Branzino Ricette per tutte le occasioni

Cucinare un pesce come l'acqua salata pesce persico (ricette sarà discusso di seguito), non è richiesto molto tempo. Sì, e un set di prodotti è molto conveniente, quindi questo piatto può essere la firma e la firma di ogni hostess. Iniziamo

Branzino al forno. Ricette di cucina

I pesci devono essere puliti e sventrati, ben lavati. Tagliare lungo la cresta, ottenendo due filetti. Condire con spezie e olio d'oliva. Disporre nella teglia foglia di alloro e timo, mettilo su di loro. Preriscaldare il forno e inviare lì. vita marina circa 20 minuti.Assicurarsi di friggere la crosta sotto la griglia, è possibile su entrambi i lati. Servire con contorno di patate lesse con erbe o riso.

Branzino a bagnomaria

Affinché il pesce sia cotto nel suo stesso succo, una foglia di lattuga viene disposta nella suddetta unità, che raccoglierà tutto il succo. Smontare la carcassa, dividerla arbitrariamente (a metà, a fette), spalmare di spezie e mettere i verdi. Coprire il pesce persico con aneto e alloro. A seconda delle dimensioni del prodotto, il tempo di cottura varia, ma in media ci vogliono circa 15-20 minuti su un piatto, quindi mettere il pesce finito su un piatto e aggiungere un contorno (verdure, riso, patate). Tutto ciò che puoi provare

Branzino Ricette di salsa

Riscaldare il burro in una padella, aggiungere un terzo della buccia d'arancia al frutto (non strofinare la buccia d'arancia, tagliarlo a strisce), stufare per 5 minuti e scartare la buccia. Successivamente, aggiungere il succo di una frutta arancione e far bollire un po ', mettere quattro zucchine, tagliate a fette. Condire con le spezie Un po 'di sudore sul fuoco, quindi togliere e versare un bicchiere di brandy. Ungete la carta forno con il burro, mettete le zucchine in un unico strato, mettete un pesce (pezzi arbitrari: filetti o porzioni), assicuratevi di salare. Coprire di nuovo le verdure, avvolgere la carta in una busta. Manda in forno per 15-25 minuti a 200 gradi. Al momento di servire, utilizzare per decorare le verdure.

Branzino Ricette allo zenzero

Far bollire 400 grammi di broccoli in acqua salata. Unire lo zenzero grattugiato, un paio di cucchiai di salsa di soia e la stessa quantità di girasole e olio di sesamo 15 grammi di aceto e salsa chili, mescolare. Lavare e intingere i pesci. Fare dei tagli sui lati, avvolgerli in una salsa profumata e metterli nella padella. Friggere su entrambi i lati fino a doratura, trasferire in cimette di broccoli. Cospargere i resti della marinata - e si può trattare gli ospiti. Veloce, gustoso e originale.

Branzino Ricette della maionese

I pesci devono essere sventrati e lavati, fare tagli sui lati, come nella descrizione precedente. Strofinare la carcassa con spezie e maionese, tagliare il limone a fette, ognuna delle quali viene messa in una tasca. Dentro il pesce, devi mettere un paio di spicchi d'aglio, cipolla tritata, un mazzetto di prezzemolo, alloro e spezie. Mettere su una teglia o sotto forma di un paio di cipolle, tagliare a anelli, in cima - carcassa ripiena, unta con olio d'oliva. Invia cuocere per un'ora a bassa temperatura. Servire con le patate, dopo aver rimosso il ripieno dall'addome. Buon appetito!

conclusione

Come potete vedere, la cottura del pesce persico non richiede molto tempo, inoltre, si combina armoniosamente con molti prodotti, il che rende questo pesce un piatto versatile che può essere servito per i pasti quotidiani e per la tavola festiva.