Maiale Teriyaki: ricette di un piatto tradizionale giapponese

La carne di maiale cotta con salsa dolce teriyaki è un piatto tradizionale giapponese. È facile da fare a casa. Ci sono diverse opzioni per questo piatto. Alla sua preparazione vengono usati vari vegetali e spezie. Diverse varianti di questo piatto sono considerate nelle sezioni di questo articolo.

Carne di maiale salsa teriyaki prescrizione con sesamo

I seguenti prodotti sono utilizzati per preparare questo piatto:

1. Salsa dolce (teriyaki) nella quantità di cinque cucchiai grandi.
2. Semi di sesamo (un cucchiaio L.).
3. Quattrocento grammi di maiale.
4. Olio di sesamo (due grandi cucchiai).

Lavare la polpa di maiale sotto l'acqua corrente. Tagliare a fettine. Mettere in una ciotola profonda e versare sopra la salsa dolce. Lasciare il maiale per un'ora in modo che sia impregnato. Durante questo periodo, deve essere periodicamente miscelato. Mettere l'olio di sesamo in una padella. Riscalda. Separare la marinata dal maiale. Tritare la carne in olio di sesamo per tre minuti. Versare il maiale con il liquido in cui è marinato. Fai bollire per circa cinque minuti. È necessario cuocere la carne fino a quando quasi tutto il liquido dalla sua superficie evapora. Quindi cospargere il piatto con semi di sesamo. Oggi ci sono molti modi per cucinare piatti giapponesi come il maiale con salsa teriyaki. Le ricette con foto indicano che può essere fatto facilmente a casa, se si seguono alcune regole.

Piatto con salsa dolce e farina

Questo è un piatto semplice e senza complicazioni. Non richiede un gran numero di prodotti. Il maiale in salsa teriyaki in padella con farina viene preparato dai seguenti ingredienti:

1. Olio d'oliva (circa dieci millilitri).
2. Salsa dolce (50 ml).
3. Polpa di maiale (circa trecento grammi).
4. Un po 'di farina e pepe.

Tagliare il maiale a fette piccole. In una ciotola, unisci burro e pepe. Mettere il maiale nella salsa e lasciare per circa un quarto d'ora. Quindi friggerlo nella padella per tre minuti. Lessare la salsa in cui la carne è stata marinata. Versare la farina e mescolare fino a formare una massa spessa. La carne di maiale lascia fermentare per circa cinque minuti. Quindi coprire la carne con sugo pronto. La carne di maiale in salsa teriyaki con l'aggiunta di farina è pronta.

Piatto con verdure e carne

Per la preparazione di questo piatto sono usati prodotti come:

1. Una o due melanzane
2. Peperone dolce
3. Circa duecento grammi di polpa di maiale.
4. Un pomodoro
5. Cipolla.
6. Una carota
7. Mezza tazza di cavolfiore.
8. Due spicchi d'aglio
9. Centoventi grammi di salsa dolce.
10. Condimenti.

Verdure e maiale tagliate a pezzetti. Friggere leggermente la carne. Connettiti con carote e fette di melanzana. Friggere la miscela per cinque minuti. Pepper it. Aggiungere cavolo, pomodori e salsa. Cospargere con verdure tritate finemente.

Carne di maiale in salsa teriyaki (ricetta con verdure e noodles)

Per preparare un piatto del genere, hai bisogno dei seguenti prodotti:

1. Trecento grammi di maiale.
2. Carota.
3. Cipolla.
4. Cento grammi di cavolo
5. Diversi ornamenti di broccoli.
6. Pepper dolce (un pezzo).
7. Una terza tazza di olio vegetale.
8. Sale, pepe
9. Mezza tazza d'acqua (calda).
10. Un po 'di salsa dolce.
11. Tagliatelle larghe (puoi usare in casa).

Tagliare il maiale a pezzetti. Grattugiare le carote. Cipolle tagliate a metà Brandello sotto forma di sottili pezzi semicircolari. I fiori di broccoli si separano. Cavolo e pepe tritati finemente. Cuocere le tagliatelle in acqua con sale. In una padella riscaldata, friggere carne di maiale con olio e verdure (carote, cipolle). Aggiungere il cavolo alla miscela. Friggere tutti i cibi. Cospargere di sale, pepe. Versare la salsa teriyaki dolce. Friggere per un minuto. Quindi spegni un po '. Disporre le tagliatelle sui piatti e poi la carne con le verdure. Cospargere il piatto con verdure tritate finemente.

Maiale in salsa teriyaki con semi di senape

Per realizzare questo piatto sono necessari i seguenti prodotti:

1. Carne di maiale (mezzo chilo).
2. Cipolla.
3. Un grosso cucchiaio di semi di senape.
4. Due art. l. la salsa
5. Un terzo di una grande cucchiaiata di zenzero essiccato.
6. Tre art. l. panna acida.

Carne di maiale tagliata a pezzetti I semi di senape una piccola cotta, mescolare con zenzero e salsa. Tagliare la cipolla a pezzi semicircolari, unire con carne di maiale. Versare la salsa e lasciare. Aggiungi sale, mescola. La carne dovrebbe essere marinata per tre ore. Quindi deve essere fritto in una padella riscaldata con olio. Versare la panna acida e mescolare. Coprire la padella e cuocere a fuoco lento per circa un quarto d'ora. La carne di maiale in salsa teriyaki con semi di senape viene generalmente consumata con patate schiacciate.

risultati

Il maiale Teriyaki è un piatto tradizionale giapponese. Ha un sapore agrodolce salato. Per la sua preparazione utilizzare polpa di maiale, salsa, condimenti vari. Questo piatto è anche fatto con verdure. Di solito aggiungono peperoni, pomodori, cipolle, carote e vari tipi di cavolo. Come contorno per tale maiale, spesso vengono serviti i noodles (lagman, fatti in casa). A volte si mangia con riso, patate schiacciate, insalate varie di verdure e verdure. Preparare il maiale teriyaki sia nella padella che nella pentola a cottura lenta.