Consigli casalinghe: come cucinare le zucchine

05/03/2020

Le zucche sono un ottimo prodotto dietetico e poco costoso. Da loro puoi cucinare un sacco di piatti deliziosi. Zucchine fritte, ripieni, in umido, al forno, canditi e persino mangiati crudi. Possono essere somministrati ai bambini piccoli come primo pasto. Come cucinare le zucchine? In questo articolo troverai le ricette più deliziose.

come cucinare le zucchine

caviale

Ingredienti necessari: una zucchina, 500 g di carote, due grosse cipolle, quattro cucchiai di concentrato di pomodoro, 90 g di zucchero, 150 g olio vegetale 30 grammi di sale

Come cucinare le zucchine?

È meglio usare verdure giovani, poiché non possono nemmeno tagliare la buccia, ma semplicemente tagliare il gambo e il resto del fiore. Sbuccia e gratta le carote. Zucchine tagliate a cubetti. Tritare la cipolla Metti tutte le verdure in una casseruola, aggiungi mezzo bicchiere d'acqua e metti un piccolo fuoco. Fai bollire il cibo per circa quaranta minuti, mescolando continuamente. Quindi, per drenare l'acqua, capovolgere le verdure in un colino. Buttali in un frullatore e tagliateli bene. Aggiungere la quantità necessaria di olio vegetale, sale, concentrato di pomodoro, zucchero e mescolare ancora una volta. Rimettete il caviale nella padella e mettete sul fuoco per circa quindici minuti. Lo spuntino è pronto. Buon appetito

Casseruola di zucchine con carne macinata

Ingredienti: 200 g di carote, 100 g di formaggio, poco vegetale, sale. Avrai anche bisogno di zucchine e 500 g di carne macinata.

ricetta

cibo zucchine

Come cucinare le zucchine con carne macinata? È piuttosto semplice Tritare le cipolle e soffriggere in una padella. Grattugiare finemente la carota. In una padella con le cipolle, mettere il ripieno e spegnerlo finché è tenero. Non dimenticare di condire la carne con sale e spezie. Zucchine tagliate a cubetti. Separatamente, friggere le carote grattugiate. Aggiungere le zucchine e stufare le verdure, chiudendo il coperchio, sette minuti. Le verdure mettono in una teglia e mettono lì carne macinata arrostita. Mescolare bene Grattugiare il formaggio e cospargerli con il cibo. Metti il ​​modulo nel forno, preriscaldato a 180 ° C per venti minuti. Buon appetito!

frittelle

Ingredienti: zucchine (peso 1,5 kg), uova, tre o quattro cucchiai di farina, sale e olio vegetale.

ricetta

Quindi, come fare le zucchine? Grattali su una grattugia di carote. Aggiungi uovo e sale. Mescola tutto bene. Quindi aggiungere la farina. Ci dovrebbe essere una massa simile a panna acida in consistenza. Scalda l'olio in una padella e friggi le frittelle su entrambi i lati. Al tavolo il cibo può essere servito con panna acida.

Zucchine ripiene

Ingredienti: 300 g di carne macinata, 100 g di riso, due cipolle, un uovo, 2 carote, 200 g di panna acida, olio vegetale, erbe aromatiche, sale, erbe. Prendi anche una grande zucchina.

ricetta

cucinare le zucchine Il cibo della zucca risulta molto gustoso e nutriente. Sbucciare le zucchine, tagliarle a fette alte 4 centimetri e rimuovere il centro. Tritare la cipolla Tagliare le carote a listarelle. Bollire il riso Mescolare carne macinata, sale e uova in una ciotola. Quindi aggiungere il riso fresco. Mescolare ancora una volta. Farcite le zucchine a base di carne. In una pentola abbastanza grande, versare 300 ml di acqua e aggiungere olio vegetale. Fai bollire il composto e aggiungi le verdure ripiene nel piatto. Top - cipolle e carote. In una ciotola, sciogliere la panna acida con acqua e versare la salsa sulla salsa. La medicazione deve coprire completamente le zucchine. Attendere l'ebollizione e ridurre il calore. Metti il ​​sale, i verdi tritati e fai sobbollire per circa quaranta minuti. Ora sai come cucinare le zucchine. Buon appetito!