Insalata con pesce rosso e avocado: una selezione di ingredienti, una ricetta

Preparare pasti gustosi e leggeri è abbastanza semplice. Ricette - migliaia. Puoi raccogliere esattamente quello che dovrà assaggiare. Ma tra tutti gli antipasti un posto speciale è occupato da insalate. La combinazione di un'ampia varietà di ingredienti crea un gusto insolito e raffinato. E il vantaggio principale delle insalate è che cucinarle è molto semplice e veloce.

Quando si cucina per la prima volta una nuova insalata, è necessario considerare diversi fattori. Ci sono allergie a qualcuno che proverà il piatto, i suoi ingredienti, se ti piacciono gli ingredienti dell'insalata e, naturalmente, i commenti di chi lo ha già preparato.

Ad esempio, le recensioni di insalata con pesce rosso e avocado sono quasi completamente positive. La combinazione di pesce e frutta crea un gusto unico. Il pesce rosso contiene un'enorme quantità di microelementi così necessari all'uomo. Sebbene l'avocado sia considerato un frutto, raramente diventa parte dei dessert. Il più delle volte viene aggiunto ad insalate, snack e piatti principali. Anche il frutto oltre ad essere molto soddisfacente, è utile. Contiene una grande quantità di vitamine.

La selezione di ingredienti per insalata con pesce rosso e avocado è abbastanza grande. oltre a salmone, salmone e l'avocado stesso, è possibile aggiungere mais, peperone, formaggio, uova, gamberi, calamari, cetrioli e così via. Di seguito sono riportate le migliori ricette per le insalate di pesce.

Insalata di salmone e avocado

Non c'è segreto su come preparare un'insalata con pesce rosso e avocado. Ci vuole un po 'di tempo per i prodotti alimentari, ci vuole poco tempo per cucinare. La cosa principale su cui si dovrebbe prestare particolare attenzione quando si scelgono gli alimenti per un'insalata con pesce rosso e avocado è la loro freschezza.

Per cucinare occorrerà:

• Salmone salato - quattrocento grammi.
• Avocado - due pezzi.
• Insalata - due mazzi.
• Pepe nero.
• Salt.

Ripieno:

• Lemon - una cosa.
• Miele - due cucchiai.
• Olio d'oliva - otto cucchiai
• Senape - quattro cucchiai.

preparazione

Un'insalata con pesce rosso e avocado è un ottimo antipasto per una serata tranquilla passata a guardare un film preferito, così come per una rumorosa festa festiva. Pertanto, affinché l'insalata soddisfi i requisiti di entrambe le situazioni, deve essere ben decorata, e questo è esattamente ciò per cui saranno necessarie le foglie di insalata.

Lavate bene le foglie di lattuga verde, lasciatele asciugare, tagliate le aree flaccide e rovinate e mettetele su un piatto. Per ogni porzione - un foglio. Quindi devi preparare il frutto.

Pelare gli avocado. Per fare questo, fare un taglio superficiale in tutta la frutta. Quindi muovere drasticamente le due metà dell'avocado in diverse direzioni. Rimuovere l'osso e sbucciare l'avocado con un coltello. Successivamente, è necessario tagliare la frutta in cubetti di piccole dimensioni. Il prossimo passo è la preparazione del pesce. Salmone salato dovrà tagliare a fette la cui larghezza non superi l'altezza di un centimetro e mezzo.

Quindi è necessario preparare una stazione di servizio. Per questo è necessario prendere una piccola ciotola. Tagliare il limone in due metà e spremere il succo in un contenitore precedentemente preparato. Aggiungi miele, senape e burro. Mescolare tutto accuratamente fino a formare una consistenza uniforme. Ricarica solo il sale. Mescola di nuovo.

E l'ultimo passo nella preparazione di insalata con pesce rosso e avocado - liquidazione. Foglie di lattuga verde si stendono su piatti. Versare frutta tritata su di loro. Top pesce rosso. Tutti gli ingredienti versano il condimento e aggiungono pepe a piacere. Insalata di pesce con avocado pronto.

Insalata di salmone, avocado e pomodori

Per la preparazione di questa insalata sarà necessario un pesce rosso leggermente salato. Che sarà perfettamente combinato con il resto degli ingredienti.

Per dodici porzioni avrai bisogno di:

• Salmone leggermente salato - seicento grammi.
• Avocado - tre pezzi.
• Pomodorini - seicento grammi
• Foglie di lattuga - quattrocento grammi.
• Rucola - trecento grammi.
• Lemon - una cosa.
• Pepe nero - un cucchiaino.
• Salsa di soia - sessanta millilitri.
• Olio d'oliva - sessanta millilitri.
• Miele: quindici grammi.
• Anacardi: centocinquanta grammi.
• Pinoli: centocinquanta grammi.

Insalata di cucina

Prima di tutto, secondo la ricetta per l'insalata con avocado e pesce rosso, è necessario preparare un condimento. Per fare questo, è necessario pulire gli anacardi e friggerli per cinque minuti in una padella senza olio. Quindi aggiungere al mixer noci, pepe, miele, salsa di soia e olio d'oliva tostati. Tutto questo versare cinquanta millilitri di acqua e tritare completamente.

Segue il giro di lattuga e rucola. Devono essere accuratamente lavati e asciugati. Le foglie di lattuga sono disposte su piatti, su cui in futuro sarà collocata un'insalata con pesce rosso e avocado.

Ora devi preparare il frutto. L'avocado fa un taglio sottile attorno alla circonferenza. Muovi le due metà in direzioni diverse e tira fuori le ossa. Usando un coltello, sbucciare il frutto. Quindi l'avocado deve essere schiacciato a cubetti di media grandezza. Tagliare il limone in due metà. Spremere il succo in una ciotola separata. Questo succo è necessario per cospargere le fette di avocado, in modo da mantenere più a lungo il loro colore brillante. Trasferisci i frutti in una ciotola profonda.

Pomodorini lavare e tagliare in due metà. Pelare i pinoli e friggerli in una padella per 5-7 minuti. Pomodori e noci si versano nell'avocado.

Resta da preparare il pesce. Salmone salato tagliato a fette sottili non più lungo di cinque centimetri. Trasferire in una ciotola di frutta. Ora è necessario versare tutti i componenti dell'insalata con il pesce rosso e il condimento di avocado. Mescolare tutto accuratamente

Resta solo da organizzare uno spuntino. Metti un foglio di lattuga su un piatto. In cima ad essa - una porzione di snack. Decorare con foglie di rucola. L'insalata è pronta

Insalata con trota, avocado e cetriolo

Diversificare la classica ricetta per insalata con pesce rosso e avocado, è possibile utilizzare cetrioli e olive.

Per cucinare occorrerà:

• Trota - seicento grammi.
• Avocado - tre pezzi.
• Cetriolo - tre pezzi.
• Foglie di lattuga - un mazzo
• Olive: trenta pezzi.

Per il rifornimento di carburante:

• Lemon - una cosa.
• Olio d'oliva - otto cucchiai
• Salt.
• Zucchero.
• Pepper.

Processo di cottura

Gli avocado devono essere lavati, fare un'incisione intorno all'intera circonferenza del frutto e muovere bruscamente le metà in direzioni diverse. Rimuovere e scartare l'osso. Coltello per rimuovere la pelle dall'avocado. Quindi deve essere schiacciato a cubetti medi. Taglia il limone in due. Spremere il succo in un contenitore separato. Cospargili con cubetti di avocado: così rimarranno più luminosi.

Lavare i cetrioli. Se la loro pelle è stata dura o amara, allora deve essere tagliata. Quindi tagliare il cetriolo in due metà e tagliarlo a fette. Versare gli avocado e i cetrioli tritati in una ciotola profonda. Trota tagliata a fette con una larghezza di non più di un centimetro e mezzo. Versare il pesce sul resto degli ingredienti. Aggiungere le olive all'insalata. A loro volontà possono essere tagliati in due parti.

Ora devi cucinare il rifornimento di carburante. In un piccolo contenitore, mescolare aceto, zucchero, sale, pepe e olio. Tutto deve essere completamente mescolato. Quindi versare la medicazione sul resto degli ingredienti. Mescolare fino a quando i cetrioli, avocado e pesce sono coperti con uno strato di medicazione.

Metti le foglie di insalata sui piatti. Metti una porzione di insalata di pesce rosso sopra di loro. Decorare con verdure e servire.

Insalata di pesce rosso a strati

ingredienti:

• Riso - due bicchieri.
• Salmone: quattrocento grammi.
• Avocado - due pezzi.
• Sesamo - mezza tazza.
• Cavolo di mare essiccato - due foglie.
• Formaggio di ricotta - trecento grammi.

Insalata di cucina

Il primo passo è la preparazione del riso. Deve essere fatto bollire in acqua salata fino a completa cottura. Mentre il riso viene cotto, è necessario affrontare il resto degli ingredienti.

Salmone tagliato a pezzetti. Fette più adatte non più di tre o quattro centimetri. Tagliare l'avocado in circolo, spostare le due metà e rimuovere l'osso. Quindi estrarre la polpa e tagliarla a fette sottili. Con l'aiuto di un piattino di foglie di cavolo taglia due cerchi: diventeranno il primo strato e la base dell'insalata.

Le lenzuola si posano sui piatti. Metti uno strato di riso sopra il cavolo. Lubrificare formaggio fresco Quindi, stendere uno strato di avocado, che deve anche essere imbrattato con formaggio. Lo strato successivo è il pesce rosso. Spennellalo con il formaggio. Lay un altro strato di riso. Spalmare di nuovo tutto con formaggio e top con uno strato di avocado. Anche frutta, ungete con formaggio e disponete i salmoni. Stendere il formaggio sopra questo strato e guarnire con sesamo. Insalata a strati dal pesce rosso pronto.