Tè dalle foglie di ribes e lamponi: i benefici e i danni. Tè fermentato al ribes nero

Con l'arrivo dell'estate, molte persone che si preoccupano della propria salute cercano di fare scorta di collezioni di fito salutari per un uso futuro, al fine di coccolare se stessi ei loro cari con tè profumato - una fonte di vitamine e macronutrienti. Un numero enorme di piante può aiutare a rafforzare il sistema immunitario del corpo ea liberarlo da disturbi di vecchia data. Questo, in particolare, riguarda le foglie di ribes, i cui decotti ci aiutano a liberarci della carenza vitaminica, che di solito infuria nella stagione invernale. E il loro beneficio non è limitato a questo.

Proprietà utili

Perché il tè dalle foglie di ribes è così prezioso? Innanzitutto, è un magazzino di vitamine e minerali. Flavonoidi, tannini, phytoncides, magnesio, rame, manganese, vitamina C - tutti i componenti di cui sopra si trovano in abbondanza nelle foglie dei cespugli di bacche.

Effetto riparatore

Come già sottolineato, il tè ricavato dalle foglie di ribes aiuta a rafforzare il sistema immunitario, il che significa che aumenta la resistenza del corpo alle infezioni e alle malattie virali.

Inoltre, la bevanda tonica di cui sopra è raccomandata per il superlavoro e la perdita di forza - allevia rapidamente l'affaticamento. Tè da foglie di ribes migliora la vitalità e rinvigorisce. È anche noto per il suo effetto anti-infiammatorio e antibatterico. La tisana al ribes è utile per il raffreddore: infezioni respiratorie acute, influenza, mal di gola. La sua azione è finalizzata ad alleviare i sintomi e una pronta guarigione. Se unisci il tè al ribes nero con il miele, rimuovi i raffreddori, come si dice, a mano.

antiossidante

Poche persone sanno che la bevanda di cui sopra rallenta il processo di invecchiamento - questa proprietà è particolarmente preziosa per le persone anziane. I pensionati con l'uso regolare del tè al ribes mantengono sempre la forza e la chiarezza della mente. Inoltre, hanno migliorato l'acuità visiva.

Queste sono le proprietà sorprendenti del tè di foglie di ribes. Quali sono i benefici e i danni di questa bevanda? Non tutti conoscono la risposta alla domanda posta. Continua a colmare questa lacuna.

Migliora la funzione degli organi vitali.

Un decotto delle foglie dei cespugli di bacche colpisce positivamente il sistema cardiovascolare. In altre parole, riduce il rischio di sviluppare malattie così pericolose come ictus, infarto e ipertensione. Un effetto benefico ha una bevanda e il sistema digestivo. La ricezione sistematica del tè di ribes normalizza le funzioni degli organi del tratto gastrointestinale e migliora l'appetito. Ripristina anche il lavoro degli organi. sistema urinario: fegato, rene, vescica. Ad esempio, è efficace nel rimuovere l'eccesso di purina e acidi urici. Certo, c'era tanto bisogno di tè dalle foglie di ribes. I benefici e i rischi della bevanda di cui sopra dovrebbero essere evidenti a tutti.

cons

Un decotto degli arbusti di cui sopra non è privo di effetti negativi.

In particolare, influisce negativamente sullo smalto dei denti, quindi è meglio combinare le foglie di ribes con altre erbe. Non puoi esagerare con il dosaggio del tè. Mezza tazza due volte al giorno è il tasso ottimale. Il tè fermentato a base di foglie di ribes e le persone che soffrono di allergie è controindicato. Anche quelli a cui viene diagnosticata "ulcera gastrica" ​​o "gastrite ad elevata acidità" dovrebbero astenersi dal bere la bevanda.

Simbiosi di ribes e lamponi

Molti seguaci della medicina alternativa preferiscono bere il tè dalle foglie di ribes e dai lamponi, poiché questa bevanda ha proprietà curative uniche. È raccomandato per disturbi metabolici, edema, sanguinamento, come diuretico. Un decotto delle foglie degli arbusti sopra ha effetto antivirale, anti-infiammatorio e tonico. Con avitaminosi e debole immunità, il tè dalle foglie di ribes e lampone è la prima medicina.

Tuttavia, la seconda bacca ha controindicazioni in termini di salute. Infusi di foglie di lampone non raccomandato per le donne che sono incinte. Non puoi prendere un drink prima di nuotare in acqua fredda, e in inverno, se hai intenzione di uscire all'aria aperta, prima è meglio astenersi dal decotto di foglie cremisi.

Metodo di cottura

Certo, molti sono interessati alla questione di come preparare il tè con le foglie di ribes. Ci sono molti modi elementari. Ad esempio, una grossa manciata di foglie viene posta in un contenitore con acqua bollente, fatta bollire per un paio di minuti, e poi viene estratto un brodo per un quarto d'ora, che è gustoso e salutare non solo caldo ma anche freddo. Vale la pena di aggiungere 2 cucchiaini di miele alla bevanda. Puoi dare alla composizione un'ombra più ricca, insistendo per 3 ore, dopo di che le foglie dovrebbero essere rimosse, altrimenti rovineranno il gusto.

Non sai come preparare il tè con le foglie di ribes? Puoi sperimentare. Avrai bisogno di: menta (1 parte), foglie di ribes (2 parti), melissa (1 parte), tè nero senza additivi (1/2 parti). È necessario mescolare gli ingredienti di cui sopra, e quindi preparare una bevanda al ritmo di 1 cucchiaio di tè per tazza d'acqua. Insistere nel decotto Ci vogliono circa 15-20 minuti.

Ci sono molti sostenitori di bevande fermentate, perché il loro gusto è più pronunciato e piccante dei decotti di foglie fresche. In primo luogo, la materia prima viene posizionata all'ombra in modo che sia leggermente gonfiata. Quindi le foglie vengono poste in uno strato sottile su un panno di cotone, pre-inumidito con acqua (leggermente), e nel passaggio successivo, il tessuto viene arrotolato in una sorta di salsiccia. Il pezzo in lavorazione è completamente fissato e lasciato per un giorno. All'inizio del processo di fermentazione indicherà il calore, che inizierà a venire dalle foglie. Dopo 24 ore, vengono srotolati e asciugati, dopo di che diventano fragranti e bere il tè da tali foglie di ribes è un piacere.

Il prezzo medio di 1 chilogrammo di tè di ribes varia da duecento a trecento rubli.

Proprietà cosmetica unica

Sfortunatamente, poche persone sanno che le foglie di ribes rendono una donna più bella migliorando le condizioni della sua pelle e dei suoi capelli. Sono le vitamine D ed E, con cui abbondano, prevengono la comparsa di rughe e alleviano il gonfiore sotto gli occhi.

Quando raccogliere

Per quanto riguarda le bacche, tutto è semplice: una volta maturo, quindi è necessario raccogliere. Se stiamo parlando di foglie, allora dovresti ricordare alcune regole. Visivamente, è difficile determinare dalle foglie se fosse il momento di raccoglierle o meno.

Quali foglie sono meglio collezionare: quelle più giovani o, forse, quelle più grandi? In realtà, questa non è la cosa più importante. Si ritiene che il momento ideale per raccogliere le foglie di ribes - una nuova fase lunare. La luna influisce sulla maggior parte dei processi che avvengono sulla Terra e la maturazione delle piante non fa eccezione. Alcuni esperti ritengono che sia durante il periodo della luna nuova che la maggior quantità di vitamine sia concentrata nelle foglie di ribes. Tuttavia, questo non è l'unico fattore da considerare. Gli esperti raccomandano di raccogliere in tempo asciutto dopo che la rugiada del mattino è evaporata. Non dovresti aspettare fino a quando il sole non inizierà a cuocere la terra, altrimenti le sostanze nutritive nelle foglie di ribes saranno un po '.

Quale parte del cespuglio è meglio usare per la raccolta? Centro ideale del ramo. Ricorda che ci sono pochissime vitamine nelle foglie vecchie. E strappando i giovani germogli, puoi danneggiare l'intero arbusto. Il centro del ramo è ciò di cui hai bisogno.