Insalata "Caccia". ricette

L'insalata "Hunter" può essere cucinata in modi diversi. È fatto da prodotti semplici e convenienti, che possono essere trovati sugli scaffali di qualsiasi negozio. Considera alcune ricette per questo piatto delizioso e sostanzioso.

Insalata "Hunter" con patate. ingredienti

Per fare questo spuntino, abbiamo bisogno di:

• Cipolle verdi - 300 grammi.
• Limone - 1 pezzo.
• Cetrioli (aspro) - 3 pezzi.
• Manzo - 300 grammi.
• Champignon marinati - 200 grammi.
• Peperone dolce - 1 pezzo.
• Carote - 2 pezzi.
• Patate - 3 pezzi.
• Coriandolo - 20 grammi.
• Sesamo (semi) - 50 grammi.
• Dill - 20 grammi.
• Maionese - 200 grammi.
• Sale - a piacere.

Cucinare l'insalata di caccia con le patate

1. Per prima cosa devi far bollire le carote e le patate. Verdure fresche, sbucciatele e tagliatele a cubetti.
2. Quindi, devi fare manzo. Va cotto in acqua salata fino a cottura e poi tagliato a pezzi.
3. Dopodiché, i peperoni devono essere puliti e tagliati a cubetti. Per più sapore, la verdura può essere scottata con acqua bollente.
4. Quindi la lattina di champignons dovrebbe essere aperta. Funghi tagliati a fettine.
5. Successivamente, è necessario tagliare i cetrioli amari a cubetti.
6. Successivamente, tritare finemente i verdi (cipolle verdi, aneto e coriandolo).
7. Quindi è necessario mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata in un unico piatto grande, spremere il succo di un limone nei prodotti, condire con la maionese e mescolare bene.
8. Salad "Hunter" è pronto! Prima di metterlo sul tavolo, è necessario cospargere il piatto con sesamo leggermente fritto.

Ingredienti per l'insalata di caccia con cavolo per l'inverno

Puoi cucinare insalata "Hunter" per l'inverno. La ricetta per questo piatto sarà descritta di seguito. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Cavolo bianco - 1 chilogrammo.
• Cetrioli grandi - 1 chilogrammo.
• Carote - 1 chilogrammo.
• Cipolle - 1 chilogrammo.
• Pepe bulgaro - 1 chilogrammo.
• Aglio - 5-10 chiodi di garofano.
• Zucchero granulato - 200 grammi.
• Foglia di alloro - 5 pezzi.
• Aceto da tavola - 140 millilitri.
• Salgemma - 100 grammi.
• Olio vegetale (raffinato) - 250 millilitri.
• Pepe nero (piselli) - 10 pezzi.

Cucinare l'insalata di caccia con cavoli per l'inverno

1. Per prima cosa devi preparare le verdure. Cavolo, cipolle, carote, aglio, cetrioli e peperoni devono essere puliti e risciacquati in acqua fredda.
2. Quindi devi tagliare le verdure. Carote e cetrioli possono essere tagliati a semianelli sottili o semplicemente grattugiati. Cavolo e pepe devono essere tagliati a strisce e cipolle - in quarti. Ogni spicchio d'aglio deve essere accuratamente schiacciato.
3. Dopodiché è necessario preparare i contenitori di vetro. Le banche dovrebbero essere controllate per le crepe e quindi sterilizzate in ogni modo possibile, insieme alle coperture.
4. Successivamente, le verdure tritate devono essere poste in un contenitore, mescolare, mettere sul fuoco e scaldare forte. Bollire i prodotti non è necessario portare.
5. Quindi devi cucinare la marinata. Per fare questo, in un pentolone profondo, devi mescolare olio di girasole e aceto. Dopo ciò, dovresti aggiungere zucchero, sale, foglia di alloro e pepe nero La miscela risultante dovrebbe essere bollita per due minuti e immediatamente rimossa dal calore.
6. Dopo di ciò, le verdure che stanno cuocendo a vapore nella padella devono essere versate sopra con la marinata e portate nuovamente a ebollizione. È necessario cucinare 10-15 minuti insalata "Hunter" per l'inverno. La ricetta per questo piatto suggerisce che i cibi dovrebbero rimanere metà crudi e crudi.
7. Successivamente, è necessario decomporre gli ortaggi nelle banche. La rimanente marinata deve essere versata in contenitori in modo che raggiunga il collo stesso. Quindi dovresti arrotolare le lattine con i coperchi.
8. Ora capovolto le banche hanno bisogno di avvolgere una coperta e lasciare in questa forma per due o tre giorni, fino a quando fresco. Insalata pronta da conservare "Hunter" dovrebbe essere in cantina, dispensa o cantina.

Insalata di caccia di pomodori verdi e cetrioli. ingredienti

Quando la stagione dei preparativi termina, è tempo di preparare un'insalata di caccia per l'inverno. La ricetta per questo piatto è abbastanza semplice. Saranno richiesti i seguenti prodotti:

• Pomodori (verdi) - 200 grammi.
• Cavolo bianco - 200 grammi.
• Cetrioli freschi - 200 grammi.
• Pepe bulgaro - 200 grammi.
• Cipolle - 1 pezzo.
• Aglio - 1 spicchio.
• Verdi (prezzemolo e aneto) - su un piccolo rametto.
• Sale - a piacere.
• Carote - 100 grammi.
• Essenza acetica - ½ cucchiaio da tavola.
• Olio vegetale - 2 cucchiai.

Insalata "Caccia" di cetrioli e pomodori verdi. preparazione

1. Per prima cosa devi lavare e pulire le verdure.
2. Quindi le carote dovrebbero essere tritate. Non si dovrebbe macinare su una grattugia, da questo diventa troppo morbido.
3. Dopodiché, devi tagliare la cipolla.
4. Quindi devi pulire peperone dai semi e tagliarlo a cubetti.
5. Successivamente, i cetrioli dovrebbero tritare grandi cannucce. Questo può essere fatto con la pelle, se non è troppo difficile.
6. Ora il cavolo dovrebbe essere tagliato a fette grandi. Dovrebbero essere circa due volte più grandi dei pezzi di altri ingredienti.
7. Dopo di ciò, è necessario aggiungere l'aglio schiacciato alla massa risultante e lasciarlo per un'ora in modo che le verdure abbiano il tempo di dare il succo. Zethem dovrebbe riscaldarli forte, ma non portarli a ebollizione. Alla fine del processo, l'aceto e l'olio dovrebbero essere aggiunti alle verdure. Non digerire troppo i cibi. Dovrebbero rimanere croccanti.
8. Quindi è necessario scomporre l'insalata "Hunter" in contenitori puliti e sterilizzarli con un bagnomaria. Vasi da mezzo litro vengono elaborati 12 minuti, litro - 15 minuti.
9. Quindi, dovresti arrotolare i barattoli di insalata, avvolgerli con una coperta calda e lasciarli raffreddare completamente.

conclusione

In questo modo, puoi creare una varietà di spazi vuoti. Salad "Hunter" ha una ricetta molto condizionale. In esso, ad esempio, non si può mettere del pepe bulgaro. Oppure fai uno spuntino interamente con pomodori e cetrioli. Per molti, un tale metodo di cottura sembra ancora più efficace. Pertanto, non limitare la tua immaginazione quando fai insalata "Hunter". La ricetta di questo piatto include vari ingredienti nelle combinazioni più inaspettate. Sentiti libero di sperimentare! Buon appetito!