Insalate per un bambino. Insalate per bambini - frutta e verdura

Affinché i bambini siano sani, è necessario farli mangiare insalate quotidianamente. Per un bambino è estremamente importante! Non è necessario insegnare loro dall'infanzia a una dieta malsana.

Prodotti incompatibili

Va ricordato che le insalate per il bambino dovrebbero includere solo ingredienti utili per il corpo del bambino. Pertanto, si dovrebbe abbandonare immediatamente la maionese acquistata presso il negozio come stazione di servizio, dal "kirieshek" e le loro controparti, che sono fatti con aromi chimici, funghi in qualsiasi forma, in quanto sono scarsamente assorbiti dai bambini, salsicce.

È possibile aggiungere carne magra bollita, pollame, uova sode a insalate di verdure per un bambino se il bambino non è allergico a loro. Ma in nessun caso puoi tagliare le patate bollite in un piatto, dato che è un deposito di carboidrati che non può essere combinato con proteine ​​e grassi.

Molti bambini adorano le insalate di frutta e bacche. A volte le mamme sperimentano con le loro composizioni di frutta e verdura, aggiungendo noci, uvetta, cracker schiacciati.

Insalate ideali per un bambino pieno di panna acida, yogurt, olio vegetale o semplicemente cosparsi di succo di limone.

Insalate semplici per bambini di un anno

La conoscenza di tali piatti inizia in tenera età. Le primissime insalate per bambini sono fatte solitamente da un ingrediente. Il più delle volte è una mela grattugiata, poiché è meglio assorbita dal sistema digestivo dei bambini.

Allora la mamma prova a dare al bambino un'insalata di carote grattugiate. Per la prima conoscenza di questo raccolto di radici, ovviamente, dopo il succo, basta tagliarlo il più piccolo possibile, cospargere di zucchero e impastare bene, in modo che il succo risalta.

Quindi puoi provare a preparare insalate così semplici per i bambini, come la carota e la mela. Un po 'di zucchero e una goccia di succo di limone renderanno il sapore del piatto molto più interessante. Anche la banana è un prodotto ben digeribile, quindi dovrebbe essere inclusa nelle prime insalate.

Insalata di carote e cagliata

Se il bambino è già abituato a tale cibo, puoi variare l'insalata per il bambino. 1 anno di vita è il fondamento per la salute per tutti gli anni successivi. E in questo momento è molto importante includere la ricotta nel cibo. Sfortunatamente, molti bambini ignorano questo utile prodotto, rifiutano di mangiarlo. Deliziosa insalata di carote grattugiate con ricotta. Puoi riempirlo con il tuo yogurt preferito. Il colore e il sapore originali rendono il piatto completamente diverso dalla normale ricotta e sicuramente delizieranno il bambino. Un piatto del genere sarà molto più utile delle barrette di cioccolato cagliato, con le quali i genitori stanno cercando di insegnare a un bambino questo prodotto di latte acido super-sano.

Insalate di carote, mele e uvetta

Ma il bambino è cresciuto. Le insalate possono essere fatte per questo, anche nella sua composizione molto più ingredienti. Sì, e strofinare la carota su un filo molto sottile ora non ne vale la pena. Ci sono ricette meravigliose per insalate per bambini a base di carote e mele. Questi alimenti sono una dispensa di vitamine e oligoelementi.

L'insalata più comune è preparata solo con carote tagliuzzate e mele affettate, cosparsa di succo di limone e (facoltativamente) sciroppo di zucchero. L'aggiunta di succo d'arancia o pezzi di questo agrume migliorerà il gusto. Ma dovresti essere cauto e prudente - le arance causano allergie in alcuni bambini. Alcune mamme mettono uvetta in umido in questa insalata. Gusto piccante e sorprendente di questo piatto come quasi tutti i bambini e gli adulti.

Insalate a base di carote e barbabietole

All'età di tre anni, i bambini dovrebbero già mangiare barbabietole, non solo bollite ma anche crude. Dopotutto, durante la cottura, molte delle proprietà benefiche di questa radice veramente magica vengono perse. Tuttavia, le barbabietole crude hanno un sapore aspro leggermente particolare che può respingere un bambino. Ma se fai questa gustosa insalata per bambini, tra cui carote, uvetta dorata, menta, arancia e noci tritate, allora può diventare la più amata per tutta la famiglia. Naturalmente, la ricetta può essere cambiata a piacere, non necessariamente tutti gli ingredienti elencati dovrebbero essere inclusi nella composizione di questo piatto. È possibile, ad esempio, sostituire l'arancione con una mela ed escludere del tutto la menta. E alcune persone fanno questa insalata con finocchio o kiwi.

Condisci questo piatto divino con succo di limone. Quindi il contenitore con gli ingredienti è ben chiuso con un coperchio e scosso attivamente in modo che le verdure diano il succo e si mescolino bene con gli altri prodotti.

Verdure nella dieta del bambino

È noto a tutti quanto sia buono per i bambini mangiare una grande varietà di verdure. Ecco perché è così importante offrire insalate di verdure al tuo bambino a pranzo prima del primo corso. Per i bambini, di solito cercano di non mettere cipolle e aglio in loro in un primo momento, come i bambini non li amano tutti. Ma cetrioli, pomodori, cavoli, peperoni bulgari come quasi tutti. Le insalate per bambini possono essere preparate da un singolo ortaggio. E puoi aumentare gradualmente il numero di ingredienti da due a diversi. Includono anche carote, ravanelli, aneto, prezzemolo, cavolo bianco e rosso e lattuga.

Condire le verdure con olio vegetale o panna acida, salarla leggermente. Ma puoi fare a meno del rifornimento. Se mettete gli ingredienti tagliati in una terrina con un coperchio e scuotete le stoviglie accuratamente diverse volte, il succo che viene rilasciato lo sostituisce completamente.

Cavolo bianco gustoso e sano

Insegnare a un bambino a mangiare cavoli può essere dal momento in cui ha avuto tutti i denti da latte, cioè da anni a tre. Di solito le mamme danno al bambino di masticare un pezzo di questo ortaggio, scegliendo i luoghi più succosi.

Le insalate di cavolo sono cotte con carote e mele. È meglio cospargere le verdure tritate con lo zucchero e cospargere con succo di limone, e poi impastare bene con le mani. Solo dopo, una mela viene aggiunta all'insalata e mescolata.

I bambini più grandi possono fare insalata di cavoli con cipolle, bulbo o verde. Prima di vestire questo piatto, si raccomanda anche che gli ingredienti siano piegati a mano in modo che il cavolo possa dare il succo. Lavare l'insalata con olio vegetale o panna acida.

cavolfiore in insalata per bambini

Questo ortaggio è molto utile per adulti e bambini. Ma non tutti i bambini lo mangiano con piacere. Forse a loro non piace l'odore particolare che il cavolo acquisisce durante il processo di cottura. Pertanto, si consiglia di mettere una foglia di alloro in una pentola di acqua bollente e germogli di cavolo.

Può anche spingere i bambini lontano da un gambo rigido che non sempre bolle, specialmente se la cabina è grande. Ecco perché è meglio usare solo infiorescenze per insalate per bambini.

• L'insalata di cavolfiore più semplice è composta da infiorescenze tritate bollite in acqua salata, cosparse di prezzemolo e aneto. Puoi aggiungere foglie di lattuga e cipolle verdi, se, naturalmente, il bambino le ama. Si consiglia di riempire questa insalata con succo di limone, è possibile aggiungere olio vegetale.
• Se hai già preparato un'insalata cosparsa di pangrattato, avrai un altro piatto.
• Nella ricetta seguente viene aggiunto un componente come patate bollite e tagliate a dadini.
• Alcuni di loro aggiungono piselli verdi in scatola a cavolo e insalata di patate.
• La famosa insalata estiva di pomodori e cetrioli può essere variata e resa più satura di vitamine. Per questo vale la pena di aggiungere fiori di cavolfiore bolliti tritati.
• Un'insalata straordinaria è fatta con carote bollite, peperoni dolci e foglie di lattuga. Certo, senza cavolfiore non è abbastanza. Lei è l'ingrediente principale di questo piatto.
• Bollito inoltre i fagiolini e tritato, è possibile creare un piatto completamente diverso in base alla ricetta precedente.
• C'è anche una ricetta per l'insalata dolce di cavolfiore. È anche estremamente utile, ma piuttosto creativo. Pertanto, questa opzione non è adatta a tutti i bambini. Ma se un bambino mangia diverse insalate con piacere, allora puoi coraggiosamente cucinare un piatto così originale. Si compone di: cavolfiore, pomodori, carote fresche, mele, cetrioli e prugne. Bollito solo cavolo. Può richiedere 200 grammi. Pomodori, mele, carote e cetrioli per questa quantità sono sufficienti per 100 grammi, per le prugne 2 volte di meno. Le prugne vengono tagliate a metà e tolte le ossa, le carote vengono tagliate a strisce o tritate su una grattugia grande. Tutto il resto viene tagliato a cubetti, versato sopra un condimento a base di olio vegetale con una piccola quantità di succo di limone, mescolato e cosparso di zucchero a velo. Su questa insalata bastano 50 grammi.

Puoi svegliare il desiderio di provare un nuovo piatto in un bambino usando un'interessante esposizione di lattuga. Avendo costruito un allegro quadretto dal prodotto o avendo decorato la collina con "occhi" di olive, metà di pomodorini, pezzi di peperone dolce, "nasi" e "bocche" di carote o un pezzo di cetriolo, è facile interessare non solo il bambino, ma anche il più giovane scolaro. Sì, e la maggior parte prova questo piatto sarà probabilmente più bello del solito.

Insalate dolci

Soprattutto amare la macedonia di frutta per bambini. Per i bambini, di solito vestirsi è lo yogurt, puoi prendere frutta e dolcezza. Ma la panna acida, montata con zucchero a velo, è abbastanza appropriata qui. E puoi anche far bollire lo sciroppo di zucchero alla menta o usare il gelato sciolto. Alcuni preparano anche la loro crema preferita, in modo tale da decorare torte fatte in casa.

Come gli ingredienti si adattano a qualsiasi frutto e bacche. È importante solo pulirli accuratamente dalle ossa e sbucciarli. Se si prendono le arance, allora è necessario rimuovere con un coltello solo una buccia arancione, lasciando uno strato bianco. Gli scienziati hanno dimostrato che contiene ancora più vitamine e sostanze nutritive rispetto agli stessi lobuli puliti.

Decorare il piatto aiuterà pezzi di anguria, disposti sotto forma di un fiore con un centro vuoto. L'insalata, posta all'interno di questi "petali", viene versata con sciroppo dolce o gelato.