Pesce al vapore: alcune semplici ricette

Cucinare con vitamine conservanti

Ci sono molte diverse ricette e opzioni di cottura per un prodotto così meraviglioso come il pesce. Ha un'enorme quantità di vitamine necessarie per un attivo mentale e fisico attività umane. Tuttavia, spesso durante il processo di trattamento termico, la maggior parte delle sostanze utili contenute in esso scompaiono. Pescare nel fornello lento per una coppia salverà così importante per il nostro corpo acidi grassi omega-3. Vi offriamo alcuni semplici ricette di cucina questo piatto.

Ricetta a basso contenuto calorico

Alla vigilia della stagione balneare, molti rappresentanti della bella metà dell'umanità tendono a mettersi in forma mangiando. alimenti ipocalorici. Pescare in un fornello lento con succo di limone è uno dei piatti leggeri e allo stesso tempo molto gustosi. Per farlo, devi prendere il pesce eviscerato e tagliarlo in porzioni. Mettere i pezzi su un piatto, versarli abbondantemente con succo di 1 limone. Aggiungere pepe, sale e condimenti preferiti a piacere. Versare 4 bicchieri d'acqua volumetrici nella vasca multicooker, trasferire il pesce su una speciale piastra a vapore, accendere la modalità "Cottura a vapore" per 25-30 minuti. Questo piatto è particolarmente gustoso usando pesce rosso (salmone, salmone rosa, trota). Il miglior contorno in questo caso è il riso bollito.

Pesce al vapore per il tavolo delle vacanze

Il pesce al vapore cucinato in una ricetta più complessa sarà un'ottima decorazione per un tavolo festivo. Prendere una libbra di filetto non troppo pesce ossuto (ad esempio, luccioperca) e tagliarlo in porzioni, quindi mettere in un piatto di vapore. Aggiungi sale e pepe. Gli ingredienti rimanenti sono impilati sul filetto a strati: semicerchio di cipolla, cerchi di pomodori, panna acida e formaggio grattugiato su una grattugia fine. Cucinare in un pesce a cottura lenta per circa 20 minuti. Il piatto è molto tenero e succoso.

Pescare in un multivariato con verdure

Diamo un'altra ricetta semplice e gustosa - pesce in un fornello lento con verdure. Per la sua preparazione, avrai bisogno di carta stagnola o di carta da pasticcere, che dovrai posare sul fondo di un piatto di vapore. Poi schiacciate le cipolle e le carote, tagliate a strisce o grattugiate su una grattugia grossa, sono disposte in un contenitore. Pezzi di qualsiasi pesce dovrebbero essere posti sopra le verdure, sale e pepe e aggiungere un po 'di spezie. Tutti abbondantemente si addormentano con formaggio grattugiato e verdure tritate. Se parliamo della varietà di formaggio, allora parmigiano è il migliore in questo caso. Versare circa 4 misurini d'acqua nel serbatoio multicooker e attivare la modalità "Cottura a vapore" per 25-30 minuti. Questa ricetta è la soluzione migliore per le persone che monitorano la loro salute e forma fisica.

Tutto ingegnoso è semplice!

Come puoi vedere, cucinare un pesce in un fornello lento è un processo molto semplice e allo stesso tempo piacevole. È sufficiente caricare i prodotti necessari nel dispositivo e impostare il timer sul tempo richiesto. Ora puoi sorprendere i tuoi cari con piatti gustosi e sani, senza perdere molto tempo prezioso sull'incarnazione di capolavori culinari. Buon appetito!