Insalate di formaggio affumicato: ricette

Il formaggio affumicato di per sé è un prodotto piuttosto gustoso e originale. Può essere preparato con il fumo caldo o freddo praticamente da qualsiasi varietà. Non è detto che il formaggio affumicato sia sano al 100%, ma il suo sapore saporito soddisfa sempre le papille gustative dei veri intenditori dell'arte culinaria. E ancora di più: insalate di formaggio affumicate. Qui dove l'immaginazione del cuoco può vagare! Proviamo e cuciniamo qualcosa di simile: affumicato e delizioso!

Come scegliere il formaggio

Il fatto è che le insalate di formaggio affumicate possono essere preparate utilizzando qualsiasi tipo di prodotto principale. I produttori moderni offrono molti tipi di carne affumicata con sapori abbastanza brillanti. Il più popolare tra le casalinghe ordinarie è il "pigtail" suluguni e il formaggio affumicato affumicato. Ne parleremo.

Insalata di formaggio affumicato

Ognuno ha le proprie ricette di cucina, i propri cari. Ma alla fine bisogna provare qualcosa di nuovo, non il tradizionale formaggio grattugiato con uovo e maionese, condito con aglio.

Ingredienti: 200 grammi di coda di maiale affumicata, mezzo vaso (100 grammi) di olive snocciolate, un paio di patate grandi, dolci peperone (un pezzo), mais in scatola (100 grammi), spicchio d'aglio, verdure per la decorazione dell'insalata.

Iniziare a cucinare. Le patate devono essere bollite, sbucciate e tagliate a cubetti. Tagliamo olive con anelli, peperoni dolci in cannucce. "Pigtail" tagliato a strisce lunghe circa due centimetri. Tutti gli ingredienti si uniscono in un'insalatiera. Premiamo lì lo stesso aglio, versiamo l'olio d'oliva, cospargo di verdi sopra. Fatto! Puoi anche servire al tavolo!

"Sofia"

I prodotti fusi possono anche essere aggiunti alle insalate di formaggio affumicate.

Ingredienti: formaggio affumicato con salsiccia - 200 grammi, prosciutto di maiale o vitello - 200 grammi, peperone dolce - 1 pezzo, due cetrioli freschi medi, mezza tazza di kefir o yogurt salato, spicchi d'aglio, verdure.

Prosciutto e formaggio tagliati a strisce sottili. Cetrioli - cubetti, peperoni tagliati a strisce. Tritare i verdi e l'aglio. Mescolare tutto accuratamente in una grande insalatiera. Riempiamo di yogurt Delicious!

Segreto: non prendere formaggio fuso per insalata. Dovrebbe essere scritto esattamente "formaggio". Il suo contenuto di grassi dovrebbe essere almeno del 50% e la sua composizione - senza componenti vegetali. Allora la tua insalata sarà ancora più gustosa. E per gli amanti della maionese: possono anche riempire, se proprio vogliono, insalate di formaggio affumicate. Solo invece di kefir o yogurt, aggiungi la maionese. E se c'è un'opportunità del genere - cucinare in casa.

Insalata di pollo affumicato con formaggio e funghi

In esso come un delizioso affumicato, dando un sapore saporito, serve filetto di pollo.

Ingredienti : filetto affumicato - 300 grammi, formaggio di salsiccia affumicato - 200 grammi, funghi salati - 300 grammi, tre patate, mezza lattina di olive snocciolate, un paio di spicchi d'aglio, olio d'oliva, verdure.

Le patate devono essere cotte, sbucciate, tagliate a cubetti. Petto affumicato tagliato a cubetti. Olive - nei circoli. Formaggio grattugiato tre grandi. Funghi tagliati a pezzetti Tritare finemente i verdi e l'aglio. In una grande insalatiera unisci tutti gli ingredienti, mescola. Condito con olio d'oliva

Il segreto : a chi piace andarsene, puoi spremere il succo da mezzo limone in un'insalata con formaggio affumicato. Le ricette non sono violate. E il piatto diventa solo più gustoso.

Con salsiccia

Il punto culminante qui è salsiccia affumicata aggiunta all'insalata. Anche il formaggio si fa affumicare.

Ingredienti: salsiccia - 200 grammi, formaggio - 200 grammi, olive - mezza lattina di denocciolato, verdure, cipolle, piselli in scatola - 100 grammi. Per la maionese non usare troppo untuoso.

Una buona salsiccia affumicata (come "Mosca" o "Salame") viene tagliata a piccole strisce. Formaggio affumicato tagliato a cubetti. Filtrare i piselli dalla salsa e aggiungere alla ciotola per la miscelazione. Olive - boccoli Verdi e cipolla tritare. Tutti gli ingredienti sono mescolati in una grande ciotola (in modo da non disperdere sul tavolo). Riempiamo la nostra insalata. Salsiccia affumicata, formaggio e piselli verdi con olive danno un gusto unico e al tempo stesso tradizionale che ricorda le vacanze di Capodanno, i compleanni e i matrimoni.

Con ananas

Questa opzione - specialmente per i buongustai che preferiscono un'insalata esotica. ananas, pollo affumicato formaggio - tali ingredienti, ovviamente, il dilettante. Ma come un esotico, puoi provare a cucinare. Gli ananas vengono utilizzati in scatola, ora sono molto convenienti e venduti in qualsiasi supermercato.

Avremo bisogno di: filetto di pollo affumicato - 300 grammi, formaggio - 200 grammi, ananas - 200 grammi (vasetto), verdure, cipolle, olive senz'ossa - 100 grammi, olio d'oliva per condimento, succo di limone, chiodi di garofano o due aglio per piccante.

Filetto affumicato, formaggio e ananas tagliati a cubetti di dimensioni uguali. Taglia le olive. Tutto mescolato in un'insalatiera. Condite con aglio, olio d'oliva e succo di limone. Mescolare. Cospargere con i verdi tritati sopra.

Insalata con pesce salato, riso e formaggio affumicato

Ingredienti: formaggio affumicato - 200 grammi, pesce leggermente salato (salmone rosa, trota, salmone) - 300 grammi, un bicchiere di riso, peperone dolce bulgaro - un pezzo, verdure fresche, aglio, panna - 100 grammi per condimento per insalata.

Cuocere il riso e adagiarvi in ​​un colino. Dovrebbe risultare friabile, da grano a grano. Filetto di pesce di taglia media tagliato in. Pepe - cannucce corte. Tritare finemente aglio e verdure. Tutti i componenti sono combinati in un'insalatiera. Condite l'insalata con la crema mescolata con spezie e decorate con i verdi.

Insalata affumicata Formaggio suluguni e cetrioli

Ingredienti: formaggio - 100 grammi, filetto di pollo - 200 grammi, tre uova, due cetrioli freschi, maionese o yogurt non zuccherato - un paio di cucchiai per condimento per insalata, cipolle verdi, condimenti.

Iniziare a cucinare. Lessare il filetto di pollo (il brodo può quindi essere usato per la zuppa). Tagliarlo a cubetti. Lessare le uova, raffreddare, pulire e tagliare a cubetti. Cetrioli freschi tagliati a strisce corte. Formaggio affumicato a cubetti. In una grande ciotola, mescolare tutti i componenti dell'insalata e aggiungere la maionese o lo yogurt. Cospargere con cipolle verdi tritate. Si è rivelato molto semplice e gustoso prodotto. Buon appetito a tutti voi!