Insalata "Napoleon": ricetta, ingredienti. Insalata a strati con pollo e funghi

Insalata "Napoleone" prese il nome da una torta deliziosa e amata con un nome identico. Come si è scoperto, la preparazione di questa insalata, che è un piatto originale e altrettanto gustoso, richiede anche torte.

Torta di insalata farcita

In apparenza, questa insalata assomiglia a una torta, quindi in alcuni menu è possibile trovare il doppio nome "insalata di torte". Tuttavia, tale snack è servito esclusivamente al primo tavolo.

Quasi tutti i prodotti possono servire da ripieno per un'insalata di snack. Il cibo è preparato con salsiccia, pollo, formaggio, uova, carne, sottaceti, pesce in scatola - e questa non è l'intera lista dei possibili ingredienti. C'è una grande varietà di opzioni, rimane solo da scegliere un piatto spettacolare dalla lista di varie ricette per impressionare gli ospiti. Come cucinare diverse versioni di deliziosa insalata di soffio, descriveremo in dettaglio nel nostro articolo.

Ricetta Insalata di Napoleone

Per cucinare hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• salsiccia affumicata - 350 g;
• formaggio a pasta dura - 300 g;
• uova - 2 pezzi;
• cipolla - 200 g;
• mela - 200 g;
• cracker salato - 200 g

Parte pratica

Iniziare a cucinare l'insalata "Napoleon" con uova bollite. Mentre si stanno raffreddando, è necessario tagliare la salsiccia a cubetti medi, così come le cipolle e mescolare il tutto in un'insalatiera. Quindi le mele preparate devono essere sbucciate e grattugiate con una grattugia grande. Il formaggio a pasta dura dovrebbe anche essere tritato su una grattugia e aggiunto insieme alle mele agli ingredienti precedentemente tritati.

Le uova raffreddate devono essere tagliate a quadretti grandi e versate in un'insalatiera. A causa del formaggio grattugiato cibo delizioso sarà cremoso al gusto Può essere aggiunto in quantità maggiori, quindi l'insalata sarà ancora più facile e più ariosa.

Inoltre, secondo la ricetta, l'insalata "Napoleon" dovrebbe essere ben spalmata di maionese e inserita in un anello culinario, dando allo spuntino la forma di una torta. Nella parte superiore del piatto, puoi decorare con cracker schiacciato, trasformandolo in una piccola briciola. Dopo di che è necessario rimuovere anello culinario e cospargere con la briciola del lato della torta di insalata.

Insalata a strati con pollo e funghi

L'insalata di merendine può essere preparata in diverse varianti, utilizzando come strati strati di wafer pronti o sfogliatine. Tutto dipende dal fan della cucina. Le torte ripiene cotte possono anche essere unte con qualsiasi ripieno. Inoltre, ogni strato successivo può avere un riempimento diverso, l'unica regola è la combinazione degli ingredienti usati tra di loro.

Per la preparazione del puff insalata con pollo e funghi avrà bisogno dei seguenti prodotti:

• pollo (filetto di pollo) - 2 pezzi;
• funghi - 0, 5 kg;
• uova - 4 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 100 g;
• cipolle - 1 pz.;
• tortine di insalata - 6 pezzi;
• verdi - 1 mazzo.

Per prima cosa devi tagliare le cipolle e i funghi in piccoli quadrati. Quindi friggere la cipolla tritata con i funghi in una padella. Il filetto di pollo cotto va bollito e tritato. Quindi è necessario far bollire le uova e strofinarle con una grattugia.

Ora vale la pena scendere a condimento per insalata :

• la prima torta dovrebbe essere spalmata di maionese e mettere sopra il filetto tritato;
• la seconda torta dovrebbe essere di nuovo spalmata di salsa e mettere uno strato di funghi;
• la torta successiva è uno strato di maionese e uova grattugiate;
• nelle torte successive, è necessario alternare gradualmente il ripieno;
• L'ultima torta di torta di insalata dovrebbe essere imbrattata con maionese e coperta con formaggio prodotto grattugiato attraverso una grattugia.

Dopo aver cucinato l'insalata "Napoleon" è necessario metterla per 5-7 minuti in un forno preriscaldato o al microonde. La decorazione dello strato superiore del cibo può servire come green.

Insalata di pollo affumicata

Torta di insalata favolosamente deliziosa con pollo affumicato Per la preparazione di tali alimenti saranno necessari i seguenti componenti:

• affumicato pollo (cosce di pollo) - 2 pezzi;
• uova - 3 pezzi;
• formaggio - 200 g;
• cracker salato - 150 g;
• mela -1 pc .;
• cipolla - 1 pz.

Poiché l'insalata è a strati, inizialmente è necessario preparare una forma o un'insalatiera, in cui verranno messi in futuro strati di antipasto con cosce di pollo affumicate. Dopo aver preparato i piatti dovrebbe essere impegnato nella preparazione diretta di insalata "Napoleon". Per fare questo, separare la carne di pollo dall'osso, tagliarla a cubetti e metterla in un'insalatiera preparata. Ogni strato, e questa non è un'eccezione, deve essere rivestito con uno spesso strato di maionese.

Quindi lavare le cipolle, sbucciarle dalle bucce, tritare finemente e mettere lo strato successivo dopo il pollo. Il formaggio cotto deve essere tritato con una grattugia e distribuire uniformemente uno strato sulla cipolla. Lavare la mela, sbucciare. Grattugiare su una grattugia grande e aggiungere come strato successivo il formaggio grattugiato, senza dimenticare di rivestire ogni strato con la maionese. Lo strato superiore del cibo è coperto con uova sode, schiacciato con una grattugia.

Gli snack Boca devono essere spalmati di maionese, dando alla torta d'insalata un aspetto finito. Il cibo appetitoso dovrebbe essere decorato con patatine spezzettate o decorato con formaggio grattugiato. Dopo questa insalata "Napoleon" con il pollo va messo per un po 'in frigo per dargli un po' di fresco e immergere.

Insalata con pesce in scatola

L'insalata in questa interpretazione è composta da diversi dolcetti e ha diversi condimenti.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• formaggio - 100 g;
• pesce in scatola (saury) - 1 b .;
• uova - 4 pezzi;
• torte di insalata - 4 pezzi

Per preparare questo piatto, devi preparare ognuno dei condimenti. Per il primo, grattugiare il formaggio con una grattugia e aggiungere 3 cucchiai di maionese alla massa del formaggio. Il secondo ripieno è il pesce in scatola, che dovrebbe essere disposto in un piatto e leggermente impastato. Perché il terzo strato dovrà fare il ripieno dalle uova. Hanno bisogno di macinare in piccoli cubetti, salare e mescolare con la maionese.

Quindi procedere alla progettazione della torta di insalata:

• Mettere il primo ripieno sulla torta - formaggio grattugiato e lisciare sulla superficie.
• Mettere il pesce in scatola cotto sulla seconda torta.
• Coprire con la torta successiva e mettere sopra le uova tritate, lisciare la massa d'uovo sulla superficie e coprire con la torta successiva. Da sopra e da tutti i lati - la torta di insalata dovrebbe essere imbrattata di maionese.

Il ripieno di pesce per l'insalata di snack "Napoleon" può essere variato, preferibilmente fatto con il suo succo.

Torta di insalata di tonno

L'insalata a strati di Napoleone con pesce di mare è ricordata per il suo sapore delicato, che si forma come risultato della combinazione originale degli ingredienti.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• tortine di insalata - 6 pezzi;
• tonno in scatola - 2 b .;
• uova - 6 pezzi;
• formaggio fuso - 2 pezzi;
• carote - 2 pezzi

Cooking salad cake "Napoleon"

Per preparare un piatto delizioso, dovresti far bollire, sbucciare e grattugiare le carote. Anche macinare con una cagliata grattugiata. Cuocere le uova preparate e separare i tuorli dalle proteine. Poltiglia di tonno con una forchetta e un succo.

Dopo aver preparato i ripieni, è necessario procedere alla formazione degli strati:

• Spalmare la prima torta con la maionese e distribuire il purè di pesce (tonno) su tutta la superficie;
• Stendere la seconda torta con uno strato di maionese e cospargere con i tuorli strofinati su una grattugia grande;
• la torta successiva, spalmata di maionese, dovrebbe essere cosparsa di carote;
• dopo di che viene messa un'altra torta, coperta con un ripieno di formaggio fuso e uno strato di maionese;
• la torta successiva dovrebbe essere imbrattata di maionese e mettere sopra la seconda lattina di tonno;
• cospargere la torta superiore con la maionese e cospargerla con la proteina bianca.

Se lo si desidera, è possibile decorare una torta di insalata con l'aiuto di rose fatte di carote bollite e prezzemolo verde sotto forma di foglie.