Insalata di manzo: sempre gustosa e nutriente
Poiché è difficile rovinare la pappa con il burro, così è l'insalata con la carne: risulta sempre gustosa. Senza tali insalate preferite, nessuna festa può fare se non un raduno di vegetariani, ma questa è più un'eccezione che una regola.
Insalata tiepida di manzo
Soprattutto come gli amanti delle insalate di piatti a base di carne. Per preparare un pasto per quattro sarà necessario 4 pezzi. stufato di manzo cetrioli e pomodori, un paio di cipolle, una dozzina di pomodori ciliegia, lime, coriandolo, basilico, olio, un paio di cucchiaini Mostarda di Digione, sale e pepe Sbattere gli entrecote, salare, pepare, soffriggere in olio su entrambi i lati. Coprire il piatto con tovaglioli e posare la carne su di essi. Tritare la cipolla in anelli, tagliare a fette i cetrioli con i pomodori, spezzettarli in uno stato leggermente croccante. Unisci le verdure con le cannucce tagliate (non troppo sottili). Per condire in una ciotola, battere senape, sale, succo di lime, olio, pepe con una forchetta. Mettere l'insalata di manzo al centro di un piatto grande, cospargere con coriandolo, foglie di basilico e guarnire con metà di ciliegie, versare sopra la salsa.
Insalata "Sorpresa"
L'insolita combinazione di prodotti e il gusto del piatto non saranno ignorati e saranno apprezzati dai vostri ospiti. Si prepara l'insalata con carne di manzo, pera e cetriolo 
molto rapidamente e può diventare un vero toccasana quando gli ospiti vengono inaspettatamente. Prendi 200 gr. cetriolo e pera dolce densa, 150 gr. bollito di manzo, 50 gr. formaggio a pasta dura e Cavolo cinese manciata di mandorle, maionese. Tagliare cavoli e carne in cannucce più sottili. Se non c'era cavolo, allora può essere sostituito con foglie di lattuga giovani. Pere e cetrioli giovani tagliati a fette sottili, mescolare con carne e cavoli. Trasferire l'insalata di manzo in un'insalatiera, salarla leggermente, cospargere di pepe nero appena macinato direttamente dal macinino, versare la parte superiore con la maionese e cospargere con formaggio grattugiato fine e mandorle tritate.
Insalata da ravanello verde e carne
Molto semplice e veloce per preparare l'insalata di manzo: anche uno scapolo incallito può gestirlo. Meraviglioso spuntino per un'azienda maschile, perfetto 
combinazione di carne e verdure. Stock un paio di radice Margilan ravanello e bulbi, 300 gr. ravanello e maionese. Trita finemente la cipolla e friggi, lascia raffreddare. Macinare il ravanello sbucciato su una grattugia grossa, spremere con cura il succo, salarlo. Tagliare la carne a cubetti, unire con cipolle e ravanelli freddi, aggiungere la maionese, mescolare. Per gli amanti della luce, la maionese può essere sostituita con una crema acida al 10% con aggiunta di senape dolce "bavarese".
Insalata con carne di manzo e funghi
Questa insalata è perfetta per un tavolo per le vacanze e per un pranzo o una cena in famiglia della domenica. Preparare 300 gr. filetto di manzo, cetriolo a buccia sottile, tacco di uova, 400 gr. funghi, un paio di radici di patate, burro e maionese. Far bollire e raffreddare la carne. Funghi tagliati a cubetti, soffriggere nel burro fino a cottura e lasciarli raffreddare. Uova, cetrioli e patate tagliate a cubetti. Unire tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese, mescolare delicatamente, guarnire con rametti di basilico o prezzemolo.