Insalata con funghi sott'aceto. Ricetta festiva

Le ricette per insalate con funghi sono così varie che è difficile sceglierne una. Il segreto di questi piatti è che questo ingrediente va bene con la maggior parte degli altri. Pertanto, un'insalata con funghi in salamoia può essere preparata secondo le ricette esistenti o trovare qualcosa di originale.

Insalata "Radura dei funghi"

Per cucinare questo piatto, hai bisogno di un vasetto di funghi (500-600 grammi), petto di pollo bollito (può essere sostituito con prosciutto), due carote di media grandezza, 3-4 patate, verdure e mezza dozzina di uova. Le verdure sono bollite Tutti gli ingredienti sono tagliati a cubetti. Alcuni funghi sono rimasti intatti: saranno necessari per la decorazione. I prodotti sono misti Insalata con funghi in salamoia conditi con maionese. Il piatto è disposto in un piatto profondo, decorato con verdure e funghi. Puoi intrattenere gli ospiti.

Ricetta insalata di maiale

Un'insalata saporita e saporita si rivelerà con funghi e carne di maiale. 200 grammi di carne vengono tagliati a fette sottili. È disposto nella padella, salato, pepato e fritto fino al completamento. Dopodiché, il maiale viene posto su tovaglioli di carta che assorbono il grasso in eccesso. Due patate vengono sbucciate e tagliate a strisce. A fuoco medio, vengono tostati fino a quando non sono dorati. Quattro uova sode vengono tagliate a cubetti. 100 grammi di formaggio sono grattugiati. Per fare un'insalata con funghi in salamoia, gli ingredienti sono disposti in un piatto profondo. Anche i funghi sono collocati qui. Vestito con maionese. Sopra l'insalata è decorata con verdure. Invece del maiale, puoi assumere altri tipi di carne (manzo, vitello, ecc.).

Come cucinare insalata a strati con funghi

Per preparare il prossimo piatto, abbiamo bisogno di filetto di pollo, uova sode, patate, cipolle verdi, prezzemolo, funghi. La carne bollita (200-300 grammi) viene tagliata a cubetti. Le uova (2-3 pezzi) sono schiacciate. Verdi finemente triturati. Insalata di pollo E funghi al miele disposti su un piatto piatto a strati, sono tutti imbrattati di maionese. All'inizio ci sono le uova, poi le patate a pezzetti, mettere la carne in cima, poi i verdi. Lo strato finale sarà funghi in salamoia. Un tale piatto ha un design originale ed è spesso preparato per una festa festiva.

Insalata con cetrioli sottaceto

La seguente ricetta è abbastanza semplice. Un'insalata preparata con funghi marinati è un contorno abbastanza buono al kebab o altro. piatti di carne Oltre ai funghi, avrete bisogno di due cetrioli sottaceto, 100 grammi di olive verdi, lo stesso pomodorini Puoi anche aggiungere una manciata di pelati semi di zucca e 5 grammi di sesamo. I funghi si lavano sotto l'acqua corrente, si adagiano in uno scolapasta per glassare tutto il liquido. I cetrioli sono tagliati a fette, i pomodori sono divisi in due parti. Tutti gli ingredienti sono combinati. Top insalata cosparsa di sesamo, condito con olio d'oliva. È inoltre possibile aggiungere alcuni spicchi d'aglio, passati attraverso una stampa. Per dare l'originalità al gusto, mettete qualche fetta di limone.