Sea Krill: che cos'è?

La creatura più comune sul nostro pianeta è un crostaceo di plancton, krill. Di cosa si tratta, vale la pena considerare in modo più dettagliato.

descrizione

Il krill marino è il nome comune e collettivo per i crostacei che assomigliano ai gamberetti. La densità di biomassa costituita da krill può raggiungere 30 mila individui per metro cubo. Questo crostaceo in miniatura si nutre esclusivamente di plancton costituito da microalghe. La dimensione del gambero commerciale è da 1 a 6 centimetri, il peso di un individuo può raggiungere i 2 grammi. I nomi di krill sono dati dalla geografia della pesca: norvegese, pacifico e antartico.

Un fatto sorprendente: la densità di aggregazione dei gamberi crostacei può fungere da fattore protettivo. Per verificare questo, è sufficiente rispondere alla domanda: "Krill - che cos'è?" Tale piccola creatura indifesa, che è una preda desiderabile per molte forme di vita marina. Tuttavia, la sua durata può raggiungere 6 anni. Se il gambero ha la fortuna di stare nel mezzo di un grande gruppo, è probabile che per un lungo periodo non venga mangiato o catturato a causa della pesca. È facile nascondere un piccolo gambero tra i tuoi simili: la massa totale di krill negli oceani della Terra è più di 500 milioni di tonnellate.

Habitat e allevamento

L'habitat di questi crostacei è abbastanza ampio. I crostacei a forma di gambero si trovano nelle latitudini temperate e nelle regioni subpolari degli emisferi settentrionale e meridionale. Alcune popolazioni di specie preferiscono le acque superficiali degli oceani, ma ci sono prove di scienziati biologici che fondo del mare si trovano anche krill profondi.

La generazione dei rappresentanti adulti si svolge tra gennaio e febbraio. Questo crostaceo trascorre il suo primo inverno di vita sotto il ghiaccio marino. Le condizioni favorevoli alla loro crescita e nutrizione permettono alle larve di Krill di sopravvivere in un periodo difficile. All'inizio della primavera, la crescita delle alghe è osservata sotto il ghiaccio, che fornisce una base alimentare per gli individui adulti. Il massiccio sviluppo del fitoplancton favorisce favorevolmente la crescita e la riproduzione del krill.

Cibo per la vita marina

La base del cibo per molti pesci, foche, calamari, pinguini, balene e uccelli è krill. Che cos'è per i predatori - un componente della dieta generale o il cibo principale? Quanto si mangia animali marini? Per nominare i numeri esatti è difficile. Esistono prove del fatto che i pesci consumano molto più krill rispetto ai pinguini e alle balene blu.

commercio

Krill è mangiato non solo dagli animali, ma anche dagli umani. Questi crostacei sono le specie bersaglio più importanti. Oggigiorno, solo i crostacei euphausidi nella regione antartica e al largo delle coste del Giappone cadono sotto la pesca industriale del krill. Negli ultimi anni la pesca è stata effettuata da otto paesi membri della Commissione antartica per la conservazione delle risorse marine. L'Ucraina è l'unica ex repubblica dell'Unione Sovietica che ha ripreso la pesca industriale per il krill. L'estrazione di crostacei avviene rigorosamente secondo le quote della commissione da parte di scafi speciali attrezzati sotto la supervisione di specialisti. C'è l'elaborazione del krill estratto. I limiti di cattura sono governati da un sistema di calcolo basato su un'imitazione della popolazione e previsto per un periodo di trenta anni. La stagione di pesca industriale è chiaramente programmata.

La creazione della Commissione ha portato una serie di eventi che destano preoccupazione per il numero di crostacei. Alla fine del XVIII secolo una caccia su larga scala per foche, trichechi, leoni marini Poi arrivò la caccia alle balene. Alcuni paesi hanno iniziato a sviluppare la pesca commerciale per il krill antartico. C'era il rischio di ridurre la popolazione di krill, che potrebbe avere gravi conseguenze per l'ecosistema marino dell'Antartico.

I benefici del mangiare

Sugli scaffali dei negozi ci sono prodotti in scatola con la scritta "Krill". Di cosa si tratta - una prelibatezza o un prodotto che dovrebbe essere inserito in una dieta permanente? La carne dei gamberetti antartici ha un sapore gradevole e delicato. Digestibilità quasi completa, ipocalorico, facile saturazione: ottime proprietà per chi si prende cura della propria dieta. Il valore nutrizionale del krill è significativamente più alto di quello del pesce. Contiene in forma facilmente digeribile proteine ​​di alta qualità, sostanze minerali e vitamine. Nel processo di vita, i crostacei non accumulano sostanze nocive. Il principale vantaggio della carne di krill è la presenza del più forte astakstantin antiossidante.

Questi crostacei sono l'alimento base per molti animali che abitano l'oceano. Inoltre, krill è il principale consumatore di fitoplancton nella sua zona di habitat. Un piccolo crostaceo digerisce enormi quantità di plancton primario e quindi diventa esso stesso un anello nella catena alimentare. Per questo motivo, il krill antartico è necessario come specie chiave nell'ecosistema oceanico. Il controllo della popolazione dei crostacei è una misura necessaria per mantenere l'equilibrio ecologico.