Insalata "Tiffany": ricette con foto, recensioni. Insalata Tiffany di pollo e uva con pinoli

Tiffany Salad è un piatto incredibilmente succoso e bello che può essere tranquillamente presentato a qualsiasi tavolo festivo. Va anche notato che un tale capolavoro culinario non richiede l'acquisto di prodotti costosi e oltreoceano. Inoltre, per la preparazione di questa insalata non è necessario avere conoscenze specifiche nel settore culinario. Dopotutto, può persino fare una hostess inesperta.

Quindi, come dovresti preparare un'insalata? Ricette con foto di questo piatto che troverai di seguito. Presenteremo solo alcuni metodi di cottura particolarmente apprezzati dai buongustai.

Insalata "Tiffany": ricette con piatti fotografici

Su come cucinare un'insalata classica chiamata "Tiffany", molte persone sanno. Dopotutto, un tale piatto viene spesso fatto al tavolo delle feste. Per lui abbiamo bisogno di:

• petto di pollo (è meglio prendere freddo) - 1 pz. su 500 g;
• uva senza semi dolce - circa 200 g;
• cipolle verdi - circa 50 g;
• uovo rustico - 3 pezzi;
• cavolo bianco fresco - circa 200 g;
• formaggio a pasta dura di qualsiasi tipo - circa 100 g;
• foglie di lattuga riccia - un paio di grandi grappoli (per decorare il piatto);
• sale, succo di limone, pimento - usare a piacere;
• grande contenuto di grassi maionese - aggiungere a volontà.

Preparazione dei componenti

Prima di creare un'insalata "Tiffany", devi preparare tutti gli ingredienti di cui sopra. Per fare questo, lavare il petto di pollo raffreddato, e poi bollirlo in acqua leggermente salata a uno stato morbido. Successivamente, il prodotto a base di carne deve essere raffreddato, rimuovere tutte le ossa e la pelle e quindi tagliare in piccoli pezzi.

Oltre al pollo, dovrebbe essere lavorato anche il cavolo bianco fresco. È necessario tagliare una cannuccia sottile e poi impastare con le mani, aggiungendo sale, succo di limone e pepe. È inoltre necessario far bollire le uova rustiche e grattarle su una grattugia grande. Allo stesso modo, è necessario macinare e durare il formaggio. Per quanto riguarda le cipolle verdi, dovrebbe essere tritato molto finemente con un coltello. In conclusione, lavare l'uva senza semi dolce e succosa e tagliarla a metà longitudinale.

Processo di formazione

Per formare un'insalata "Tiffany", devi prendere una piastra non molto profonda, ma di grande diametro. Al suo fondo è richiesto di stendere i petti di pollo e quindi lubrificarli abbondantemente con la maionese grassa. Dopo di ciò, i seguenti strati devono essere posizionati nello stesso modo: cavolo bianco morbido, cipolle verdi tritate finemente, formaggio duro grattugiato e uova rustiche. In questo caso, tutti i componenti devono essere ben oliati con maionese grassa.

Alla fine sull'insalata "Tiffany" devono essere poste metà di uva dolce e succosa. Dopo questo, i bordi del piatto devono essere decorati con foglie di lattuga riccia e messi in frigorifero. Dopo tre ore, tutti gli strati dovrebbero essere ben impregnati di maionese.

Servire un'insalata pronta per il tavolo festivo è necessario prima della cena calda principale.

Fare insieme una deliziosa insalata di pollo

"Tiffany" - quando senti questo nome, ti ricordi subito un'insalata molto gustosa, nutriente e bella. Per prepararlo da soli, abbiamo bisogno di un set di prodotti:

• petto di pollo (è meglio prendere freddo) - 1 pz. su 500 g;
• curry - cucchiaio grande;
• uva dolce "Kish-mish" - circa 50 g;
• uva scura senza semi - circa 50 g;
• uovo rustico - 3 pezzi;
• mandorle tostate - circa 50 g;
• olio di girasole - circa 40 ml;
• formaggio a pasta dura di qualsiasi tipo - circa 100 g;
• sale, pepe macinato - usare a piacere;
• grande contenuto di grassi maionese - aggiungere a volontà.

Ingredienti di elaborazione

Su come fare una classica insalata Tiffany, abbiamo descritto sopra. Tuttavia, ci sono diversi modi per rendere un tale piatto per il tavolo delle vacanze. Per fare questo, lavare bene il petto di pollo, ungerlo abbondantemente con sale, curry e pepe, quindi lasciare per mezz'ora a marinare. Successivamente, il prodotto a base di carne deve essere fritto in padella con burro fino a cottura. In conclusione, l'ingrediente dovrebbe essere raffreddato, separato dalle ossa e dalla pelle, e quindi diviso in fibre fini.

Oltre alla carne, altri ingredienti sono inclusi nell'insalata presentata. Devono anche essere lavorati: bollire le uova e grattugiare il formaggio, tritare il formaggio simile al prodotto precedente, lavare le uve scure e verdi, quindi tagliarle a metà, sciacquare le mandorle, friggerle in una padella e fare una grossa briciola con l'aiuto di tolkushki.

Formiamo un piatto

L'insalata Tiffany presentata con pollo e uva deve essere formata esattamente come descritto sopra. È necessario prendere un piatto largo ma poco profondo, mettere sopra il seno bollito e poi lubrificarlo con la maionese. Successivamente, è necessario mettere in un modo simile. formaggio a pasta dura uova e mandorle tostate Quando tutti gli strati del piatto sono riccamente unti con la maionese, dovrebbero essere decorati a metà dell'uva, alternando frutta scura e leggera.

Prima di servire per il pranzo, una tale insalata deve essere conservata al freddo per circa tre ore. Durante questo periodo, gli strati del piatto sono ben impregnati, diventano ancora più teneri e gustosi.

Cucinare un piatto festivo con pinoli

L'insalata Tiffany è davvero gustosa? Le casalinghe ospiti di questo piatto dicono che nessun ospite invitato lo tratta indifferentemente. Dopotutto, tutti gli ingredienti di questa insalata si combinano idealmente l'uno con l'altro, rendendolo succoso e nutriente.

Se vuoi ottenere non solo un piatto gustoso, ma anche sano, ti consigliamo di aggiungerlo ai pinoli.

Quindi, avremo bisogno di:

• petto di pollo (è meglio prendere freddo) - 1 pz. 200 g;
• formaggi a pasta dura di qualsiasi tipo - circa 200 g;
• uovo rustico - 5 pezzi;
• pinoli - circa 100 g;
• Curry - applicare secondo il gusto e il desiderio;
• uva leggera senza semi - circa 200 g;
• foglie di insalata verde - da usare per decorare il piatto;
• olio di girasole - circa 40 ml;
• sale, pepe macinato - usare a piacere;
• panna acida e crema di maionese - aggiungere facoltativo.

Preparazione del prodotto

Per ottenere un'insalata Tiffany deliziosa, sana e nutriente con pinoli, è necessario elaborare bene tutti i prodotti elencati. Per prima cosa è necessario lavare la carne di pollo refrigerata, strofinarla condimento al curry pepe e sale, e poi friggere nel burro (girasole). Successivamente, il seno deve essere raffreddato e tritato molto finemente. È anche necessario far bollire le uova del villaggio e grattarle (grattugiate). Allo stesso modo, dovrebbe essere fatto con il formaggio acquisito. Per quanto riguarda i pinoli, devono essere sbucciati dal guscio, lavati bene e friggere in una padella. In conclusione, è necessario sciacquare le uve senza semi leggeri e tagliarle a metà.

Corretta formazione di piatti

Per preparare una tale insalata per un tavolo festivo, devi prendere un piatto non molto profondo e metterlo bollito sulla sua superficie petti di pollo. Spalmare la carne con la maionese, deve essere coperta con formaggio grattugiato e uova. Accanto all'insalata, è necessario mettere ½ delle noci di cedro tostate. Inoltre, ogni strato successivo deve essere lubrificato in modo simile con maionese grassa.

Dopo che tutti i prodotti sono disposti, devono essere coperti con metà di uva leggera. Alla fine del piatto dovrebbe essere decorato con foglie di lattuga, e cospargere con i pinoli rimanenti.

Prima di servire, un'insalata chiamata "Tiffany" deve essere sempre conservata in frigorifero per almeno tre ore. Questo tempo è sufficiente perché tutti gli strati del piatto siano completamente inzuppati, più deliziosi e succosi.

Riassumiamo

In questo articolo, abbiamo presentato alla vostra attenzione alcune opzioni su come preparare un'insalata saporita e veloce con petti di pollo e uva. Usando queste ricette, delizierai i membri della tua famiglia con un delizioso piatto, oltre a sorprendere gli ospiti invitati con un vero capolavoro culinario.