I vantaggi di kefir dimostrato

Storia di

Il Kefir è una delle bevande da latte preferite e comuni in Russia. La sua patria è l'Ossezia del Nord. La parola "kefir" deriva dalla lingua turca e significa "salute". In Russia, questa bevanda a base di latte fermentato cominciò a essere prodotta dal 1909. Ora il kefir è prodotto non solo in Russia, ma anche in Canada e Giappone. Il mercato moderno offre una vasta selezione di vari prodotti caseari, circa il 65% di esso è kefir.

Componente per dieta

Kefir ha proprietà curative uniche. Un tempo, il suo gusto piacevole e rinfrescante e le sue qualità utili erano apprezzate da personaggi famosi come Alexander Pushkin, Mikhail Lermontov, Ilya Mechnikov. I benefici del kefir sono riconosciuti sia dalla medicina tradizionale che da quella ufficiale. questo prodotto a base di latte fermentato È usato per scopi profilattici in una varietà di malattie, così come uno dei componenti di varie diete.

Kefir: i benefici e i danni

1. Poiché la bevanda è facilmente assorbita dal corpo, viene utilizzata per migliorare la digestione, specialmente nei casi di consumo di cibo pesante.
2. Kefir ha un effetto positivo sul sistema immunitario, aumenta la vitalità.
3. Combatte i batteri intestinali dannosi, migliora i processi digestivi, aiuta a creare una microflora naturale.
4. Il kefir fresco è un blando lassativo. Lui, ma già stabilito per tre giorni, avrà un effetto fissante.
5. I benefici della bevanda sono contenuti nella sua composizione, e il nome è in una grande quantità di vitamine, macro e microelementi, oltre a microrganismi benefici.
6. Kefir stimola l'appetito e disseta la sete, allevia i postumi di una sbornia.
7. La bevanda ha un effetto positivo sul metabolismo.
8. In cosmetologia, i benefici di kefir si basano su proprietà antiossidanti.
9. Questo prodotto a base di latte fermentato è un sedativo naturale, il suo uso utilizzare quando si hanno problemi con l'addormentarsi, l'affaticamento cronico.

Comprovato beneficio kefir di notte - bevuto prima di andare a dormire, ha un doppio vantaggio, dal momento che il calcio, che è ricco di bevande, è meglio assorbito proprio di notte. Se usi regolarmente il kefir prima di andare a dormire, presto sarai in grado di dimenticare cose spiacevoli come la stipsi mattutina, perché la bevanda migliora la motilità intestinale.

Chi non fa kefir?

I benefici del kefir sono ovvi, ma è necessario sapere che questa bevanda non è per tutti, vale a dire:

1. Kefir non è raccomandato per le persone che hanno spesso bruciore di stomaco e altri problemi associati a alta acidità stomaco.
2. Kefir sarà dannoso per chi soffre di ulcera gastrica e duodeno, pancreatite, gastrite con elevata acidità.
3. Il prodotto non deve essere consumato in quantità eccessive - in questo caso non sarà di grande aiuto in quanto danneggerà. L'eccessiva fascinazione con questa bevanda a base di latte fermentato può portare all'effetto opposto - rallentando i processi metabolici e riducendo l'immunità.

Quindi, il beneficio di kefir è dimostrato! Dopo aver valutato le proprietà utili e laterali di questo meraviglioso prodotto, puoi decidere se essere o meno nel menu di tutti i giorni.