Deliziosa colazione: ricetta uova strapazzate

Non c'è niente di più semplice che cucinare uova strapazzate. Questo piatto sarà un'ottima colazione nutriente. Se nel tuo frigo non è rimasto nulla, tranne che per le uova (e questo succede, soprattutto per gli uomini), allora puoi organizzare uno spuntino semplice, devi solo gettare velocemente un paio di uova nella padella. Come preparare uova strapazzate con verdure, pancetta ed erbe, ve lo diremo nell'articolo di oggi. Quindi, uova strapazzate.

Ricetta uova strapazzate con pomodori e cipolle.

Gli amanti delle verdure apprezzeranno questa ricetta. Utilizzare per cucinare cipolle, burro, pomodori maturi, sale e pepe, uova. Scalda l'olio in una padella. Tritare un piccolo inchino. Pomodori tagliati a cubetti. Aromatizzare le cipolle con la trasparenza, aggiungere i pomodori e friggerli. Sale e cospargere pepe nero È possibile aggiungere una fetta di aglio tritato, darà un sapore piccante alle uova strapazzate. Infilare leggermente le verdure a lato e mettere un paio di uova nella padella. Aspetta finché non sono arrostiti. Se non sei un fan di tuorlo liquido, quindi coprire la padella con un coperchio. Cospargere le uova con verdure e servire.

ricetta pancetta e uova e formaggio

Per questo uova strapazzate, pancetta, fette di salsiccia, salsicce e altri prodotti a base di carne raffermo (o meno) nel frigorifero sono adatti per noi. Scaldare l'olio in una padella. Tagliare la salsiccia o il bacon a fettine sottili e friggerle. Metti i pezzi di formaggio in cima. Scivola lungo i bordi della padella e al centro rompi le uova. Saltarli. Attendere finché la proteina nell'uovo non è fritta e il formaggio si scioglie. Togliere dal fuoco.

Ricetta di uova strapazzate

Non a tutti piacciono le uova fritte. Come friggere le uova in questo caso? Facile! Prendi alcune uova, spezzale in una tazza profonda. Salare, aggiungere un po 'di pepe (se piace), frullare con una forchetta o una frusta. Nella padella, l'olio dovrebbe già essere riscaldato. Versare una miscela di uova e chiudere il coperchio. Aspetta che il cibo sia pronto e serviti! Per accelerare il processo di frittura, puoi mescolare la miscela di uova con una spatola di legno. Quindi le uova saranno pronte in un minuto o due. Ma rovina un po 'l'aspetto del piatto.

Ricetta delle uova fritte "Shakshuka"

Gli amanti dei piatti originali presentano una ricetta per le uova strapazzate ebraiche. Ha un sapore piccante, quindi questo piatto potrebbe non piacere a tutti. Ma i buongustai lo apprezzeranno. Usa: uova, cipolla, aglio, pomodoro, peperone dolce, pepe peperoncino, olio vegetale, pepe nero, zucchero, salsa chili. Tritare finemente le cipolle. Peperoni e peperoncini si staccano dai semi. Tagliarli a pezzi. Con i pomodori è meglio rimuovere la pelle. Per facilitare questo processo, immergere la verdura per alcuni secondi in acqua bollente. Tagliare il pomodoro pelato a cubetti. Scaldare l'olio in una padella. Salva l'arco in esso. Cospargere di zucchero. Aggiungi i peperoni tritati. Friggeteli con le cipolle. Metti i pomodori e la salsa chili nella padella. Fai bollire le verdure per 20 minuti. Tutto il liquido deve evaporare. Nelle verdure con l'aiuto di un cucchiaio fare scanalature. Batti dentro le uova. Miscela di proteine ​​leggermente. Salare la miscela, le uova, aggiungere i condimenti senza mescolare i prodotti. Aspetta fino a quando le uova sono cotte. Rimuovere il piatto finito dal fuoco e servire al tavolo.