Succo di pomodoro Benefici e danni. Il punto di vista di ottimisti e pessimisti

Nessuna restrizione

Molte persone usano il succo a base di pomodoro fin dalla prima infanzia, scegliendo questa bevanda tra le altre. In cucina, il succo di pomodoro viene utilizzato attivamente per preparare vari tipi di piatti. I benefici e i danni di un tale prodotto, nel frattempo, sono argomenti caldi discussi nei media. Uno dei suoi importanti vantaggi è l'assenza di una reazione allergica al corpo umano. Per questo motivo, i medici non limitano il suo uso a persone sane.

Opinione negativa

Allo stesso tempo, alcuni esperti esprimono l'opinione che questo prodotto è inutile, perché, come credono, non svolge alcuna funzione importante per l'organismo, ma crea solo un certo carico per il tratto digestivo. Questa affermazione è giustificata dal fatto che l'ingresso nel corpo umano di elementi in traccia e nutrienti è possibile solo mangiando solo frutta e verdura nella forma fresca (cruda), i succhi sono privi di vitamina C utile, poiché viene distrutta durante il processo di cottura. Mezzi preparati durante il processo di trattamento termico succo di pomodoro, i benefici e i danni dei quali sono domande piuttosto controverse su questo. Inoltre, alcuni nutrizionisti esprimono un'opinione negativa sul consumo di succo di pomodoro a causa del fatto che durante la sua preparazione molte altre vitamine e sostanze nutritive vengono distrutte, cioè il succo non è altro che un liquido "vuoto".

Ottimisti di opinione

I sostenitori dell'uso del succo lo considerano estremamente necessario e incredibilmente utile, perché è un prodotto ben preparato per un facile assorbimento da parte dell'organismo, inoltre contiene molti utili oligoelementi e vitamine. Per molte persone, la domanda irrisolta è se bere succo di pomodoro. Benefici e danni: cosa supera? Se valutiamo tale bevanda dal punto di vista degli ottimisti, si possono notare i seguenti punti: basso contenuto calorico (non più di 22 kilocalorie per 100 millilitri), solo tre grammi di carboidrati. Questo succo contiene vitamine e minerali benefici che sono facilmente assorbiti dal corpo, inclusi E, A, PP. A differenza delle composte fatte da cucina, i benefici del succo di pomodoro fresco sono evidenti. È ricco di vitamina C, rafforza i vasi sanguigni, previene le malattie respiratorie acute, migliora l'immunità.

Agente anti-cancro

Esperti moderni hanno trovato nel succo di pomodoro una quantità sufficiente di magnesio, potassio, manganese. Particolarmente utile è una miscela di pomodori e sedano, in cui preziosi oligoelementi sono contenuti in una dose particolarmente elevata (notare l'eccellente compatibilità di questi prodotti). Le persone soggette a malattie del sistema cardiovascolare, si consiglia di bere il sedano e il succo di pomodoro, i benefici e i rischi sono valutati in un determinato rapporto. Prima di tutto, è importante notare che il licopite (una tintura naturale) che si trova nei pomodori è una sostanza con la quale è possibile prevenire lo sviluppo di tumori maligni. Non viene distrutto nel processo di esposizione alla temperatura nella produzione di bevande.

Beneficio innegabile

L'effetto positivo della licopita sulla visione e sulla pelle umana è noto. Per quanto riguarda la dieta, con il giusto approccio e quando si utilizza il succo e i suoi derivati, il loro indiscutibile vantaggio è pienamente dimostrato (concentrato di pomodoro, anche se altri prodotti da pomodori dovrebbero essere di alta qualità). In ogni caso, è importante osservare la norma e non abusare di pomodori per malattie renali, ulcere gastriche ad elevata acidità, discinesia della cistifellea. Va ricordato che il succo di pomodoro è più legato al piatto nutrizionale, quindi non è consigliabile berlo in modo incontrollabile al posto dell'acqua.