesto e interessante per il pubblico metropolitano. Anche un argomento pesante è stata la garanzia che la qualità del cibo e il livello di servizio non si arresteranno ai migliori ristoranti di questa catena.

Ad aprile, Nobu (ristorante di Mosca) ha ricevuto i suoi primi visitatori. Oltre ai fondatori dell'istituzione, lo chef giapponese Nobu Matsuhisa e l'investitore principale Robert de Niro, Meyer Teper ed Emin e Aras Agalarov hanno preso parte all'accordo.

Nobu (ресторан в Москве). Un anno dopo, aprì Nobu (ristorante a Mosca). Crocus City Mall è diventato una piattaforma per la seconda istituzione dell'impero mondiale di cibo delizioso secondo le ricette dell'autore.

Caratteristiche Nobu (ristorante a Mosca)

Il ristorante capitale di questa rete è diviso in quattro zone. La principale, in primo luogo, nelle dimensioni, è una sala da pranzo, dotata di un sushi bar. C'è anche un'area lounge bar. E due stanze VIP per ospiti speciali.

L'interno è decorato nello stile aziendale di Nobu. Questo è l'uso massimo di materiali naturali e naturali che immerge i visitatori in un mondo insolito e attraente.

Qui puoi trovare lampadari e lampade, realizzati sotto forma di ricci di mare, sul tuo tavolo, potresti dover guadare attraverso boschetti di bambù, e le pareti convesse di noce creeranno l'illusione delle onde che arrivano durante il surf. Sotto il soffitto - classico vetro a spruzzo di bolle, madreperla e pelle di pastinaca aggiunte ovunque intervallate. Tutte queste sono caratteristiche uniche dello stile raffinato di questo ristorante, che lo rendono simile a qualsiasi altro catering.

Il ristorante giapponese Nobu si trova al quarto piano. Quindi, una splendida vista dei dintorni. enorme finestre panoramiche - Un'altra caratteristica del design del ristorante.

Cucina del ristorante

La cucina giapponese è al centro del ristorante Nobu. Il menu è compilato con l'aggiunta di prodotti sudamericani. Dietro ogni piatto, infatti, risiedono antiche tradizioni culinarie, anni di studio con i migliori chef del mondo, tormenti e ricerche creative.

Esattamente in questo posto puoi gustare il miglior pesce del mondo, valutare verdure fresche e naturali, senza le quali è impossibile immaginare la vera cucina giapponese.

Nei ristoranti di Mosca, lo chef Damien Duvio è responsabile della cucina, che è venuta in Russia soprattutto dalla Francia. È aiutato da cuochi di tutto il mondo. Questo è sia il giapponese Taniguchi Akihiro che uno dei migliori pasticceri del nostro tempo, Stuart Bell della Repubblica del Sud Africa.

Ognuno di loro ha lavorato in ristoranti di questo impero in diversi paesi del mondo per più di un anno, ospiti sorprendenti, facendoli sentire nuove sensazioni inesprimibili ogni sera.

Dove trovare un ristorante?

A Mosca, è possibile raggiungere il ristorante Nobu al seguente indirizzo: via Bolshaya Dmitrovka, 20/1. Ogni giorno il ristorante è aperto dalle 13:00 a mezzanotte.

Nel centro commerciale e di intrattenimento Crocus City Mall, il ristorante Nobu si trova al 66 ° chilometro della tangenziale di Mosca. Il programma di lavoro dell'istituzione è esattamente lo stesso.

Pranzo di lavoro

Il ristorante Nobu offre non solo piatti per tutti i gusti, anche per un pranzo di lavoro durante il giorno. Per molti moscoviti, questo posto è già diventato uno dei preferiti per i pranzi. Quindi, ai visitatori vengono offerti quattro set da pranzo per ogni budget. Ad esempio, il primo set include un'insalata verde con un condimento al limone originale, un rotolo con salmone e cetriolo speziato, zuppa giapponese classica e tè verde. La seconda opzione offre di provare un'insalata verde con salsa matsuhisa, donburi (riso con vari additivi), zuppa di miso e tè verde. Entrambe queste opzioni ti costeranno 750 rubli.

Ci sono altre offerte squisite. Ad esempio, un pranzo composto da insalata di quinoa con pomodori e condimento al limone, rotolo con anguilla e cetriolo, sushi con salmone, zuppa di miso, così come il tè verde costerà mille rubli.

Per lo stesso prezzo possono offrirvi un set di insalata verde con salsa al tartufo, donburi con salmone, zuppa di miso e tè verde.

Cena gourmet

In serata, gli chef del ristorante sono pronti a sorprendere i visitatori con piatti speciali secondo ricette speciali. Molti di loro non si incontreranno in altri posti.

Ad esempio, questo è merluzzo nero con salsa di miso yuzu o aragosta in salsa di pepe wasabi. I fan della cucina giapponese con elementi di stile italiano possono provare la pasta di calamari con salsa di sakè.

Ci sono chef attivi e insalate di marca. Questa è un'insalata con la pelle di salmone, insalata di manzo cucinato in modo speciale secondo una ricetta asiatica.

Piatto gourmet il ristorante è considerato manzo marmorizzato Kobe. Puoi anche offrire una tartare di caviale nero.

Le specialità includono gamberetti serviti con caviale nero, merluzzo nero avvolto in foglie di insalata fresca, chips di miso piccante con tonno e capesante, riso croccante con tonno piccante, foie gras, capesante leggermente fritto con salsa wasabi e tartufo.

Recensioni dei visitatori

Nelle loro recensioni, i visitatori notano che si tratta di un classico ristorante giapponese, dove tutto è di alto livello: dall'interno alla cucina. Inoltre, prezzi ragionevoli e un servizio piacevole.

Un'altra delle sue caratteristiche, che sono famose per tutti i ristoranti Nobu, è il pesce e le verdure più freschi. I panini sono gustosi e raffinati. Soprattutto i visitatori del ristorante celebrano la presentazione originale dei piatti, che può essere definita un'arte completamente separata. Questo è uno dei pochi posti a Mosca dove non è un peccato ridurre gli amici e i partner commerciali europei.

Questo ristorante è adatto non solo per incontri con partner commerciali, ma anche per appuntamenti romantici. Questo è un ottimo posto per fare un'offerta al tuo amore. Qui tutto è organizzato in modo da farti sentire a tuo agio. Il visitatore si sente davvero come una star di Hollywood che ha tirato fuori un biglietto fortunato. Ciò contribuisce all'atmosfera raffinata e alla ricca cucina.

Questo è un ristorante per veri ammiratori di frutti di mare e cultura giapponese.