Insalata "Royal coat": una selezione di ingredienti, una ricetta

Insalata La "pelliccia" con le aringhe è da tempo diventata un classico. Almeno più volte all'anno, un piatto simile appare su ogni tavolo. Ma se sei stanco della ricetta standard, puoi usare altri ingredienti. Insalata "Royal Coat" può essere fatta da pesce rosso, bastoncini di granchio e altri frutti di mare.

Quali ingredienti scegliere per cucinare spuntini? Quale ricetta dare la preferenza? Ci sarà delizioso salmone "sotto una pelliccia"? Le risposte a queste domande interessano molte casalinghe.

Gentle "Fur Coat" con gamberetti: di quali prodotti hai bisogno?

Questo piatto è stato a lungo amato da molte casalinghe, in quanto ha un sapore incredibilmente delicato. Ecco cosa è necessario per renderlo:

• tre patate bollite di medie dimensioni;
• 1 porro (serve una parte bianca e verde chiaro);
• 150 g di pesce affumicato rosso;
• 2 uova di gallina;
• mais in scatola (2/3 lattine saranno sufficienti);
• piccola carota fresca;
• 300 g di gamberetti surgelati;
• spezie, maionese e yogurt naturale (senza coloranti e zucchero).

Dopo aver raccolto tutti i prodotti, puoi iniziare a cucinare.

Schema di cottura

L'insalata "Royal coat" con gamberi viene preparata abbastanza rapidamente. Far bollire le verdure, tagliare a cubetti le patate e grattugiare le carote su una grattugia fine. I gamberi devono anche essere cotti e sbucciati. Dal filetto pesce rosso è necessario tagliare alcuni pezzi per la decorazione e macinare il resto. Porro tagliato delicatamente in anelli sottili. Anche mescolare la maionese e lo yogurt e avrete una salsa leggera e delicata.

1. Posa piccoli cubetti di patate in uno strato uniforme sul fondo del piatto. Grasso superiore con salsa.
2. Quindi, disponi il pesce e i porri affettati e poi versa di nuovo la maionese.
3. Il quarto strato è gambero (non è necessario tagliarli, basta sbucciarli). Disporre le uova sode grattugiate sopra i frutti di mare, poi di nuovo mescoliamo l'insalata con una miscela di yogurt e maionese.
4. Il prossimo è il mais e la carota grattugiata. Lo strato superiore dovrebbe essere abbondantemente spalmato di salsa e decorato con anelli di cipolla, pezzi di pesce e verdure fresche.

A proposito, l'insalata "Royal coat" viene preparata in anticipo. Il piatto dovrebbe rimanere in frigorifero per almeno alcune ore, quindi tutti gli strati possono essere impregnati di salsa.

Variazione di insalata di pesce rosso: lista degli ingredienti

Naturalmente, questo è un piatto popolare, ma il più delle volte viene preparato usando l'aringa come ingrediente principale. Ma il pesce rosso e alcuni altri ingredienti possono essere utilizzati anche per fare uno spuntino come il Royal Fur Coat. L'insalata richiede i seguenti prodotti:

• 400 g di pesce rosso affumicato salato;
• cetriolo fresco di medie dimensioni;
• due patate;
• barbabietole di medie dimensioni (si possono prendere due piccole);
• spezie a piacere;
• cipolla piccola;
• maionese.

Insalata di cucina: raccomandazioni

Vuoi decorare un tavolo festivo in un piatto come "Royal fur coat"? L'insalata con pesce rosso, a proposito, non è così difficile da cucinare.

1. Per prima cosa devi far bollire le verdure. Si noti che le patate e le carote possono essere cotte insieme, ma le barbabietole sono meglio cotte in un altro piatto.
2. Una volta che le verdure sono fredde, possono essere sbucciate e quindi grattugiare su una grattugia grossa.
3. Tagliare il pesce a cubetti (se ci sono delle ossa nel filetto, dovrebbero essere rimossi).
4. Anche i cetrioli si sono sbucciati e tremano. A proposito, se il vegetale è fresco, con la pelle morbida, allora può essere lasciato. Puoi macinare il cetriolo usando una grattugia per le cosiddette insalate coreane.
5. Pulire la cipolla e tagliarla a cubetti. A proposito, il prodotto può essere leggermente cosparso di acqua bollente, questo contribuirà a rimuovere l'amaro sgradevole.
6. Su un grande piatto stendete il pesce, il cetriolo e le patate, quindi abbondantemente con la maionese.
7. Quindi, stendi uno strato di cipolle, carote e poi ricopiamo le verdure con la maionese.
8. L'ultimo è uno strato di barbabietole, che ha anche bisogno di essere unto con salsa.
9. Per la decorazione, puoi prendere pezzi di pesce inutilizzati, erbe, anelli tritati e strisce di verdure bollite.

Insalata pronta messa in frigo, dove ci si tiene almeno 4-5 ore. Dopo che questo piatto può essere servito agli ospiti, apprezzeranno sicuramente i tuoi sforzi culinari.

Insalata "Royal coat" con salmone e caviale: una lista di ingredienti

Vuoi decorare la tavola con qualcosa di esotico e bello? Un'ottima opzione sarebbe il salmone "sotto una pelliccia". L'elenco dei prodotti desiderati è il seguente:

• 300 g di salmone affumicato;
• quattro patate di medie dimensioni;
• 100 g di barbabietole;
• un piccolo limone;
• piccolo frutto di avocado;
• 50 g di caviale rosso;
• 250 ml di panna acida;
• 100-150 g di maionese.

Consigli di cottura

Cucinare uno spuntino simile è semplice. Per prima cosa devi bollire e sbucciare patate, barbabietole. Verdure tagliate a cubetti o macinate grattugiate. Sbucciare l'avocado, togliere l'osso, tagliare gli stessi cubetti e cospargere con succo di limone (in modo che il frutto non scurisca). La panna acida e la maionese vengono mescolate in un contenitore separato: questa è la salsa per condire.

L'insalata a strati "Royal coat" si articola nella seguente sequenza:

• patate bollite;
• salmone leggermente salato;
• avocado;
• barbabietole bollite.

Ogni strato, ad eccezione dell'avocado, è imbrattato con la salsa. L'ultimo strato è il caviale, che fungerà anche da decorazione. Se lo si desidera, il piatto può essere decorato con pezzi di salmone.

"Royal coat" con bastoncini di granchio: una lista di prodotti, consigli per cucinare

I bastoncini di granchio appaiono spesso nel menu di quasi tutte le hostess. Possono essere usati come piatto separato, cuocere involtini e, naturalmente, aggiungere alle insalate. Come cucinare un'insalata "Royal coat" con bastoncini di granchio? Ecco un elenco di prodotti rilevanti:

• un grosso pacchetto di bastoncini di granchio congelato;
• barattolo di mais in scatola;
• carote di media grandezza;
• 300 g di pesce affumicato (portarlo a piacere);
• 4 uova;
• porri;
• maionese e yogurt naturale sono usati come condimento.

Questo piatto è preparato secondo lo stesso schema sopra descritto. In primo luogo, le verdure devono bollire, raffreddare e sbucciare. Puoi macinarli grattuggiati o tagliarli a cubetti, secondo i tuoi gusti. Porro (la sua parte bianca) è tagliato in piccoli semianelli. Il pesce viene pulito, se necessario, rimuovere le ossa e tagliare a cubetti o piccole strisce.

Ora procedi a stendere gli ingredienti. Mettere le patate grattugiate su un piatto in uno strato uniforme e spalmare con salsa. Successivamente viene uno strato di pesce e cipolle, dopo di che, ancora una volta, è necessario spalmare con una miscela di maionese e yogurt. Lo strato successivo - le uova, hanno anche bisogno di lubrificare. Quindi, disponi i bastoncini di granchio tritati, il mais e le carote grattugiate. Il piatto cotto dovrebbe essere unto con salsa, quindi inviato al frigorifero o in un luogo fresco e buio.

Royal Fur Coat: ricetta di insalata di maiale

Tali piatti sono solitamente cucinati con pesce e altri frutti di mare. Ma nelle insalate puoi sempre aggiungere carne - così puoi goderti uno spuntino gustoso e soddisfacente. Come preparare l'antipasto "Royal Fur Coat"? L'insalata, la cui ricetta sarà descritta di seguito, prevede l'uso dei seguenti prodotti:

• 300 g di filetto di maiale;
• due sottaceti di medie dimensioni;
• cipolla grande;
• due carote medie;
• 2-3 uova di gallina;
• barbabietole (2 piccole);
• un pacchetto di maionese;
• 100 g di prugne secche.

Prima cuoci il maiale. Un pezzo di carne da marinare nelle tue spezie preferite, quindi friggere in una padella. Successivamente, la carne può essere tenuta in un forno ben riscaldato per 10-15 minuti, quindi diventerà più morbida. Non appena la bistecca di maiale è fresca, va tagliata a pezzetti. Anche sui cubetti tagliamo cipolle, cetrioli, carote bollite. Anche le barbabietole hanno bisogno di cucinare, raffreddare e grattugiare su una grattugia grossa.

Potare a vapore in acqua calda (circa 10 minuti), quindi tagliare a pezzi. Anche le uova sode vengono tagliate a pezzetti, quindi iniziano a stendere l'insalata nella seguente sequenza:

• carne di maiale;
• cipolle;
• cetrioli;
• carote bollite;
• prugne;
• uova;
• barbabietole.

Ogni strato deve essere completamente spalmato di maionese (eccetto le prugne secche). Quindi, rimuovere il piatto in frigorifero. Dopo poche ore puoi decorarlo con verdure, verdure e servire.

Come puoi vedere, le ricette per "Royal Coats" sono estremamente diverse. Per cucinare, è possibile utilizzare quasi tutti i frutti di mare o anche provare a sperimentare con diversi tipi di carne. Goditi il ​​gusto squisito dell'insalata e delizia gli ospiti con una varietà!