Come cucinare una deliziosa insalata con salmone

Piatti di pesce rosso

I piatti a base di pesce, sia freddi che caldi, non sono adatti solo al consumo quotidiano, ma possono anche essere una meravigliosa decorazione di un tavolo festivo, soprattutto pesce rosso Sono cucinati julienne e carpacci, al forno e fritti, serviti sotto varie salse. Tra queste prelibatezze si può definire un'insalata con salmone. C'è un'enorme quantità delle sue ricette, che vengono servite calde e fredde, su un piatto separato o in porzioni, in tortine e con un design insolito, ad esempio sotto forma di pesce.

Insalate tiepide

Questo piatto è considerato uno snack e viene servito prima di quello principale. Ma per molti, una tale insalata è una prelibatezza autosufficiente che non richiede nulla in più. Il pesce per un piatto caldo è cotto a vapore o fritto, in alcuni casi usando bollito, ma cotto appena prima di servire. Un'insalata calda molto comune con salmone e patate, che comprende anche verdure, verdure (cetrioli, cipolle e Pepe bulgaro). È condito con maionese o una salsa preparata sulla base, meno spesso con yogurt o panna acida. Patate in insalata con salmone messe calde, appena cotte (a volte in una doppia caldaia), e il pesce - fritto in olio, con spezie e sale.

Insalate fredde

Questo tipo tradizionale di snack può essere servito su un piatto comune, in porzioni o messo nelle tortine per la comodità degli ospiti. Per ogni celebrazione insalata perfetta con salmone e pomodori, decorata su un grande piatto. Per farlo, i filetti di pesce fresco vengono marinati in una miscela di salsa di soia e vino o aceto di mele, aggiungendo zucchero e erbe speziate. Quindi viene fritto in olio vegetale, raffreddato e affettato sottilmente. Aggiungere le foglie di lattuga, il cetriolo a cubetti, il peperone e mescolare il tutto. Quindi l'insalata viene spostata su un piatto da portata, distribuita su di lui a metà pomodorini e innaffiato con una miscela di sottaceto avanzato e limone. Inoltre, puoi decorarlo con olive e verdi. Nonostante il piatto sia preparato senza maionese, questa insalata con salmone è piuttosto ipercalorica.

Insalate di pasta sfoglia

Possono essere fatti in piccoli piatti, per ogni ospite separatamente, o su un piatto grande, ma poi è necessario mettere una spatola quando serve in modo che sia conveniente imporre una delicatezza, tagliandola secondo il principio della torta. Insalata a strati il salmone può essere cucinato secondo diverse ricette, dalla "Mimosa" elementare e terminando con squisite versioni decorate con caviale. Il pesce salato viene usato, tagliato a pezzetti, bollito o in scatola, rimuovendo le ossa e schiacciando con una forchetta. Gli ingredienti rimanenti vengono strofinati su una grattugia grossa. Di regola, utilizzare verdure bollite (patate, carote), uova, formaggio, freschi e cetrioli sottaceto. Ogni strato è imbrattato di salsa (di solito è maionese), e la parte superiore è decorata con verdure, olive e talvolta caviale rosso. Più efficace sarà il feed se i livelli si presentano, ad esempio, sotto forma di pesce. Le "scaglie" possono essere fatte da cetrioli, olive o altri ingredienti tagliati ad anelli, mostrando l'immaginazione. Dopo tutto, la bellezza dei piatti per la tavola delle feste non è meno importante del suo gusto.