Pasta di salmone in salsa di panna: ricette

Negli ultimi anni Piatti italiani I russi non sembrano più essere qualcosa di esotico. Al contrario, sono entrati così strettamente nelle nostre vite che è impossibile immaginare un tavolo festivo senza di loro. Pasta con salmone in salsa di panna Questo è un esempio vivido e saremo lieti di rivelarti i segreti della sua preparazione.

Pasta con salmone leggermente salato

Ecco una ricetta semplice per la pasta con parmigiano. Con esso, puoi facilmente preparare una cena romantica e creare un'atmosfera rilassata in casa. La pasta con salmone in salsa cremosa (la foto del piatto che vedi sopra) è preparata come segue:

• 300 grammi di salmone salato tagliato a pezzetti e friggerli leggermente in olio d'oliva.
• Dopo cinque minuti, versare nella casseruola 200 ml di panna (20%), un pizzico di sale e un cucchiaio di Provenza. Fai bollire il cibo insieme per qualche altro minuto.
• Lessare 400 grammi di pasta fettuccina fino a cottura e mescolare con pesce e salsa.
• Distribuire il piatto preparato in piatti e cospargere con ogni pezzo di formaggio grattugiato.

Servire caldo e non dimenticare di integrarlo con un bicchiere del tuo vino preferito.

Pasta con salmone in salsa cremosa all'aglio

Questo piatto delicato ha un aroma e un sapore speciali. Non aver paura di usare l'aglio per farlo, dato che è lui che darà al pesce un fascino speciale. Come fare la pasta con salmone in salsa cremosa? La ricetta della sua preparazione è abbastanza semplice:

• Cuocere fino a 200 grammi di pasta e mescolarli con un cucchiaio di olio d'oliva.
• 200 grammi di filetto di pesce tagliato a cubetti e friggerli per cinque minuti in una padella preriscaldata.
• Versare 150 grammi di crema sul pesce e portarli a ebollizione. Quindi, ridurre il calore, mettere un fascio di verdure tritate e tre spicchi d'aglio schiacciati.

Versare la salsa preparata nella pasta e riscaldare il cibo per alcuni minuti.

Pasta con salmone, gamberetti in salsa di panna

Un piatto leggero e tenero attirerà sicuramente l'attenzione dei vostri ospiti. Riceverai molti complimenti meritati se lo prepari secondo la nostra ricetta:

• Tritare uno spicchio d'aglio e soffriggere leggermente con olio vegetale.
• Aggiungere 450 grammi di filetto di salmone tagliato a pezzetti. Cospargere i prodotti con il succo di limone e friggerli insieme fino a metà cottura.
• Pelare e tritare finemente una cipolla media. Dopo, friggerlo in una padella e alla fine aggiungere 200 grammi di panna, la scorza di un limone, un po 'di sale, pepe macinato e un pizzico di farina. Portare a ebollizione la miscela e mescolare accuratamente.
• Mettere nella salsa di pesce, 100 grammi di gamberetti e verdure tritate. Riscaldare il cibo insieme, ma non portare a ebollizione la miscela.
• Lessate 500 grammi di pasta allo stato "al dente", scolate l'acqua e mettetela in una ciotola profonda.

Aggiungere la salsa preparata alla pasta, mescolare e servire in tavola, guarnito con verdure fresche e fette di limone.

Pasta di broccoli e salmone in salsa di panna

Leggi come preparare un piatto delizioso ed estremamente salutare. Si prega di notare che questa ricetta è progettata per due persone:

• Portare l'acqua a ebollizione in una piccola casseruola, aggiungere sale, aglio in polvere, eventuali spezie a piacere e un filo d'olio. Immergere due palline di tagliatelle nell'acqua e cuocerle finché non sono pronte.
• Getta la pasta in un colino, poi rimettila nella padella e mescola con un cucchiaio di olio d'oliva.
• Mentre si cuoce la pasta, far bollire una piccola testa di broccoli in acqua calda. Dopo questo, piegare le verdure in un colino e dividerle in fiori.
• Sbuccia una cipolla e un paio di spicchi d'aglio. Quindi friggerli in una padella, aggiungere il pesce tritato (200 grammi) e cuocere il tutto per alcuni minuti.
• Versare 400 ml di panna nella padella, aggiungere sale, pepe, spezie di pesce e portarli a ebollizione.
• Riscaldare la salsa per qualche minuto e alla fine aggiungere il prezzemolo tritato.

Mettere la pasta nei piatti, decorare i bordi dei broccoli e al centro stendere la salsa con il salmone.

Pasta con salmone, formaggio e vino secco

Ti consigliamo di cucinare un piatto succoso e profumato, condito con salsa ed erbe aromatiche. La pasta con salmone in salsa cremosa è preparata come segue:

• 250-300 grammi di pasta far bollire in acqua salata, scolare e mescolare con un cucchiaio di olio d'oliva.
• 300 grammi di filetto di salmone tagliato a cubetti, conditeli con sale e pepe.
• Scaldare un po 'di olio vegetale in una padella e friggere uno spicchio d'aglio per aromatizzare. Quando la fetta è abbastanza rossa, rimuoverla e metterla da parte.
• Friggere a pezzi olio d'aglio fino a quando non cambiano colore. Quando il salmone diventa bianco, versare un quarto di tazza di vino bianco e farlo bollire per alcuni minuti.
• Aggiungere 500 ml di panna e un cucchiaio di erbe provenzali al pesce, far bollire insieme e alla fine mescolare la salsa con 50 grammi di formaggio grattugiato.

La pasta con salmone in salsa cremosa è pronta. Servire caldo con vino bianco o rosso. Se cucini troppo e sarai costretto a spostare il cibo nel frigorifero, è meglio non mescolarli. Il giorno dopo, puoi mettere la pasta nei piatti, versarla sulla salsa e scaldarla nel microonde. I partecipanti alla cena, se lo desiderano, decideranno autonomamente se mescolare pasta e pesce.

conclusione

Saremo felici se la pasta con salmone in salsa di panna diventerà la tua specialità. Grazie alle ricette raccolte nel nostro articolo, puoi sorprendere gli ospiti con nuovi sapori e deliziarli con piatti della cucina italiana.