Il vino più costoso del mondo. Il vino rosso più costoso

Probabilmente non trovare al mondo una bevanda alcolica più popolare del vino. Cognac invecchiato, champagne squisito: tutto questo può costituire il bar chic di un uomo ricco. Ma collezionare vini è un hobby di milionari.

Storia di

La storia del vino, così come il business delle uve, iniziò in un periodo in cui le tribù nomadi si stabilirono e si dedicarono all'agricoltura. Il processo di produzione del vino dal succo d'uva è stato trovato in Mesopotamia. Sui fertili terreni nei pressi dei fiumi Tigri ed Eufrate, crescevano le uve selvatiche, che col tempo venivano coltivate dalle tribù locali.

Nell'antico Egitto sono già apparse varietà di vino. Questo è indicato nei geroglifici del muro trovati dagli archeologi. La gente di quel tempo adorava molti dei, uno dei quali era il patron della vinificazione Dioniso. E dopo il vino egiziano e il suo produzione di acciaio diffuso tra le altre nazioni.

Dopo che i Romani conquistarono la Grecia e impararono a conoscere il vino della gente di questo paese, questa bevanda divenne una parte importante di questa nazione. I guerrieri lo portarono a fare un'escursione, poiché sapevano delle proprietà battericide. Questa bevanda ha contribuito alla riduzione della malattia tra i legionari. Inoltre, i Romani sono accreditati con l'iniziativa della vite in Gallia, ora in Francia.

Poi il vino diventa parte dei riti della chiesa, e molti antichi monasteri custodivano i segreti per fare bevande uniche. Il vino più costoso e squisito si trovava in quel momento tra i monaci, che, insieme ad altri produttori di quel periodo, stabilirono perfettamente questa attività.

produzione

Il vino più costoso del mondo è prodotto in Francia. La sua composizione e esposizione sono costantemente monitorate dall'Istituto di origine e qualità. Questo non deve essere sorpreso. Molte cantine francesi non celebrano i primi cento anni dalla sua fondazione, e i segreti della produzione della bevanda dell'uva passano di mano in mano.

Soprattutto, la qualità e il prezzo del vino sono determinati dal tipo di raccolto raccolto e dalla varietà di vite da cui è stato raccolto. Inoltre, tutto dipende dalla produzione e dall'esposizione. Il vino più costoso è quello che è rimasto per decenni nelle cantine e nei caveau.

Quindi, il processo di preparazione di una grande bevanda inizia con la raccolta, il cui periodo dipende dalla maturazione di diversi vitigni. Successivamente, le bacche devono essere separate dal mazzo e inviate per l'elaborazione. Il processo di macerazione avviene in botti di legno o acciaio. La durata di questo evento dipende da varie circostanze e può variare a discrezione del principale enologo. Ulteriore fermentazione e dopo il suo giro. L'ultimo evento si svolge con molta attenzione, poiché con una forte pressione si può danneggiare i semi dell'uva, e questo porterà a alcool metilico.

Il vino giovane che ne risulta viene conservato in botti di legno, utilizzate anche per questo cemento o contenitori di alluminio. L'ultima fase è l'imbottigliamento e il mantenimento della bevanda dell'uva alla temperatura desiderata per un certo periodo di tempo.

Inoltre, dopo diversi anni o decine, il contenitore con una bevanda alcolica unica viene preso dal magazzino e dato alla degustazione da un autorevole sommelier. Questi, a loro volta, assegnano il titolo della bevanda "Il vino più costoso del mondo".

vigneti

Tra un gran numero varietà di uva ci sono cosiddetti tecnici, che sono adatti per la produzione di vino e non sono utilizzati nei prodotti alimentari. Teoricamente, sono tutti commestibili, ma non sono presentabili in apparenza. Grappolo denso e piccole bacche, sapore aspro e aroma forte - queste caratteristiche sono sotto molti aspetti adatte alle varietà di vino.

Chardonnay

Questa varietà è adatta per fare champagne ed eccellente vini da tavola. L'uva è resistente al gelo, ma soggetta a malattie, soprattutto durante i periodi di pioggia. Harvest porta la media. Cresce nel territorio dominato dalla vinificazione dello champagne.

Cabernet Sauvignon

Questa varietà è adatta alla produzione di vini rossi di alta qualità. Le bacche maturi in seguito, ma la boscaglia porta un alto rendimento. Resistente al gelo e alle malattie. Il vino giovane prodotto da questa varietà ha un gusto e un aroma unici con un pizzico di belladonna e cuoio. Dopo l'invecchiamento, il vino cambia gusto e aroma, diventando più nobile e raffinato.

Vino rosso

Tra i vini rossi, c'è una lotta costante per il titolo del migliore. Ogni anno, nuovi prodotti appaiono sul mercato delle bevande alcoliche. Pertanto, lo stato di "Il vino rosso più costoso del mondo" passa costantemente da una bottiglia all'altra.

Molti collezionisti comprano e vendono costantemente questa bevanda come una mostra. Molti tappi non si stappano mai e il contenuto dei contenitori di vetro è discutibile. Tuttavia, il mercato dei vini costosi e vecchi è in costante crescita e il fatturato delle aste ha a lungo superato le decine di milioni di dollari. Così, in un'asta di beneficenza nella Napa Valley, una bottiglia di Screaming Eagle del 1992 è stata venduta per $ 0,5 milioni e vanta orgogliosamente lo status di "The Most Expensive Wine".

Allo stesso tempo, Château Margaux ha una capacità di 12 litri del 2009, che è anche chiamato il vino più costoso. Ha prodotto tali esposizioni solo 6 pezzi e pubblicato per la vendita 3. Il costo di questo vino, che può essere acquistato da chiunque, è di 195.000 dollari.

Inoltre, la società Penfolds ha prodotto anche il vino più costoso, il cui nome - Block 42. Questa bevanda miracolosa, prodotta dalla vendemmia del 2004, non è solo messa in vendita per 168.000 dollari, ma viene anche versata in un fiasco unico e appositamente progettato. Sarà fornito un master per l'acquirente che stapperà una bottiglia senza tappo con l'aiuto di un'attrezzatura unica. E anche il proprietario di questo vino sarà accompagnato da un'escursione unica nel territorio della produzione vinicola con un volo in prima classe.

Vino bianco

Prevalentemente hanno costi elevati vini rossi prodotto nei migliori anni di raccolta. E i concorrenti brillanti non avevano posto nella classifica. Ma più recentemente, il vino più costoso del mondo, ottenuto da varietà bianche, è stato venduto per 117.000 dollari. Questo è il Chateau d'Yquem del 1811. Il collezionista lo comprò per esporre nel suo ristorante come una mostra unica. Dopo tutto, il costo di questa bottiglia sarà elencato nel Guinness dei primati, come il bianco, il vino più costoso, il cui prezzo è stato così alto per la prima volta.