Tea Da Hong Pao: recensioni

Il tè è considerato uno dei drink più antichi, che è ancora popolare. I veri intenditori conoscono tutte le regole della produzione del tè e si sforzano di rispettare le norme accettate di questa procedura. Dopo tutto, dipende da ciò, quali proprietà curative riveleranno le foglie di tè.

Ce ne sono molti diversi varietà di tè chi ha conquistato i cuori degli intenditori di questa bevanda. Uno dei rappresentanti più brillanti è il tè Da Hong Pao.

Cos'è Da Hong Pao?

Questa varietà ha molti nomi. Uno dei più memorabili è il Drago nero, che conferma l'importanza di questa bevanda nella cultura cinese. Da Hong Pao è anche conosciuto come tè turchese, il che suggerisce che è semi-fermentato. Sfortunatamente, questo è il motivo per cui alcuni dei componenti utili sono persi.

Ci sono due tipi di questa bevanda: insulare (Taiwanese) e continente (cinese). Quest'ultima varietà è coltivata nelle piantagioni di montagna. La qualità delle foglie di tè in queste aree dipende dalle condizioni climatiche: nebbia, luce solare, pioggia, umidità, ecc.

Secondo la classificazione cinese, Da Hong Pao si trova tra il tè verde e quello rosso.

Sfortunatamente, al momento, non esiste una vera varietà di questo tè in vendita, simile a quello che è stato coltivato centinaia di migliaia di anni fa. Ma le specie correlate sono derivate, che praticamente non differiscono in termini di gusto del bouquet o proprietà curative. I più popolari di loro sono:

• Ui Ban Xin ("8 immortali dalle montagne di Ui");
• Xiao Hong Pao ("Piccola veste rossa");
• Wei Shui Xian ("Spirito acquatico delle montagne Wu2);
• Wu Qin Lan ("Bellissima orchidea delle montagne Wu").

Storia di

Ci sono molte leggende associate all'emergere del tè cinese Da Hong Pao.

Ad esempio, negli annali del monastero di Tien Sin Sy è stato conservato un registro del 1385, in cui è stata menzionata per la prima volta la marca della bevanda. Dice che un monaco di questo monastero ha curato uno studente di Da Hong Pao che ha ricevuto colpo di calore. Il giovane avrebbe superato l'esame imperiale. In caso di successo, ha avuto la possibilità di diventare un funzionario, che era degno di una veste rossa. Dopo aver superato con successo un test così importante, lo studente tornò a Tian Xing Si e presentò la sua veste rossa al suo monaco salvatore come segno di gratitudine.

C'è un'altra leggenda associata al nome "Red Robe" per il tè Da Hong Pao. Lei dice che questa bevanda magica ha guarito la madre mortale e malata dell'Imperatore. Dinastia Ming Esprimendo gratitudine per il recupero della madre, il figlio ha espresso la sua gratitudine dando gli abiti rossi agli alberi di Da Hong Pao.

In generale, qualsiasi storia che narra di questa bevanda glorifica le sue proprietà curative.

Fasi in crescita

Per ottenere un prodotto di qualità, i produttori si rivolgono responsabilmente alla coltivazione e alla raccolta delle foglie di tè. All'inizio di maggio, le materie prime vengono raccolte dalle piste. Va sottolineato che lo smistamento del materiale ottenuto è piuttosto serio: le foglie di alberi diversi non si mescolano, perché la loro età influisce direttamente sul costo del prodotto finale. I veri intenditori di tè dicono che più vecchia era la pianta, il gusto e l'aroma più profondi e sfaccettati sarebbero stati riempiti con una bevanda.

Il processo di raccolta è seguito da un processo di essiccazione. Le materie prime sono disposte uniformemente all'aria aperta o in una zona ben ventilata in modo che l'umidità in eccesso provenga dalla foglia di tè. La preparazione delle materie prime per le fasi successive viene effettuata esclusivamente a mano, perché richiede un alto livello di responsabilità. Gli errori non appartengono qui: possono influenzare la qualità dell'intero batch.

Dopo un certo periodo di tempo, le foglie di tè flosce vengono inviate a uno speciale tamburo rotante per la fermentazione. Questa procedura potrebbe richiedere diversi giorni. Va notato che i tempi per ogni fase sono impostati in base alle caratteristiche del lotto di materiale raccolto.

Dopo la frammentazione, la tostatura delle foglie di tè nelle caldaie specializzate richiede solo pochi minuti. Questo di solito è sufficiente per il residuo di enzimi a collassare nella materia prima. Quindi, il materiale risultante viene avvolto longitudinalmente ed essiccato per completare l'evaporazione dell'umidità.

Lo stadio successivo è considerato uno dei più lunghi, poiché la separazione dello stelo dalla foglia viene eseguita manualmente. Successivamente, vengono ordinati e miscelati.

Nell'ultima fase, avviene la trasformazione finale e il riscaldamento del carbone. E solo dopo questa fase il prodotto viene confezionato e messo in vendita.

Come fare la scelta giusta?

Quando scegli un tè originale Da Hong Pao, potresti incontrare delle difficoltà. I veri intenditori di questa bevanda indicano che i prodotti venduti nei negozi sono molto diversi da quello reale. Lontano da tutti, ma solo una persona facoltosa può permettersi il vero tè di questa varietà.

Sfortunatamente, anche nei mercati cinesi è molto facile imbattersi in un falso. Per fare la scelta giusta, gli esperti raccomandano di prestare attenzione alle seguenti regole:

• Solo il tè fresco può essere buono, significa che è necessario prestare attenzione alla data di produzione, cioè l'anno del raccolto dovrebbe essere l'ultimo.
• La foglia di tè perfetta non si sbriciola, ha un colore brillante e una struttura densa.
• Inoltre, quando viene premuto leggermente, le foglie non si increspano e, inoltre, non rotolano nelle palle. Se ciò accade, c'è una chiara violazione della tecnologia durante l'elaborazione.
• Nel caso della seconda miscela, è molto evidente che il colore della bevanda è diventato più pallido? Ciò significa solo una cosa: nella fabbricazione non era senza coloranti.
• L'uniformità del colore della bevanda dimostra la sua qualità.

Proprietà utili

Come già detto prima, e dopo aver letto numerose leggende, possiamo fare la stessa conclusione: il tè Da Hong Pao ha proprietà curative.

Questa bevanda è concentrata molte vitamine e minerali. Contiene caffeina, tannino, polifenoli e altre sostanze benefiche per l'uomo. Se usi regolarmente questo tè, il corpo sarà arricchito con vitamine C, E, K, B1, B3, B6, B12, iodio, calcio, fosforo, zinco, ferro e altri.

Non c'è da stupirsi che i fan di questa varietà di tè lo chiamino "nettare magico", perché cura molte malattie. E anche Da Hong Pao:

• influenza il livello di colesterolo nel sangue, cioè lo abbassa;
• nella lotta contro l'obesità diventerà amico di qualsiasi ragazza dimagrante, perché il tè rosso Da Hong Pao riduce l'appetito, normalizza il metabolismo e ha un effetto diuretico;
• a causa della presenza di fluoro nella sua composizione, rafforzerà i denti e le gengive, che influenzeranno favorevolmente la salute dell'intero cavo orale e contribuiranno anche a mantenere un odore fresco in esso;
• alleviare tutti i sintomi di angina, raffreddore, bronchite e rafforzare il sistema immunitario;
• le proprietà curative del tè Da Hong Pao alleviano il corpo dallo stress, calmano i nervi e alleviano l'affaticamento generale;
• aiuterà nella lotta contro le malattie cardiache: rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e prevenire la comparsa di placche aterosclerotiche.
• rafforza la struttura del capello e nutre la pelle con sostanze utili (per questo, a proposito, è particolarmente amato dalla parte femminile della popolazione).

Controindicazioni

Sfortunatamente, il tè Da Hong Pao può anche danneggiare il corpo. Non usare questa bevanda per le donne in gravidanza e in allattamento. Quando anche la gastrite, le aritmie e l'ipertensione non hanno bisogno di bere questo tipo di tè. In caso di temperatura, ORZ o ARVI in nessun caso devono essere trattati con Da Hong Pao. Inoltre non è raccomandato bere i loro farmaci.

L'effetto della bevanda

Per ottenere il massimo effetto dal tè Da Hong Pao, dovresti prestare particolare attenzione all'acqua che viene versata nella teiera, dalla quale viene prodotta e per quanto tempo viene prodotta. Colpisce anche le caratteristiche che non dipendono dal consumatore, vale a dire l'elaborazione nelle piantagioni.

L'uso di questa bevanda ha un effetto psico-emotivo, che colpisce il sistema nervoso umano. Una tazza di tè Da Hong Pao ti aiuterà ad alleviare la tensione, a rilassarti, e poi inizia un leggero stupore che si trasforma in una breve intossicazione. Tale stato fornirà l'opportunità di concentrarsi sugli obiettivi principali e i piani per il giorno, quindi si consiglia di utilizzare Da Hong Pao al mattino. Nonostante la presenza di caffeina nella composizione, questa varietà non ha l'effetto di caffè o energia.

Come fare il tè Da Hong Pao?

Per ottenere la massima quantità di proprietà curative e rivelare il bouquet completo del gusto e dell'aroma del tè, è necessario eseguire sette semplici passaggi. Quindi, la sequenza di azioni è la seguente:

1. Prendere l'acqua distillata, portarla a ebollizione, quindi versarla nel bollitore in modo che la nave si scaldi.
2. Scolare, versare 7 grammi di tè e versare di nuovo acqua bollente.
3. La prima birra non dovrebbe essere bevuta. Dopo 5 secondi, è necessario versarlo nelle tazze per riscaldare le tazze stesse e liberarle dalla polvere del tè, che può influire sull'effetto del tè Da Hong Pao.
4. A questo punto, è necessario riempire il bollitore con acqua e versare l'infuso in tazze. Questo dovrebbe essere fatto per riscaldare la nave stessa e non influenzare le foglie.
5. Dopo 5-6 secondi, l'infusione risultante viene versata nel chahai e da essa nelle tazze. È necessario liberarsi della polvere formata usando un colino.
6. Per ottenere l'infusione giusta, dovresti preparare 6-7 volte.
7. Dopo aver bevuto la bevanda, sciacquare i piatti con acqua.

Tea Da Hong Pao: recensioni

Oggi molte persone sono ammiratrici di Da Hong Pao. Fortunatamente, sono stati tutti contenti del loro acquisto. Questa varietà è considerata una delle élite, quindi tutti gli intenditori di tè godono di uno straordinario bouquet di gusto e aroma. La varietà di opzioni di infusione consente alla foglia di tè di rivelare le sue caratteristiche gustative in modi diversi, che, naturalmente, non possono annoiarsi.

L'unica cosa che gli amanti del tè Da Hong Pao possono essere insoddisfatti è il prezzo. Sfortunatamente, questa è una conseguenza del prestigio della bevanda e della sua saturazione con sostanze utili.