La ricetta per palle di formaggio per birra e non solo

A volte è bello stare insieme con un grande gruppo di amici per divertirsi a chiacchierare e bere una bottiglia di birra. E qui non puoi fare a meno di uno spuntino adatto. Solitamente per questo scopo scegliere spuntini: patatine, cracker o noci salate. Ma, in primo luogo, tale cibo è molto dannoso, e in secondo luogo, voglio qualcosa di più originale, ma allo stesso tempo nutriente e ben combinato con la birra. In questo caso, abbiamo una grande idea per te, ovvero la ricetta per le palline di formaggio, che vengono preparate rapidamente, semplicemente e idealmente come spuntino per questa bevanda.

ideale spuntino di birra e non solo

Se prepari un piatto del genere per la tua azienda, ricevi molti ringraziamenti e vedi i volti soddisfatti dei tuoi amici, assaporando con gioia il tuo capolavoro culinario. E questa non è un'esagerazione, quindi ingrandisci una porzione, altrimenti rischi di rimanere senza uno spuntino. scegliere ricetta della palla di formaggio dalle opzioni di seguito e più per la causa! Iniziamo con il modo classico.

Palline di formaggio in francese

Questo piatto è anche chiamato "palline di formaggio francese" con aglio o semplicemente pepe nero macinato e prezzemolo. Prendi gli scoiattoli da quattro uova, salali leggermente e batti con un mixer. Formaggio (200 grammi) strofinare su una grattugia fine. In questo caso, viene utilizzato Camembert, ma puoi scegliere un'altra varietà che ti piace. Mescolare i bianchi con il formaggio, pepe, aggiungere un po 'di prezzemolo tritato e, se lo si desidera, l'aglio tritato. Formare le palline della massa risultante, rotolarle nella farina e friggerle in olio vegetale fino a doratura. A proposito, non allarmarti se le palle aumentano di dimensioni - questo a causa della proteina. Mettili su un tovagliolo in modo da assorbire il grasso in eccesso e poi servili su un grande piatto piatto, cosparso di erbe.

Sfere di formaggio con una sorpresa

Come puoi vedere, la ricetta della palla di formaggio è molto semplice e conveniente. Ma puoi cambiarlo un po ', o meglio, migliorarlo. Per fare questo, devi solo preparare un ripieno per un nuovo piatto. Cosa può essere usato come gustosa "sorpresa"? Sì, qualunque cosa! Ad esempio, funghi fritti tritati con cipolle, pezzi di pollo bollito o prosciutto. E ti diremo come preparare le palline di formaggio con olive e noci. Il numero di ingredienti specificati è adatto per una grande azienda, è possibile ridurre le proporzioni. Grattugiare su una grattugia media, un chilogrammo di formaggio cheddar, sale e pepe, aggiungere 5 tazze di farina e un bicchiere di burro ammorbidito. I fan del cibo piccante possono usare mezzo cucchiaino di peperoncino. Impastare la pasta da questi componenti, arrotolarla in fili sottili e tagliarla a pezzetti. Ora, nel mezzo di ogni pezzo, metti un'oliva o un nutlet (o entrambi), allaccia i bordi e forma una palla. Quando sono tutti pronti, metterli su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere in forno a 200 ° per 15 minuti.

Palline di sesamo al formaggio veloce

Per coloro che non vogliono friggere, salire, cuocere, abbiamo una ricetta speciale per le palle di formaggio. Sfregare 300 grammi di formaggio semiduro (ad esempio, olandese) e 50 grammi di "parmigiano", mescolare con 3 cucchiai Yogurt greco e 2 spicchi d'aglio tritati. Salare leggermente se necessario. Dividere la massa del formaggio in piccole palline. Un po 'meno di vetro di semi di sesamo (si possono usare i pistacchi tritati) friggere in una padella asciutta e far rotolare le palline. Mettilo in frigo per congelare il piatto. Servire con salsa di panna o ketchup.