Pasta di gamberetti: ricetta

Forse il piatto italiano più popolare è la pasta con i gamberetti. La ricetta è abbastanza semplice. La cosa principale - avere a portata di mano i componenti necessari. Va notato che ogni paese ha i suoi modi e le tradizioni di cucinare questo piatto. Pasta e gamberetti vengono bolliti e poi mescolati. Viene aggiunta una salsa specifica che conferisce alla pasta un sapore speciale.

Pasta di gamberetti in salsa di panna

La ricetta per questo piatto è una vera scoperta. Preparare la pasta in modo rapido, semplice e gustoso. Puoi servirlo solo con salsa, verdure e pollo. Per cucinare occorrerà:

1. Linguine di pasta - 200 grammi.
2. Burro - due cucchiai di cucchiai.
3. I funghi porcini tagliati - 200 grammi.
4. Burro: cento grammi.
5. Qualche spicchio d'aglio
6. Crema di formaggio, ad esempio, "Philadelphia" - 75 grammi.
7. Prezzemolo - 2 cucchiai.
8. Basilico secco - 4 cucchiaini.
9. Gamberetti pronti - 200 grammi.
10. Acqua bollente - 2/3 di tazza.

Come cucinare?

Pasta con ricetta di gamberetti dalla foto che verrà mostrata di seguito, risulta molto gustosa. La cosa principale è cucinare tutto correttamente. Per cominciare, fai bollire l'acqua in una casseruola, aggiungi del sale e poi versa la pasta. Cuocere la pasta fino a cottura ultimata. Di solito non ci vogliono più di 7 minuti. La pasta pronta deve essere ripiegata in un colino e attendere che il liquido sia completamente scarico.

mentre pasta cotto, puoi cucinare il resto degli ingredienti. Sul fuoco dovrebbe mettere la padella e riscaldarla. Ora hai bisogno di sciogliere qualche cucchiaio di burro e mettere dentro i funghi prataioli. Cuocili per ammorbidirli. Successivamente, il prodotto deve essere spostato sulla piastra.

Salsa di panna

In una padella riscaldata, sciogliere 100 grammi di burro e aggiungere gli spicchi d'aglio tritati. In questa composizione devi mettere il formaggio. Allo stesso tempo, il prodotto deve essere accuratamente impastato fino a quando non si scioglie. Quindi aggiungere il prezzemolo e il basilico alla miscela. Cucinando lessate la salsa per altri cinque minuti. Nella composizione finita è di versare acqua bollente, e quindi mescolare tutto accuratamente. Il risultato dovrebbe essere una massa omogenea. Nella salsa è necessario aggiungere funghi fritti e gamberetti già pronti.

In un contenitore profondo separato dovresti mischiare i maccheroni bolliti e la salsa cotta. Questo è tutto. Pasta cremosa di gamberi, la ricetta è molto semplice, è pronta. Servire il piatto dovrebbe essere caldo.

Pasta al pepe e gamberetti

Questo è un piatto molto semplice che ha un gusto incredibile. Per cucinare hai bisogno di:

1. Spaghetti - 350 grammi.
2. Burro - due cucchiai di cucchiai.
3. Cipolle - ½ pezzi.
4. Pepe bulgaro - 2 cialde.
5. Aglio - 3 chiodi di garofano.
6. Gamberetti sbucciati - 500 grammi.
7. Crema - 1 tazza.
8. Pepe, sale - a piacere.

Preparazione dei pasti

La ricetta per cucinare la pasta con gamberi e peperoni aiuterà, anche se gli ospiti inaspettati sono comparsi sulla soglia. Tutto non richiede più di 35 minuti.

Per cominciare, fai bollire l'acqua, aggiungi il sale e fai bollire gli spaghetti. La pasta finita dovrebbe piegarsi in un colino. In una padella riscaldata, è necessario sciogliere il burro. Le cipolle devono essere sbucciate e tritate. La verdura dovrebbe essere fritta nel burro fino a quando trasparente. Aggiungere peperoni pelati e tritati alle cipolle. I prodotti di frittura necessitano di altri 5 minuti.

Quindi aggiungere aglio e gamberetti alla miscela di verdure. Tutto ciò che serve per friggere un altro minuto a fuoco alto. È necessario interferire costantemente. Nella composizione finita versare la panna e aggiungere sale con le spezie. Durante la cottura, è necessario mescolare costantemente la salsa fino a quando non diventa più spessa.

La pasta con gamberetti è servita, la cui ricetta può essere controllata da ogni hostess, caldo. Prima di servire, puoi decorarlo con i verdi.

Pasta in salsa rosa con gamberetti

La pasta con gamberetti in salsa di pomodoro, la cui ricetta ci è venuta dall'Italia, piacerà a tutti. Sembra un piatto appetitoso. Usa mietitrebbia o frullatore. Per cucinare richiesto:

1. Fetuchini - 500 grammi.
2. Olio d'oliva - 4 cucchiai.
3. Aglio - 4 chiodi di garofano.
4. Passata di pomodoro - 3 cucchiai.
5. Vino bianco secco - 1 bicchiere.
6. Gamberetti bolliti - 750 grammi.
7. Crema grassa - un bicchiere.
8. Pepe, sale

Processo di cottura

Per preparare una deliziosa pasta di gamberetti, la cui ricetta è originale e semplice, è necessario seguire la sequenza nel processo di cottura. Per prima cosa devi bollire la pasta. Questo dovrebbe essere fatto in accordo con le istruzioni sul pacchetto.

Mentre la pasta bolle, puoi preparare la salsa. Per fare questo, in una padella preriscaldata, versare l'olio d'oliva. Ora puoi aggiungere l'aglio e scioglierlo finché non si ammorbidisce. In questo caso, è necessario assicurarsi che non diventi marrone.

Il concentrato di pomodoro deve essere mescolato con vino bianco. La miscela deve essere aggiunta all'aglio. Cuocere la salsa a fuoco basso per 10 minuti, preferibilmente senza coperchio. Tagliare i gamberetti e aggiungere alla composizione. A questa salsa di cottura non finisce qui. Dalla composizione è necessario rimuovere 2/3 dei gamberetti e macinarli in un frullatore. La massa risultante deve essere aggiunta alla salsa. La composizione ha anche bisogno di versare la crema. Condire con salsa e aggiungere sale. Salsa versare la pasta e si può servire.

Pasta con basilico e gamberetti

La pasta è perfettamente combinata con varie verdure, frutti di mare e carne. Questa ricetta è semplice e conveniente. Abbastanza per comprare gamberetti surgelati, erbe fresche e spaghetti di qualsiasi dimensione. Per cucinare hai bisogno di:

1. Olio d'oliva - 50 millilitri.
2. Ragnatela o spaghetti - 250 grammi.
3. Aglio - 3 chiodi di garofano.
4. Gamberetti - 500 grammi.
5. Pomodori - 2 pezzi.
6. Su un mazzetto di prezzemolo e basilico
7. Parmigiano - 100 grammi.
8. Burro - due cucchiai di cucchiai.

Come cucinare?

Quindi, come preparare la pasta con i gamberetti? La ricetta per questo piatto dovrebbe essere adottata da giovani casalinghe, in quanto può essere servita al tavolo festivo. Per cominciare, fai bollire la pasta. Hanno bisogno di piegare in un colino e assicurarsi di risciacquare sotto l'acqua corrente.

Se i gamberetti sono congelati, devono essere scongelati e puliti. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e aggiungere l'aglio tritato. Deve essere cotto per circa 30 secondi, preferibilmente a fuoco medio. Aggiungi i gamberi sbucciati qui. Tutti i componenti dovrebbero essere fritti per altri 5 minuti.

Dopo di ciò, il contenuto della padella dovrebbe essere messo sul piatto. Ora hai bisogno di sciogliere il burro. I pomodori devono essere tritati Verdure messe nella padella nell'olio riscaldato. Friggere un po 'i pomodori, quindi versarli con basilico e prezzemolo tritati finemente. Tutto deve essere completamente mescolato. Cuocere la salsa per circa un minuto e versare il vino. Rimuovere immediatamente il riempimento dal fuoco non ne vale la pena. Fai un po 'di più di ebollizione. Questo eliminerà l'alcol.

Ora devi mettere l'aglio e i gamberetti nella salsa. La composizione deve essere riscaldata per un paio di minuti. Metti la pasta su un piatto, sopra di essa - gamberetti. Tutto questo deve essere versato sopra la salsa e poi cosparso di parmigiano grattugiato.

conclusione

La pasta può essere preparata con qualsiasi salsa, con frutti di mare, verdure e carne. La cosa principale è seguire la sequenza e tener conto di alcune sfumature. Ad esempio, è meglio scongelare i gamberi più lentamente. Quindi il prodotto risparmia più del proprio succo. Per fare questo, i gamberi possono essere disposti con cura in un colino e messi in frigorifero sul ripiano superiore. Thaws il prodotto durante il giorno. Le verdure, come i pomodori, dovrebbero essere usate solo mature. Se la stagione non è ancora arrivata, puoi prendere un barattolo nel suo stesso succo.